【中肯‧食記】明上園 川湘料理餐廳．桃園蘆竹｜台茂百貨旁．酸湯魚火鍋．川湘料理合菜．桃園聚餐推薦．獨立停車場！

桃園‧食記takeshi03121

【中肯‧食記】明上園 川湘料理餐廳．桃園蘆竹｜台茂百貨旁．酸湯魚火鍋．川湘料理合菜．桃園聚餐推薦．獨立停車場！ @包子爸の食尚攝影手札

包子爸的叔叔住在桃園，有時週末假日都會去桃園家族聚餐，這一次包子爸相揪家人來到這間位於台茂購物中心旁、南崁錦溪路上的「明上園 川湘料理餐廳」用餐，家人都相當滿意！由冠軍主廚蕭冠之掌廚，美味自然不在話下，尤其是特色的酸湯魚火鍋、麻婆豆腐、水煮牛肉、口水雞，每一道料理的風味都讓我們全家人驚豔！加上獨棟建築、環境舒適，停車也方便，家人們也約會下次逢年過節要再來明上園大吃一頓！




 

【中肯‧食記】明上園 川湘料理餐廳．桃園蘆竹｜台茂百貨旁．酸湯魚火鍋．川湘料理合菜．桃園聚餐推薦．獨立停車場！ @包子爸の食尚攝影手札

明上園 川湘料理

地址：桃園市蘆竹區錦溪路83-1號

電話：03 222 9966

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00

公休日 週二

FB專頁：https://reurl.cc/K6lZ0g

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獨棟的建築，一二樓都是用餐空間，店外還有獨立停車場，在桃園吃飯就是舒服，不像台北市吃個飯還要找好久的停車位。




 

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一樓的用餐區裝潢得很雅緻，純白的牆面還有桌面擺設，給人一種浪漫西餐廳的感覺～～

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有樓梯可以往二樓，行動不便或是像包子爸一樣家中有嬰兒的朋友，這兒也有專用電梯可以搭乘，相當貼心。 

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二樓一上樓梯有一區2-4人桌，可供小人數的聚餐約會。

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再往裡面走就都是大圓桌。

適合8-10人用餐。

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注重私密的客人，這兒也有3間包廂。

同樣可以容納8-10人歡聚。 

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這一間包廂超氣派的，適合15人聚餐，超大圓桌，霸氣十足！ 

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一上桌，店員就熱情的招待熱騰騰的七葉膽茶，養身又暖胃。




 

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明上園特別為不同人數的饕客準備了不同的套餐，即使兩人也可以開心吃中菜！不用擔心人不夠吃不過癮～～

2人、4人、6人、10人都有套餐可以選擇喔！

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這一天，小薯條跟她的小堂妹小蕃茄相見歡！ 

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一家人開心的聚餐，包子爸還是喜歡吃中菜多於吃西餐，吃中餐那種團聚圍爐的感覺，極有溫度，氣氛相當棒！ 

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麻辣口水雞  380元 





 

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雖然號稱麻辣口水雞，但吃起來辣度適中，不會過於嗆辣，雞腿肉入味之餘也軟嫩，口感極佳，帶著芝麻醬且微酸的醬汁，相當開胃解膩。

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陳麻婆豆腐煲  220元 

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川菜裡超經典的麻婆豆腐，熱辣Q滑的燒豆腐，光看就讓人口水直流！




 

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麻婆豆腐就是要拿來「澆飯」！

有了這道，包子爸可以扒下兩大碗飯～～

還記得去年去成都玩，特別去麻婆豆腐的創始店「陳麻婆」朝聖，超好吃啊！

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椒汁浪花白肉  280元

川湘菜裡面有名的椒汁白肉，清爽中帶著微微的青椒香氣，白肉片的薄吃起來嫩口不膩，微微的香辣，同樣也是超下飯。

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賽螃蟹   380元

賽螃蟹是一道川味名菜，明上園用上了鱈魚末、蝦仁末，還有雞蛋大火拌炒（這道菜是有學問功夫的）

沒有放螃蟹，吃起來卻有蟹黃香，就是這道菜的厲害之處！

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花椒烘蛋  220元 





 

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加入了花椒炒肉末的烘蛋，半生熟的煎蛋佐上微辣的花椒，配著汩汩流出的蛋黃，這拌飯超香的啊！

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水煮肥牛  380元

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包子爸吃川菜必點的好料！

切到厚薄適中的肥牛肉，放入川味麻辣湯中浸泡，花椒麻辣辛香，一吃就上癮！ 




 

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麥香軟絲  380元

軟絲裹上薄粉炸到Q彈鮮香，加入了紅麥一起料理，吃起來更多了一股很鮮甜的麥香。

 

 

 

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酸湯魚海陸鍋   1800元（3-4人份）

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這一晚店家給我們的是一大尾青衣～～～




 

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這魚一上桌已經熟了，服務人員會將魚撈出來放到大盤子中，這時候可以先吃魚，以免繼續在火鍋中燉煮讓魚肉變老了～

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接下來這一大盆好料才是重點！

透抽、白蝦、蛤蜊、蔬菜、黑木耳、凍豆腐、野菇、螃蟹……..超多的好料～～～




 

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酸湯魚，自釀生蘿蔔在甕酵，風味頗為酸爽濃郁，湯不夠還可以續加～～

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服務人員會很貼心的為客人烹煮食材，可以說是貼心。

酸湯魚火鍋有師傅自己泡的四川老譚與濃高湯煮成的湯底，第一口吃下去，味道酸中帶麻微辣，海鮮鮮味卻非常明顯，湯頭越煮越夠味～～

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七個大人，一個八歲女孩加上兩個嬰兒，一大桌菜最後買單四千多根本超便宜！

桃園的餐廳真心太強大，CP值好高～～～

下次有空家族聚餐還會考慮辦在明上園！




 

 

 

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明上園 川湘料理

地址：桃園市蘆竹區錦溪路83-1號

電話：03 222 9966

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00

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One comment Add yours

  1. 那衣服記憶中的好味道說得好啊…..點菜單的封面太有趣了
    謝謝分享這麼有特色的餐廳, 很棒
    希望寒武紀有空時….歡迎來看看我格子的旅遊遊記, 最新的3篇都是 [鳳凰古城] 的景觀
    祝HAPPY
    版主回覆：(11/06/2019 01:00:02 PM)
    好唷！立馬去點閱～～

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