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台灣人很愛吃港式小點心和茶飲,包子爸推薦這間從高雄紅上來台北的「楓茶記 港式經典專賣」,10/4 正式在東區商圈開幕!賣的就是正宗風味的港式絲襪奶茶和冰火菠蘿油,走得是如同台灣最流行的手搖茶一般的「外帶店」模式,除了招牌的冰火菠蘿油之外還有超人氣的「豬排煎蛋菠蘿包」和港式經典甜點「楊枝甘露」!喜歡吃港式茶點和菠蘿包的朋友快鎖定東區這家「楓茶記」,目前雖然還在試營運,但生意已經好到一個不行,強烈推薦給大家~~

 

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楓茶記 台北大安店位於熱鬧的東區商圈 復興南路一段107巷29號,從捷運忠孝復興站出來往SOGO忠孝店的後巷走,大約5分鐘就能抵達。

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想來嚐鮮的朋友請認明正字標記喔,楓茶記的外觀長這樣,別走錯間啦~~~ 

 

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楓茶記 10/4 正式開幕!

開幕期間有許多活動好禮和優惠喔~~~

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第一次來不知道要點什麼?看著牆上的推薦就搞定啦!

還是不知道要怎麼點的話,參考包子爸的文章最快~~~~哈!

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楓茶記 港式經典專賣店 

菜單 & 飲品單

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菜單設計的很有香港傳統茶餐廳風味~~

 

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「楓茶記」港式菠蘿油

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包裝紙也走復古老港味,極具識別度跟特色。

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冰火菠蘿油 45元

台灣每隔一陣子無論夜市裡或是茶餐廳裡都會流行吃菠蘿油,但沒有意外,楓茶記的菠蘿油是我吃過數一數二好吃的!

至於為什麼好吃,包子爸深入店家廚房,探得極秘情報,請繼續看下去~~~

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首先,楓茶記的菠蘿包都是當日現烤現做,每一顆都是有投入感情下去製作的,跟某些店家買現成的回來加熱,口感美味度絕對有很大的差別.........

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剛出爐的菠蘿包表面的脆度和咬下的Q度,加上撲鼻的奶油香氣絕對是讓人驚呼讚嘆~~~~

這樣美味熱騰騰的菠蘿包夾上一大塊冰涼的厚片奶油又怎會不好吃呢?一定超美味的啊!

 

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楊枝甘露 80元

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楊枝甘露是頗為知名的港式甜品,一般在港式茶餐廳都是用碗和湯匙來品嚐,但在楓茶記卻發揮創意改造成如同台灣珍珠奶茶一般的手提飲料!讓人們可以買來邊走邊喝。

上面一球芒果冰淇淋,杯中混入清爽的西米露和柚子果肉,品嚐起來甘甜又不膩口,口感層次豐富,這個不推不行,很多內行朋友都是專程上門點這一杯外帶der~

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鹹檸檬七喜 55元

檸檬利賓納 55元 

香港特有的調配方式,用黑梅汁加上雪碧,喝起來有葡萄汽水的風味,很特別!有點類似台灣漸層氣泡飲料的口感,蠻好喝的~~

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鹹檸七極有特色,是使用鹽醃漬過的檸檬,有點類似台灣的蜜餞,在香港才有,台灣很難買到,加入冰塊七喜(雪碧)調製而成,帶著些許醃漬蜜餞獨有的鹹酸甜味,清爽暢快!

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楓茶記的「拉茶」也是店內主打特色之一,然後會進行多次沖泡。

然後所使用的紅茶是由斯里蘭卡進口的錫蘭紅茶,成本高味道濃~

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光是從拉熱水開始,10分鐘拉一次,據說要拉四次才可以,非常費工。

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用如同絲襪一般質地的濾網使用港式傳統古法拉出來的紅茶口感也更為細緻。

 

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香滑絲襪奶茶 55元

絲襪奶茶就是用剛才現拉的紅茶加入港式特有的淡奶,喝起來醇厚,港式茶品特有的風味,跟台灣一般賣的奶茶差異非常大,帶些紅茶獨有的澀味,但非常美味。

馳名鴛鴦奶茶 55元

鴛鴦奶茶就是加入了咖啡進去調和的港式特有飲品,風味也很特殊,比一般奶茶喝起來略苦,但風味更紮實。

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豬排煎蛋菠蘿包 80元

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豬排菠蘿包加入了煎蛋,整塊豬排份量給的不小,吃起來有點像是台式的炸排骨,脆脆的卻不乾柴,搭配煎蛋、蕃茄跟菠蘿包一起吃有點像台式的早餐漢堡。

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雞排煎蛋菠蘿包 80元

台灣人就是愛吃雞排,厚實多汁的整塊雞腿排現煎香噴噴,同樣搭配蕃茄、煎蛋,和菠蘿包一起吃真的飽足感十足,好吃!

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雖然還在試營運,但生意真的好到一個不行,上門排隊的人潮絡繹不絕。

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香脆特濃芝心菠蘿包 80元

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這招牌厲害的芝心菠蘿包為了表演這起司濃郁真材實料,居然現場表演「拉絲」的動作!

剛烤好的芝心菠蘿包外脆內滿滿起司超濃郁,據說加入了三種起司混合才能讓香氣跟口感都同時升級,起司控看到一定會花轟!大推~~~

 

現拉起司菠蘿油真的厲害到讓包子爸吃手手~~~

這起司牽絲的長度應該快超過50公分了吧!超級威!

 

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文青小包子不能喝紅茶跟咖啡(小孩子還是讓他遠離一下咖啡因比較健康)

所以包子爸點了一杯自己也很愛的「麥芽好立克」55元 

好立克是香港特有的麥芽飲品,可以跟牛奶一起調和著喝,風味有點像是麥芽牛奶,不會過甜,麥芽香氣很舒服,包子爸小時候超愛!

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楓茶記真的有下重本,外帶若是再多+10元可以添購精美設計的專屬外帶盒,送禮自用皆宜,實在有夠用心,包子爸給你一個大大的讚!

 

媒體採訪,老闆的創業故事。

 

 


 

 

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楓茶記 港式經典專賣店

地址:台北市大安區復興南路一段107巷29號 (Sogo忠孝店後方)

電話:(02)27755332

營業時間:中午11:00~晚上21:00

FB專頁:https://goo.gl/yEvZ9E

 

 

 


 

 

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其它楓茶記分店資訊參考如下:

 

博愛至聖店

81357 高雄市左營區至聖路291

訂購專線 : 07-557-5189

營業時間 : AM 10:00 ~ PM 10:00

 

漢神巨蛋店

813高雄市左營區博愛二路777號    (漢神巨蛋百貨B1專櫃)

營業時間:11:0022:00(一至四)11:0022:30()10:30-22:30(六日)

 

桃園中壢店

32082 桃園市中壢區中山東路二段166

訂購專線 : 03-466-5816

營業時間 : AM 10:00 ~ PM 10:00

 

楠梓翠屏店

地址:811高雄市楠梓區翠屏路49

訂購專線 : 07-3645691

營業時間 : AM 10:00 ~ PM 10:00

 

 

 


 

 

 

好 康 贈 獎

楓茶記提供5份「經典菠蘿包+阿嬤紅茶」要送給包子爸的粉絲, 請在2018.10.23晚上23:59前完成下列步驟,就有機會中獎!

包子爸將於2018.10.24公佈中獎名單(兌換期間10/25-11/10)

 

步驟:

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P.S 分享本貼文並在 #楓茶記大安店粉絲頁 按讚,可抽經典菠蘿包x1 名額5位 兌換日期為10/25-11/10 抽出得獎者後:得獎者請留下姓名 電話 身分證後四碼

 

 

 

   

 

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()