十二橋麵食館．基隆美食｜基隆河景第一排人氣麵店！經典廣東麵、白斬雞、蘿蔔糕必吃！數十種小菜任君挑選！基隆美食推薦～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi03122023-04-02

十二橋麵食館．基隆美食｜基隆河景第一排人氣麵店！經典廣東麵、白斬雞、蘿蔔糕必吃！數十種小菜任君挑選！基隆美食推薦～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

「十二橋麵食館」位於基隆田寮河景第一排，可以說是基隆在地非常高人氣的一間麵食館！雖然稱為麵食館，但包子爸覺得「十二橋」更像一間食堂！因為店內賣的品項超多，除了基本的廣東乾麵之外，還有招牌的白斬雞、蘿蔔糕，甚至連排骨飯、焢肉飯、雞肉飯……都有賣，菜單琳瑯滿目有夠精彩，選擇有夠多。

開業雖然沒有很多年，但生意真心非常好，跟許多基隆老麵攤不一樣，十二橋店面空間整潔寬敞，座位數多，吃麵也可以吃得很舒服愜意。

十二橋麵食館｜地址、店家資訊

店家名稱：十二橋麵食館
所在地址：200臺灣基隆市仁愛區仁一路295-6號
營業時間：10:30–14:30, 16:30–20:40
店家電話：02 2426 1616

十二橋麵食館｜店內空間環境介紹

十二橋最大的特色就是什麼都賣，賣什麼都不奇怪～～～

除了滿滿滿的菜色選項之外，就連小菜都有數十種，真的很用心。

招牌的白斬雞絕對值得一試！

冰櫃裡數十種的各式小菜，全都事先用「圓盒」封口裝好，想吃什麼直接拿就好，十二橋的小菜整潔衛生，賣相極佳！

店內空間蠻大的，可以容納不少客人，古早味的裝潢，整潔明亮的店面，在用餐時間絕對生意爆炸，座無虛席。

十二橋麵食館｜菜單

因為十二橋選擇太多了！一不小心就點好點滿！兩大兩小居然點了快要1000元～～～～XD

十二橋麵食館｜料理口味介紹

各式醬料

湯麵建議加點「原液、烏醋、胡椒」

乾麵建議加上「辣椒醬」甜中帶辣好滋味！

醬料選擇非常多，這點很讚！

蒜蓉油膏、醬油辣椒、甜辣醬這些都是可以獨當一面的醬料～～配麵、沾雞肉都好搭！

圓盒小菜

可以說是十二橋的經典小菜，每盒均一價40元，選擇非常多，包裝的十分有賣相。

大份白斬雞

十分夠水準的白斬雞，雞肉香嫩雞皮滑潤，吃起來相當涮嘴順口，建議來十二橋，千萬別忘了點雞肉來試試！

蒜泥白肉

這道有點微妙……

雖名為蒜泥白肉，但如照片所示，怎麼全都是瘦肉！？

恩…..不推～～XD

西魯肉（白菜魯）

經典的滷白菜，白菜軟爛入味，滋味超鮮美！

古早味意麵

經典的基隆乾麵，俗稱廣東麵，也就是香港俗稱的伊麵！

加上淡醬油還有油蔥酥，十二橋再有梗的放上了兩小片炸紅糟肉。

只能說基隆的乾麵就是香，簡單的調味，就能品嚐出雋永，包子爸就是特別喜歡這樣古早味的乾麵～～～

炸醬麵

老實講，這炸醬麵口味可以說是相當不錯！滿滿的肉醬加上豆乾丁，搭配量超足的黃瓜絲，手工拉麵有口感，重點在於，居然加上了脆花生，真的很特別，也很加分的好吃！

魯菜頭

招牌的滷菜頭，每一塊蘿蔔都甘甜入味，吃起來頗為清爽，必點！

紅糟肉

很古早味的紅糟肉，紅糟香氣足，炸的火候不錯，吃起來不油膩，好吃！

排骨飯

沒想到十二橋就連便當排骨飯也有賣，而且口味還挺不錯！真的是十項全能！就連排骨飯都好吃～～～

煎蘿蔔糕

十二橋的招牌料理之一！就是這蘿蔔糕～～～

吃得出是手工製作，帶著清甜的蘿蔔香氣，煎到兩面焦黃，吃起來非常Q嫩，滿滿米香。

炸地瓜

很夠水準的炸地瓜，脆甜可口，不油膩，越吃越涮嘴！

炸豆腐

香脆嫩口的炸豆腐，配麵配飯都很搭！直接吃也好吃～～

十二橋麵食館評價｜包子爸食後心得

各式料理都在水準之上的十二橋麵食館，一不小心就會點一堆，因為選擇太多了！

就算不是主角的小菜，也幾乎樣樣都很好吃！

乾麵配蘿蔔糕雖然有點跳TONE，但口味都掌握的十分不錯。

雖然不是什麼老店，但東西好吃、選擇多，還是相當受基隆在地人歡迎。

店家/景點資訊

店家名稱：十二橋麵食館
所在地址：200臺灣基隆市仁愛區仁一路295-6號
營業時間：日一二三四五六 10:30-20:40
店家電話：02 2426 1616
評價：★★★★★
備註資訊：
營業時間：10:30–14:30, 16:30–20:40

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