【元味料理】捷運北門站|老饕激推台北最強炒飯.家常熱炒料理天花板.巷子內超隱藏版私房小吃店~中肯‧食記!

台9【元味料理】捷運北門站|老饕激推台北最強炒飯.家常熱炒料理天花板.巷子內超隱藏版私房小吃店~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間「元味料理」沒意外絕對是近幾年包子爸吃過最「巷子內」的餐廳了!隱身在華陰街巷弄間,低調到一個不行的招牌,就連店內也看起來就像一般民宅一般,無法訂位,客人不少,做的幾乎都是熟客生意,要吃私房好料得看運氣,表定的菜單CP值高且美味,而且店家的炒飯在台北的美食老饕圈被譽為最強炒飯,無論如何,對於愛吃熱炒的包子爸,這間絕對是必訪的好店~~




【元味料理】捷運北門站|老饕激推台北最強炒飯.家常熱炒料理天花板.巷子內超隱藏版私房小吃店~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

元味料理

地址:台北市大同區華陰街227巷2號

營業時間:12:00–17:00

電話:02 2559 0721

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前往「元味料理」的道路車子可是開不進去的,一定要步行,就在通往華陰街「金池王爺廟」的這條小巷子,第一次來很多人真的找不太到~~XD




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第一次來,還真的不好找,「元味」的招牌小小一個就掛在店門口,鐵捲門還拉下一邊,真心更像民宅多過於餐廳。

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店內有特定的菜單,以各式海鮮熱炒家常菜為主,價格都很公道,CP值頗高,第一次來建議可以多試試菜單上的定番料理,店內不定期也有一些隱藏版料理,記得點菜之前先問一下唷!

包子爸這天第一次上門,店內只有3-4張桌子,上門的感覺都是熟客,後面一桌的老客人吃的一整桌菜都是菜單上點不到的,想吃想點也沒辦法。非常私密的用餐空間,加上極有個性的老闆,難怪這家在饕客圈這麼夯!

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元味炒飯,一盤70元,可以說是來店必吃的好料,這炒飯一定要趁熱吃,古早味的豬油香氣,就像兒時阿嬤炒的一樣,讓人懷念的經典美味!

這樣的香氣,在許多熱炒店絕對吃不到,看似簡單的炒飯,能炒出美味,絕對是真工夫!

涼了就不好吃了,趁著熱,就著滿滿的鍋氣和香氣絕對是讓人感動的一盤炒飯~~




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蕃茄炒飯也好好吃,也是一樣的古早味,帶著蕃茄醬的酸甜,一樣濃厚的鍋氣,大推!

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來元味吃飯,千萬別錯過了許多老饕推薦的台北最強炒飯!

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炒蘆筍,相當脆口鮮甜,絕對是挑過得優質食材,簡單的調味就好涮嘴!




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松板豬炒豆乾,也是菜單上必吃的好料,煸過的松板豬一整個香,搭配豆乾的口感十分棒~~

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炒山蘇,鮮脆!

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蝦仁炒蛋,這炒蛋方式完全就是家常炒法,令包子爸十分懷念,跟大餐廳用的烘蛋手法不一樣,炒的是碎蛋,大小不一,卻蛋香豐富,用的蝦仁品質也不錯,品嚐起來那真的是一個香!




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炒海螺,接近清炒的風味,搭配了芹菜,海螺本身極脆,包子爸覺得非常好吃~~

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煎黃魚卵,這道在菜單上沒有,也算是當天的限定菜色吧,簡單的油鍋乾煎出的黃魚卵,表面金黃脆口的魚卵,搭配簡單的椒鹽蒜頭調味,紮實的用料,真的是非常棒的家常菜~~

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牛肉炒菠菜,跟熱炒店常見的炒牛肉截然不同,元味的料理都帶著很獨特的家常風味,油香油香的,讓人越吃越回味。




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古早味的豬肝湯,豬肝本身的熟度也恰恰好,包子爸一家來吃飯,點了兩碗放一起,搭配薑絲香油喝起來很清甜,豬肝控真心不能錯過。

 

 

 


 

 

包子爸的食後心得:

以包子爸第一次來訪的經驗,要想吃到元味真的八字要夠重,我來的那天下午一點左右特別致電想訂位,店家回覆不能訂位,必須來現場等,包子爸乖乖的來到了現場等,結果店員又說今天生意已滿(那時好像才3點),經過一番拜託之後才終於吃到,實在很感謝店家的通融,讓包子爸沒有白跑一趟!料理真的是好吃,簡單中見不凡,可以說是包子爸心中家常熱炒的天花板!炒飯絕對是必點,但一定要趁熱吃,那種惹人懷念的豬油香氣,剛入口的那一瞬間,一定會感動的!

 

 


 

 

 

元味料理

地址:台北市大同區華陰街227巷2號

營業時間:12:00–17:00

電話:02 2559 0721

 

 

 




 

【元味料理】捷運北門站|老饕激推台北最強炒飯.家常熱炒料理天花板.巷子內超隱藏版私房小吃店~中肯‧食記

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:元味料理
  • 所在地址:103臺灣台北市大同區華陰街227巷2號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 12:00-17:00
  • 店家電話:02 2559 0721
  • 評價:★★★★★


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