【阿玉炒牛肉】基隆忠三路|基隆火車站旁老字號沙茶炒牛肉.平價熱炒喝一杯好所在.咖喱沙茶炒麵好味道.基隆美食推薦~中肯‧食記!

【阿玉炒牛肉】基隆忠三路|基隆火車站旁老字號沙茶炒牛肉.平價熱炒喝一杯好所在.咖喱沙茶炒麵好味道.基隆美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札  

位於基隆火車站旁的「阿玉炒牛肉」,也算是基隆的老味道之一,基隆人最愛的咖喱沙茶風味熱炒,多年來讓阿玉詮釋的出神入化!價格便宜的各式炒牛肉熱炒,搭配上老台啤,是間適合三五好友下午就來開喝的好所在!其中沙茶炒牛肉、炒牛腦必吃!螺肉爆炒也好涮嘴~~肚子還餓的話一定要試試它們家的咖喱沙茶炒麵,麵體是烏龍麵,吃起來更Q~~




 

【阿玉炒牛肉】基隆忠三路|基隆火車站旁老字號沙茶炒牛肉.平價熱炒喝一杯好所在.咖喱沙茶炒麵好味道.基隆美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

阿玉炒牛肉

地址:基隆市仁愛區忠三路74號

營業時間:12:00–22:00

電話:02 2426 1628

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阿玉菜單在此~~




 

【阿玉炒牛肉】基隆忠三路|基隆火車站旁老字號沙茶炒牛肉.平價熱炒喝一杯好所在.咖喱沙茶炒麵好味道.基隆美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

來吃炒牛肉一定要來一瓶老台啤,這才是吃台灣味的定番!

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炒螺肉  小份  80元

大量的九層塔,搭配螺肉、辣椒、薑片、蒜頭,那炒起來還真是一個太美味!帶著醬油膏香味,螺肉有夠脆,配啤酒也下飯。

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炒毛肚  大份  150元

這道炒毛肚有點微妙…….第一次剛上桌,毛肚有7成是生的,不知道是不是阿玉的特色還是師傅那天失手了?

生的毛肚真的不太好吃啊,炒醋溜帶酸,但毛肚沒熟腥味很重,而且咬不太動,吃了幾塊實在受不了,就請服務人員拿回去再炒熟一些,回來之後就是包子爸熟悉的毛肚滋味了。

說到炒毛肚,目前包子爸最愛的還是萬華的郭家,銀芽炒毛肚那真是一個太香了!!!




 

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小菜綜合  60元

豬血、蘿蔔、油豆腐,三寶合一,可以說是來阿玉一定要點一份來試試的好味道!

同樣的甜辣醬也帶著微微的辣味,原本要點給小朋友吃,不過有辣他們不敢吃,但蠻對我的胃口,甜辣醬本來就要帶辣,這才是王道嘛!

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炒牛肉 大份  150元

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空心菜川燙後鋪底,上面再加上現炒的沙茶咖喱牛肉,牛肉抓醃過,私心覺得更愛阿芬的炒牛肉,阿玉的牛肉我覺得稍微薄了一些也乾了一些,勾芡蠻重手的,喜不喜歡就見仁見智。不過基本上調味算是不錯的!




 

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牛肉燴飯  80元

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基本上就是炒牛肉加上白飯的版本,醬汁給的更足,牛肉少了一些,搭配上大量的白飯,一樣勾芡很濃郁,入口都有一種滑滑的口感,口味頗重,即使沒加辣也帶著咖喱天然的辣味,小朋友不太敢吃~~哈!

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炒牛腦 

這天老闆少了蕃茄,就加了雞蛋下去跟牛腦一起炒,只能說牛腦真心是包子爸的最愛!加上蛋來炒更是絕配,牛腦仿如豆腐一樣的滑嫩,配白飯超過癮!




 

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牛肉炒麵  80元

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基隆人最愛的牛肉 + 咖喱炒麵,加辣口味更涮嘴!多層次的口味,咖喱沙茶很香,芡勾的濃郁,吃起來帶些香滑的口感,使用了烏龍麵去炒,品嚐起來蠻Q彈的,挺不錯吃!

【阿玉炒牛肉】基隆忠三路|基隆火車站旁老字號沙茶炒牛肉.平價熱炒喝一杯好所在.咖喱沙茶炒麵好味道.基隆美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札 

牛肉湯  45元

很清甜的牛肉湯,牛肉切薄片吃起來頗嫩。

 




 

 

 

 


 

 

 

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阿玉炒牛肉

地址:基隆市仁愛區忠三路74號

營業時間:12:00–22:00

電話:02 2426 1628

 

 

 




 

 

 

 

 
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