阿美麵店．基隆七堵美食｜在地飄香30餘年老麵店！各式黑白切太對味！獨門酸菜佐米粉湯！七堵美食推薦～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

阿美麵店．基隆七堵美食｜在地飄香30餘年老麵店！各式黑白切太對味！獨門酸菜佐米粉湯！七堵美食推薦～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間位於七堵市場邊的「阿美麵店」開業超過30年，可以說是在地人最愛的古早味老麵攤之一！以各式黑白切為主，經典的乾麵、米粉湯、米苔目，從一大早六點半開始、賣到晚上九點，用餐時間幾乎都是客滿，外帶的人客也是一堆，可以說是七堵相當代表性的一間經典老滋味！

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阿美麵店｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：阿美麵店
  • 所在地址：206臺灣基隆市七堵區崇智街2-3號
  • 營業時間：6:30-21:00（週一 & 週四 店休）
  • 店家電話：02 2455 3595

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阿美麵店｜店內空間環境

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「阿美麵店」就位於七堵最熱鬧的崇智街上，再往前走兩步就是超夯的七堵營養三明治～～

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店內各式黑白切是主打，包子爸每次來，少說切個200多，一次不來個2盤絕對不過癮。

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「阿美麵店」可以說是在地人超愛的小吃麵攤，一到用餐時間，人聲鼎沸，熱鬧極了！

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「阿美麵店」生意非常好，用餐時間幾乎都是客滿的狀態，但翻桌速度頗快，稍微等一會兒往往都會有位子。

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阿美麵店｜菜單

店內菜單選擇相當多，黑白切早點來的話甚至連「眼睛肉」都吃的到，超猛的！

 

 

 

 

阿美麵店｜料理口味介紹

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乾麵（大碗）

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跟多數的基隆廣東乾麵口味不一樣，七堵阿美麵店走濃重「油膏」味，搭配上滿滿的油蔥跟韭菜豆芽，拌起來那真是一個香！

而且大碗乾麵真的份量超級多，大胃王都可以吃到很飽的程度～～～～XD

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黑白切

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豬心相當值得一吃，Q彈脆，另外招牌的肝連、嘴邊肉都是必點，跟乾麵一樣，阿美麵店的特色就是濃重的「油膏」！

黑白切價格另外算，客人內用得自己端，油膏也自己淋，有辣味油膏跟原味油膏兩種，都很對味～～～

另外，薑絲也是自取吃到飽，十分佛心！

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燙地瓜葉

一樣油蔥搭配油膏，標準的阿美風味！哈哈！

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滷肉飯

可以說是庶民美食的代表，阿美的滷肉飯更像是滷肉（控肉）切絲，算是十分有口感的肥肉燥，鹹度恰恰好，十分有特色。

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油豆腐 & 蘿蔔

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清爽嫩口的油豆腐，搭配甜脆的白蘿蔔，絕對是來阿美必點的小菜～

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吉古拉湯

阿美的清湯都可以免費續碗，這碗基隆人最愛的吉古拉湯可以說清香帶感，吉古拉真心Q彈鮮香，口感夠Q，非常好吃！

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自製酸菜

大多都是在牛肉麵店才能看到的自製酸菜，沒想到在阿美也有一鍋，內行的客人都拿來搭配黑白切或是乾麵、米粉湯，吃起來都別具風味。

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米粉湯

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阿美麵店的米粉湯跟一般印象中的米粉湯不一樣，這兒用的是細米粉，佐上滿滿的酸菜口味超正點！

強烈推薦來阿美用餐一定要點一碗搭配酸菜試試看～～～

 

阿美麵店 評價｜包子爸食後心得

在七堵相當超人氣的阿美麵店，真心推薦大家有機會來試試看。

各式黑白切都獨具風味，乾麵、米粉湯也都有一定水準。

口味跟基隆市那種配著淡醬油的廣東麵截然不同，阿美的特色絕對是「油膏」～～XD

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：阿美麵店
  • 所在地址：206臺灣基隆市七堵區崇智街2-3號
  • 營業時間：日 二 三 五 六 6:30-21:00
  • 店家電話：02 2455 3595
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    週一 & 週四 店休

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