豆味行．台北中正區美食｜台北老饕心中第一名的甜不辣！一碗甜不辣配豆花．30年老店人氣好滋味！捷運中正紀念堂站～中肯‧食記！

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豆味行．台北中正區美食｜台北老饕心中第一名的甜不辣！一碗甜不辣配豆花．30年老店人氣好滋味！捷運中正紀念堂站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

甜不辣可以說是台灣人心中的國民美食，應該很少人不愛！在台北的甜不辣名店就是那幾家，而這間位於南昌路上的「豆味行」則是諸多老饕心中台北第一名的甜不辣！

雖然爆紅的料理是甜不辣，但其實這間也是一間豆花店～～XD

只是上門的客人八成以上都是來吃甜不辣，「豆味行」可以說是被豆花耽誤30年以上的甜不辣名店！哈哈！

事實上，「豆味行」的甜不辣的確有其獨到之處，湯頭鮮、甜不辣Q、醬料濃、辣椒香！包子爸大力推薦給跟包子爸一樣喜歡吃甜不辣的同好們，這間「豆味行」絕對不能錯過！

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豆味行｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：豆味行
  • 所在地址：100臺灣台北市中正區南昌路一段64號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:15-21:00
  • 店家電話：02 2351 8939

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「豆味行」就在舊的南門市場附近的南昌街，離捷運中正紀念堂站頗近，離建中也不遠。

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南昌路商圈很熱鬧，這附近也有相當多上班族，每到中午用餐時間，「豆味行」絕對一位難求，生意超好！

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平平都是煮甜不辣，但為什麼「豆味行」就是比較好吃？

這其中緣由包子爸也不知道，但肯定在於火候的拿捏、醬料的口味還有燉煮的時間有關，「豆味行」的甜不辣吃起來就比別人家精緻，口感真的很棒！

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這特調的甜辣醬，搭配甜不辣一起品嚐，真心太讚了！！！

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這「豆味行」特製的辣椒，辣度足，加在甜不辣裡超給力，多加幾匙絕對讓你辣到升天，超過癮！

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豆味行｜菜單

人氣的甜不辣一碗65元，沒有分大小碗，均一價！

另外還有外帶的「家庭號」一大袋175元，大約是三人份，可以買回家慢慢吃～～

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就說「豆味行」是被豆花耽誤的甜不辣店，這牆上還真是滿滿的一大面甜品豆花菜單！

只是上門的客人8成都是來吃甜不辣的，這點真的很微妙～～～哈哈！

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豆味行｜店內空間環境

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小小一家店，滿滿的木質調裝潢，空間不大，尖峰時刻往往需要等一陣子才吃的到，所以外帶的客人也非常多。

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豆味行｜甜不辣口味介紹

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豆味行的甜不辣，一端上桌，就給包子爸一種飽滿的感覺！而且賣相很漂亮～～

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濃郁的甜辣醬佐上辣度十足的辣椒，吃起來真的很過癮！

豆味行的醬料黏度蠻足，所以吃起來比較像是拿甜不辣去「沾」醬料，別看醬給的不多，但沾一整碗還真的夠！

若是想要重口味多一些醬料的朋友，以可以跟服務人員說，都可以再加醬。

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料還蠻多的，有整片的厚片甜不辣、油豆腐、長條形的甜不辣、蘿蔔、魚丸、豆包還有類似燒賣的東西，口感層層疊疊，吃起來都不一樣，尤其是蘿蔔真的是一個甜啊！

甜不辣本身燉煮的火候十分棒，品嚐起來非常的Q彈，不覺得會軟爛，也不會有食材浸泡在湯裡過久，失去風味的情形發生，這點真的值得大推，豆味行真的很用心。

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吃完甜不辣後可以跟老闆要一碗湯來喝，就著殘餘的醬汁和辣椒，這一碗湯可以說是包子爸吃甜不辣最愛的橋段，有時候還會跟老闆多要一些醬配湯喝，原則上喝完還可以續，冬天冷冷的時候來一碗熱湯真的很暖心。

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像是某些有梗的日式拉麵一樣，來豆味行一樣可以見到「完食」的獎勵，哈哈！把食材跟湯吃喝光光，會看到碗底「豆味行」三個大字，哈哈！

 

 

 

豆味行 評價｜包子爸的食後心得

包子爸頗愛吃甜不辣，除了西門町的賽門鄧普拉、南港的阿來，再來就是這間南昌街「豆味行」了！

老實講，我覺得豆味行真的其過人之處，食材的Q度真的拿捏得很棒，搭配醬汁跟辣椒只能說吃起來真的蠻享受，吃飽再來一碗湯，更是過癮又加分～～

喜歡吃甜不辣的朋友，這間豆味行真心不能錯過，是真的好吃的店！果然名不虛傳～～～

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：豆味行
  • 所在地址：100臺灣台北市中正區南昌路一段64號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:15-21:00
  • 店家電話：02 2351 8939
  • 評價：★★★★★

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