現在台北主打北方麵點專賣的店可以說是越來越少，這間位於萬華昆明街的「中華餡餅粥」可以說是其中的佼佼者，開業數十年，可以說是繼承了早年中華商場老鋪的餡餅粥的靈魂！
招牌的「褡褳火燒」可以說是店內極具特色的料理，整個台北市，有賣褡褳火燒的店說真的也沒有幾家！這是經典的北方麵食，有逐漸失傳的跡象！基本上就是巨無霸等級的鍋貼，每個褡褳火燒幾乎都有快20公分長，裡面的內餡包的是韭黃和豬肉，多汁鮮嫩，褡褳火燒外皮煎的十分酥脆，帶著麵香，真的不錯吃！另外，店內的「牛肉捲餅」可以說是整間店的MVP，近期包子爸吃北方麵食覺得最強的牛肉捲餅！它們家的捲餅外皮極度脆口，裡面的甜麵醬和滷牛肉醬香味十足，超提味！還有裹上一條黃瓜跟大蔥，大口咬下，真心太好吃，那餅皮的脆度跟牛肉的醬香味，讓人一吃上癮～～太強大了！
中華餡餅粥｜地址、店家資訊
- 店家名稱：中華餡餅粥
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區昆明街211號
- 營業時間：11:00-21:00（週一店休）
- 店家電話：02 2371 3417
中華餡餅粥｜店內空間環境介紹
店內的空間蠻有中國風的，店面不大，一半分作廚房使用，基本上算是頗為整潔舒適。
再往裡面走也有一間專屬的用餐空間，壁紙很微妙使用粉紅色系！？總讓人有一種昭和時代卡啦OK的感覺～～～哈哈！有點微妙的萬華粉味～～～
各式醬料調味料應有盡有～～～全都自取！
中華餡餅粥｜菜單
想吃什麼劃單即可，劃單完拿給老闆就等著上菜咯！
中華餡餅粥｜料理口味介紹
「中華餡餅粥」各式小菜選擇非常多，均一價45元一盤，想吃什麼跟老闆講，他會從玻璃櫥櫃中拿給你。
各式涼拌小菜
包子爸點的是涼拌白菜心佐花生，還有豆乾辣炒小魚乾！
白菜心好清爽，配上鹹香又脆口的花生超好吃～～
辣炒小魚乾配豆乾很涮嘴，香辣開胃！
小米粥
小時候在一些餡餅店必賣的小米粥，記得加上滿滿的砂糖，小米粥喝甜的最對味了！
牛肉餡餅
「中華餡餅粥」的餡餅有一定水準，但不是最讓包子爸驚豔的，吃起來不錯吃，餡餅皮算薄，牛肉內餡很香，也多汁。
蔥油餅加蛋
「中華餡餅粥」的蔥油餅有開始厲害了！
屬於厚皮的那種蔥油餅，兩塊麵皮中間夾滿了蔥，吃起來極香，餅皮吃起來帶Q，加上蛋，淋上些許辣油，好好吃啊～～～
半筋半肉牛肉麵
看似賣相不錯的半筋半肉牛肉麵，沒想到吃起來味道極淡！不知道是店家本身的風格還是當天的湯頭突發狀況。
基本上沒什麼鹹味，牛肉滷的軟爛，沒有太多特色的一碗牛肉麵，有點可惜！
麻醬麵
淋上滿滿麻醬的麻醬麵，麵條帶Q，吃起來麻醬香氣足，帶些微微的甘甜味。
牛肉捲餅
「中華餡餅粥」的牛肉捲餅可以說是整間店的MVP，近期包子爸吃北方麵食覺得最強的牛肉捲餅！
它們家的捲餅外皮極度脆口，裡面的甜麵醬和滷牛肉醬香味十足，超提味！還有裹上一條黃瓜跟大蔥，大口咬下，真心太好吃，那餅皮的脆度跟牛肉的醬香味，讓人一吃上癮～～太強大了！
褡褳火燒
「褡褳火燒」可以說是店內極具特色的料理，整個台北市，有賣褡褳火燒的店說真的也沒有幾家！這是經典的北方麵食，有逐漸失傳的跡象！
基本上就是巨無霸等級的鍋貼，每個褡褳火燒幾乎都有快20公分長，單點一個褡褳火燒要價50元。
裡面的內餡包的是韭黃和豬肉，多汁鮮嫩，褡褳火燒外皮煎的十分酥脆，帶著麵香，真的不錯吃！
中華餡餅粥 評價｜包子爸食後心得
開在稍微有些偏僻的地方，昆明街到了晚上蠻安靜的，不是什麼萬華的鬧區，但東西真的非常好吃，其中牛肉捲餅堪稱包子爸心中摯愛！褡褳火燒也很講究，各式麵點、小菜都很不錯，唯獨牛肉麵有些清淡無味，這間「中華餡餅粥」，包子爸真心很推～～～
店家/景點資訊
- 店家名稱：中華餡餅粥
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區昆明街211號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2371 3417
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週一店休
交通資訊
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