在台灣，聯一台塑牛排的盛名相信幾乎無人不知，其秘訣就在於滷製台塑牛排時獨特的醬汁，如今聯一的創辦人楊國初先生用「初心」打造全新品牌的「一起拌麵」，憑藉著就是這鍋業界精華的秘製「牛汁」！精燉熬煮超過12小時台塑牛小排的精華牛汁，舀起一瓢，往白麵裡一澆，那種撲鼻的醬香和迷人的牛油香，讓人很難不一試成主顧！更何況，如今化為一包包簡單烹調，即煮即食的方便拌麵，更令人難以抗拒！初心亭的這包「一起拌麵」，硬是要得！
初心亭「一起伴麵」的起源，是聯一西餐廳的員工餐。雖然不至於像「地獄廚房」實境秀般的雞飛狗跳，但在工作忙碌之後，夥伴們能夠好好坐下來用餐，對他們來說，是一種難得的幸福；而能夠把用在高檔台塑牛排的牛汁拿來拌麵，則更是奢侈的幸福。麵起鍋後淋上獨門牛汁，香氣氤氳；燙些青菜，灑點蔥花，如此簡單的料理，味道，卻不簡單。讓大夥不禁狼吞虎嚥起來。在談笑中一碗接一碗，為接下來的工作，儲備了滿滿的體力和動力。
初心亭
購物官網：https://www.17gourmet.com/index.php?action=GoodsType&head_type=%E6%8B%8C%E9%BA%B5
FB專頁：https://www.facebook.com/tw17gourmet/
的的創辦人楊國初先生，秉持著想把這樣的私房料理，帶進家家戶戶餐桌的初心，最終以「一起伴麵」的品名問世。從現在起，每個人都可以為了自己所愛的人、想珍惜的人，用最簡單的方式，料理一碗好麵。也可以與重視的人，喜愛的人，一起煮麵，拌麵。讓您感受到「一起伴麵」的真心真意。一如楊先生為顧客料理一客牛排的用心，搭配其中的精華─「牛汁」，還有他獨門研製的原味醬汁和辣味配方，就在「初心亭一起伴麵」裡，拌著牛汁，伴著你我的關心，一起享用平凡中的精緻美味。
背面有寫著「初心亭」的緣起。
還有詳細的烹調方式～～
一起伴麵 牛汁原味 200元 / 四包
112g X 4小包共448g
貼心提醒:1包白麵配上1包醬汁 醬汁比例只適合做乾的
麵條不是油炸過的，最大的特色是手作寬麵。
聯一台塑牛排創辦人楊國初先生獨家私房拌麵
精華全都在這一小包「牛汁」身上！
精選牛小排經12小時熬製的精華，配上牛油調配出這一小包黃金比例的拌麵醬包～～
麵條依照自己喜歡的軟硬度入滾水稍微川燙著幾分鐘就可以起鍋～～
調理方法也極為簡單，不像泡麵一般還要倒入多種醬料甚至調味粉。
這碗牛汁拌麵就是這麼簡潔，只要倒入牛汁攪拌即可品嚐到極佳風味！
點綴一些青菜，打顆蛋還有切兩片牛肉，這一碗拌麵就足以媲美餐廳的頂級拌麵～～～
這碗招牌的「牛汁」拌麵最讓包子爸驚喜的就是它的風味就如同包裝介紹的一般，滿滿的「牛味」！
雖然料理包內沒有一塊牛肉，可卻因為使用了熬煮十餘小時牛小排的精華「牛汁」，讓一切產生了翻天覆地的變化～～
牛油香，醬汁巴附在手工麵條上，每一口吃起來都有驚喜，那種味道是需要花些時間去體會的，跟坊間許多拌麵那些非天然化學的調理包截然不同。
初心亭除了很威的牛汁拌麵之外，他們的牛肉乾系列也相當有名，絕對是老饕最愛！
牛肉乾的部份有「辣味」跟「原味」兩種～～
然後另一種超夯人氣商品就是切成小塊的「牛肉角」
1988年，聯一台塑牛排創始店由楊國初先生在台北創立。
這一年，是楊先生於台塑企業創立13樓招待所任職總管10年後獨立創業。創業原點其中為了感念王永慶董事長與李寶珠夫人的恩情；聯一奠基於台塑的細節文化，為西餐中吃的橋樑，也成為當時與後來許多知名人士的用餐空間，持續到今天，依然在台北市服務熱愛這款經典牛排料理的廣大顧客們。
「創樂美食」的夥伴們，一直以來都非常喜歡楊先生料理牛肉的美味。當我們意外吃到楊先生分享給餐廳同仁們私下製作的牛肉乾時，那種胃口大開後急於分享好料的衝動湧上心頭。我們說服了他分享出這道私房料理，希望讓更多朋友用更平實的價格，享用這多汁的美味，一如多年前他創造出那經典台塑牛排的心意。
出自於楊國初先生的心意與手藝，這「初心舖子」私房牛肉乾，多了牛汁，就是好吃！
私房多汁牛肉乾 / 原味 268元
每包淨重 180公克
牛肉乾一整包份量十分足！使用的是嚴選【美福食集】紐澳進口牛肉。
光是看照片就能發覺「初心亭」的牛肉乾一點的乾，反而給人一種溼潤多汁的感覺。
實際拿在手上，輕輕一撕就可以剝開。
楊大廚私房秘製醬汁，醃出來製成的牛肉乾口感獨特，跟一般坊間市售的牛肉乾風味口感有極大的差異！
經過控溫烘烤牛肉每一片咬下去都有滿滿醬汁！
火候控制恰到好處連牛肉原汁的風味都保留下來～～
最最最Juicy的牛肉乾，吃進嘴裡滿滿牛肉香氣直衝鼻腔！
一家大小都愛～～
喜歡吃辣的朋友記得初心亭還有販售「辣味」的牛肉乾唷！
私房多汁牛肉角 268元
購買連結：http://t.cn/Ai9Dlw2l
台塑聯一牛排楊國初先生獨家私房料理～～
私房多汁牛肉角，每包淨重 180公克
打開包裝裡面共分三小包，適合下酒或是追劇當小零嘴～～
小包裝一次吃不完也不用擔心保存的問題。
嚴選【美福食集】紐澳進口牛肉，原塊牛肉切成絕不是組合肉！
楊大廚對於料理牛肉的純熟度與熱愛，所以對於牛肉角，他堅持親自特調肉乾醃料。
每一塊牛肉經控溫烘烤而成，一塊塊牛肉原汁風味都保留下來。
牛肉角口感紮實，醬香濃郁，吃起來耐嚼多汁又有牛肉香氣，像包子爸這樣喜歡小酌兩杯的飲君子，多買幾包放在家裡，絕對是下酒菜第一首選！
初心亭
購物官網：https://www.17gourmet.com/index.php?action=GoodsType&head_type=%E6%8B%8C%E9%BA%B5
FB專頁：https://www.facebook.com/tw17gourmet/
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