包子爸特別喜歡吃古早味的沙茶炒牛肉！這間位於台中中華路夜市的「老牌沙茶牛肉」每到深夜幾乎一位難求，幾乎銅板價的各式熱炒，還有滿滿鑊氣的炒沙茶牛肉，都是店內的人氣料理！深夜時刻想吃點宵夜順便小酌一杯的時候，這間老牌沙茶牛肉絕對是饕客的最佳選擇！
老牌沙茶牛肉
地址：台中市中區中華路一段111號
營業時間：17:00–01:30
電話：0936 298 788
兩口爐子，大火隨時在爆炒，這樣的台味熱炒小店，一直都是包子爸的最愛！
除了騎樓下的座位之外，也有內用座位，深夜時段依然生意十分好！
菜單請參考，許多銅板價的熱炒，可以說是真心非常便宜划算！
海尼根一瓶100元，店內也有販售台啤，想喝了時候點兩盤熱炒，就可以開喝了！爽！
蘿蔔湯，其實跟店內販售的牛肉湯只差在有沒有給牛肉而已，喝起來一樣很濃郁的牛肉湯香氣，蘿蔔挺甜的，一碗30元真的好便宜！
九層塔蛋一大片90元，份量不少，而且只要銅板價，可以說是來這兒必吃的小炒！
一盤120元的沙茶炒牛肉，說真的有驚豔到包子爸！
這牛肉嫩度夠，也保留有口感，沙茶十分香，青菜也夠脆。
可惜的是可能生意太好，辣椒沒有爆炒過，感覺是起鍋之後硬放上去的，少了椒香，份量也稍微少了一些，但絕對有80分的高分，好吃！
不過不失的沙茶牛肉炒麵。
60元一份的炒絲瓜，煨成了一碗熱騰騰的絲瓜湯，絲瓜香甜，湯也清爽。
同樣120元一盤的薑絲炒毛肚，很香，酸度恰到好處，挺好吃～～
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炒高麗菜也夠脆甜，60元一份的炒青菜真的蠻划算的！
老牌沙茶牛肉
地址：台中市中區中華路一段111號
營業時間：17:00–01:30
電話：0936 298 788
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