基隆的美食最近真心讓包子爸臣服了！每週總會安排幾天來基隆發掘好吃的美食，這間位於基隆成功市場旁的「正豐鵝肉老店」絕對是其中的佼佼者！嚴格上來說，這家絕對可以稱為基隆超人氣的鵝肉海產攤，無論平日假日晚間，幾乎都是一位難求的狀態，沿著騎樓塞了不少張桌子，仍然一下就爆滿！主打鵝肉，但是很快就會完售，另外現切的生魚片也絕對必吃！非常新鮮又便宜，加上切仔麵、鵝油拌飯都好好吃，手一滑就會點了滿桌菜～～～這間不推沒天理！但推了包子爸怕以後要排更久才能吃到………兩難啊！
正豐鵝肉老店
地址：基隆市仁愛區成功一路118巷5號
營業時間：11:30–22:30（週二店休）
電話：02 2432 5997
「正豐鵝肉老店」生意無時無刻不處於炸裂狀態，桌子要等、點菜也要等很久、上菜也要等，一整個就是超級無敵夯！
歷史悠久的老店，內行的饕客指名要來的經典鵝肉海產，絕對是基隆排的上名的人氣餐廳！
要吃生魚片找這邊的阿北切，告知預算就可以幫你搭配，看是要全切鮭魚或是要搭配干貝、甜蝦都可以～～～
這一區超忙碌，有土法煉鋼的炸物區，往後還有用卡式爐料理的各式熱炒，再炸物區前方還得煮麵，超強大！
切鵝肉要找這位阿北，包子爸來的那天是週末晚上，生意好到翻天，外帶已經沒有鵝肉了，內用才有，很幸運的包子爸分到了1/4隻～～～開心！
菜單-1
菜單-2
包子爸請阿北搭配300元的生魚片，說真的，這生魚片真的太划算！
一共有五種、鮭魚、旗魚、鮪魚、干貝、甜蝦，每一種都有4塊，總共20塊，這樣一盤300元真的有夠便宜～～～
第一次來強烈建議一定要吃甜蝦，真的是超甜脆！干貝也很好吃！鮭魚沾點芥末配白飯也超爽的～～
這樣1/4的鵝肉老闆賣我460元，價格還算公道，而且正豐的鵝肉果然名不虛傳，沒意外的話應該有排入包子爸吃生吃過台灣鵝肉的前三名，鵝肉油嫩卻十分入味，吃起來極香！總而言之就是非常厲害，到底多強，自己吃過就知道，包子爸沒必要吹牛～～
吃鵝肉、熱炒哪有不配台啤的！哈哈！
基隆幾乎每一家海產攤都會賣的炸紅糟鰻魚，雖然帶著刺，但都是大刺，炸的十分夠水準，外皮香脆，咬下一口鰻魚甜嫩甜嫩的，必點！
鵝腸拌韭菜，大量的蒜頭搭配鵝油，一整個有夠香！
店內招牌的鵝油拌飯，配上香到不行的油蔥酥，這碗白飯配鵝肉超絕配，搭配生魚片、炸紅糟鰻都相當過癮！
切仔麵，這天可能生意太好了，上桌的時候麵有些小小糊了，但切仔麵湯頭仍有水準以上的表現。
炸蚵仔酥，很不錯！
嚴選的蚵仔都算大顆，而且吃起來鮮度都不錯，炸的也夠水準。
炒牛肉很特別，店家是用類似料以胡椒蝦的那種甕來料理……..
也因為熱炒不是它們家的專門，口味真心比不上基隆那些超強的沙茶炒牛肉老攤，建議可以跳過不點。
鹹蛋絲瓜，還蠻不錯吃的，生意好的時候點熱炒都要蠻久的時間，建議有耐心等再點。
燙高麗菜，甜脆涮嘴，一份才60元，建議一定要點一份來均衡一下。
包子爸這一天吃了2115元，說真的不算貴，因為真的點了非常多，大概還打包了快一半的鵝肉還有幾道菜回家，真心好好吃！這家「正豐鵝肉」真心太強大！！！！
正豐鵝肉老店
地址：基隆市仁愛區成功一路118巷5號
營業時間：11:30–22:30（週二店休）
電話：02 2432 5997
店家/景點資訊
- 店家名稱：正豐鵝肉專賣店
- 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區成功一路118巷5號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：02 2432 5997
- 評價：★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
-
福記蔬菜羊肉．基隆美食｜老饕激推！天冷溫補超夯蔬菜羊肉爐！現涮溫體頂級羊里肌爽度一流！招牌烤紅糟肉超涮嘴！基隆美食推薦～中肯‧食記！ -
基隆傳奇烤鴨無菜單料理！外木山超難訂位人氣烤鴨．大人每位550元超划算～中肯‧食記！ -
榮興海產小吃店．新北瑞芳美食｜八斗子隱藏版激夯海產小吃店！天天客滿超人氣！不能訂位！點餐只能點一次！只開到下午三點～晚來吃不到！海鮮料理平價CP值超高！老闆妙語如珠超會說幹話！北海岸美食推薦～中肯‧食記！ -
三奇壹號咖啡館 x 築甜製菓 Keelung-Senki-Coffee｜甜點迷必訪！基隆巷弄隱藏版人氣千層蛋糕！想吃得先排隊半小時！基隆美食推薦～中肯‧食記！ -
東家館．基隆美食｜基隆老饕都吃這間！後火車站人氣NO.1蔥仔餅！一碗廣東乾麵配餛飩湯！一網打盡港都早餐三寶！基隆美食推薦～中肯‧食記！ -
美珠土雞店．基隆美食｜基隆後火車站神級白斬雞！堪稱「吃雞界」經濟奇蹟！基隆人最愛土雞專賣店．超高CP值紅燒肉便當只要70元！基隆美食推薦～中肯‧食記！
好久沒吃鵝肉了，感謝分享
版主回覆：(04/04/2022 01:45:17 PM)
這家真的讚！