阿珍滷雞腳．萬華區美食｜廣州街夜市50年阿嬤滷雞腳！滿滿濃郁膠質太香了！台北必吃古早味！萬華小吃推薦！捷運龍山寺站～中肯‧食記！

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阿珍滷雞腳．萬華區美食｜廣州街夜市50年阿嬤滷雞腳！滿滿濃郁膠質太香了！台北必吃古早味！萬華小吃推薦！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間開在萬華廣州街夜市應該有40-50年的「阿珍滷雞腳」，可以說是真正在地艋舺的古早味！這年頭像阿嬤這樣專賣滷雞腳的攤子幾乎沒有了，而這樣堅持古法燉煮的滷雞腳在台北更是少見！

一大碗入味又帶著醬香，滿滿膠質Q嫩的滷雞腳，配上一點生辣椒直接吃就超香！也可以回家放冰箱，隔夜變成雞腳凍，真的有夠好吃～～包子爸吃了超多年，一定要大力推薦給大家！

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阿珍滷雞腳｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：阿珍滷雞腳
  • 所在地址：108臺灣台北市萬華區廣州街184號
  • 營業時間：16:00-21:00
  • 店家電話：0936 833 809

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阿珍滷雞腳｜攤位空間環境介紹

在廣州街夜市，從西園路這一側進來的入口走進來，大概就在華西街入口的牌坊前就可以找到阿嬤的滷雞腳攤～～～

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阿珍滷雞腳｜菜單

「阿珍滷雞腳」只有賣一種東西，就是王道的滷雞腳，滷雞腳 大盒 170元，小盒110元。

 

 

 

阿珍滷雞腳｜滷雞腳口味介紹

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滷雞腳 大盒 170元   小盒110元

在燉鍋裡面一直熬煮的滷雞腳，根根肥美，看起來就好美味啊！

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阿嬤準備的生辣椒，看要吃大辣、中辣還是小辣都可以跟阿媽說，因為是新鮮的辣椒，建議回家後要冷藏冷凍才能保鮮唷！

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阿嬤會從鍋中舀出滿滿一碗雞腳，會附上大約半碗湯。

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然後還會很貼心再另外裝一大碗湯給客人，這湯很厲害喔！完全就是滿滿的膠質，涼掉之後會變成雞腳凍！內行的老饕都會拿阿嬤的雞腳湯汁來拌飯或拌麵，真的有夠好吃！

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「阿珍滷雞腳」開業多年，每一根雞腳都很入味，幾乎都滷到骨肉分離，只要咬下入口用吸吮的，就能把雞腳的肉輕鬆入口～～

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生辣椒拌入湯汁中用雞腳沾著吃，爽度超高！

 

 

阿珍滷雞腳 評價｜包子爸食後心得

「阿珍滷雞腳」包子爸真的吃了很多年，滿滿膠質又入味，真的是萬華廣州街夜市必吃的人氣古早味小吃～～～推薦給大家！

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：阿珍滷雞腳
  • 所在地址：108臺灣台北市萬華區廣州街184號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-21:00
  • 店家電話：0936 833 809
  • 評價：★★★★★

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