【中肯‧食記】鐘予原味當歸鴨-仁愛店‧捷運南勢角站｜冬令進補必吃當歸鴨‧中和興南夜市美味鴨肉飯！

新北‧食記takeshi03122018-12-030

冬天到了台灣人進補最佳選擇一定不能忘了「當歸鴨」，位於捷運南勢角站附近的中和興南夜市裡，最近開了一家頗夯的「鐘予原味當歸鴨」，除了當歸鴨之外，還有招牌的鴨肉飯，搭上各式小菜，全部都是銅板價，讓人吃補不用吃苦，CP值超高，絕對是冬季暖胃最佳選擇！

「鐘予原味當歸鴨」位於新北市中和區仁愛街16號，從捷運南勢角站走出來2-3分鐘就可以抵達，這一條仁愛街滿滿的小吃，非常熱鬧。

位於中和的這家「鐘予原味當歸鴨 – 仁愛店」是品牌的第二家店了，開業自1990年的「鐘予原味當歸鴨」起家於板橋，憑藉著好口碑、好手藝、好湯頭，2018年在中和也開了分店。

一隻隻感覺肥美的當歸鴨，這就是台灣人的經典好味道！

店內有什麼好料、想吃什麼好料，看著店外的招牌看板就一目了然！

基本上有「當歸湯系列」、「切盤系列」、「燙青菜」、「當歸麵線油麵冬粉系列」，另外還有招牌的鴨肉飯、鴨腿飯。

員工身穿的制服霸氣十足，帥呆了！

店內料理全都堅持現點現切。

幾乎全都是銅板價的料理，定價非常佛心，類似這樣的街邊小吃店，包子爸一直都超愛，若是離家裡近的話，還可以外帶回家餵飽一家人，真是台灣獨有的人情味小店～～～好溫暖啊！

對了…這是內用菜單，喜歡吃什麼就用紅筆劃上去，填上桌號拿給服務員即可。

店內環境舒適明亮，牆面全都用大面積的書法和山水畫妝點，文藝感十足，座椅也頗舒適。

鴨腿飯（大碗 + 加肉）100元

包子爸超級大推這家的鴨腿飯，內行的人都知道鴨腿有多好吃，肥嫩適中的口感，細緻的滋味，真心銷魂，這兒的鴨腿飯將去骨鴨腿肉片成薄片，淋上特調醬汁，據說是由鴨油精燉，每一片肉都帶皮去骨，品嚐起來就像是嘉義的招牌雞肉飯一般美味！

而且店家還為了愛吃肉的朋友特別開放了「加肉」的選項，例如鴨腿飯只需要+30元即可加肉，包子爸當然不會放棄這機會，勾選了加肉選項，看端過來的鴨腿飯滿滿的鴨肉，感覺就是過癮～～

霜降豬肉飯（大碗 + 加肉）100元

「鐘予原味當歸鴨」不知道是不是獨創，但印象中這是包子爸第一次在小吃店品嚐到這碗霜降豬肉飯～～～

霜降豬肉，台語叫做「離緣肉」，位於豬皮下方和里肌中間的薄薄一層肉，肉質軟嫩，數量少、價位高

霜降豬肉是屬於非常軟嫩的肉質，相較於松阪肉，松阪肉屬於很脆，霜降豬肉屬於軟嫩。每隻豬只能取出幾百公克而已，數量非常稀少，所以非常珍貴。

店家將珍貴的松阪豬肉稍微川燙過讓口感免於乾柴，帶著淡雅的當歸香氣，加上店內招牌的鴨油特調醬汁，簡直是白飯殺手，肚子餓的時候三兩下就把這碗霜降豬肉飯扒光光了～～

燙大陸妹 30元

台灣麵店小吃店的經典，燙青菜，包子爸幾乎在任何小吃店都不會錯過，大陸妹脆口甘甜，搭上一些油蔥和醬油膏就超美味解膩。

霜降豬肉 70元

包子爸實在太喜歡霜降豬肉了，點了一碗霜降豬肉飯還不夠，又多點了一盤豬肉來吃。

米血 30元

老闆使用的是正宗的北港米血，香氣棒，吃起來口感Q，真心大推！

下水 70元

鴨下水，鴨胗、鴨腸、鴨心，算是當歸鴨三寶，口感口味都不錯，喜歡內臟的朋友千萬不能錯過。

鴨腿 60元

鴨腿一盤只要60元真的好便宜喔，而且鴨肉嫩又滿滿肉汁，搭配醬油膏和店家嚴選的金鉤辣椒，真是夠味～～～

話說店內的辣椒真的非常非常辣，嗜辣者一定會很愛，超過癮的！

當歸麵線 60元

店內有麵線、冬粉、油麵三種麵體可以選擇，但內行的台灣人一定要第一時間選擇麵線！

包子爸心中麵線跟當歸鴨絕對是最搭的～～～～

麵線煮的恰到好處，吸收了不少醇郁的當歸湯底，口感更添飽滿。

細切的薑絲和數片鴨肉真是絕配，做上甘甜不苦，帶著淡雅當歸中藥味的湯頭真是超美味的。

對了！在這兒當歸湯頭是可以無限次續加的，真的要給佛心老闆大大的一個讚！

外帶甚至還會多送你一些當歸湯，絕對是冬季暖心暖胃又不傷荷包的最佳選擇～～～

鐘予原味當歸鴨仁愛店

地址：新北市中和區仁愛街16號(近南勢角捷運站)

電話：02-8668-2218

營業時間：11:00~22:00

FB專頁：https://www.facebook.com/probike0/

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