哪裡有好吃的巷弄美食絕對逃不過內行老饕的嗅覺！這間位於士林小巷子絲毫不起眼的「川舖子28號」，絕對可以說是近期崛起超夯的川味私房菜！
開業已經十年的川舖子，由一對夫妻打理，女兒也常在店內幫忙，嫁來台灣的重慶妻子掌廚，起初是專賣些重慶小麵、麻婆豆腐飯之類的小吃，但這幾個月川舖子28號在老饕圈傳的風風火火，一堆知名美食達人前往朝聖，店內空間不大，但已經開始接10-15位左右的大桌私房菜了！每位均消大約1500-2000元，端看訂的菜色決定，料理口味十分正宗，包子爸稱不上多會吃辣，今晚洋洋灑灑上了20道料理，包子爸只能說我快要被辣死了！哈哈！但一邊辣一邊大讚好吃！在台北要吃到這麼正宗不匠氣的重慶私房菜可以說是絕無僅有～～
像包子爸這樣的大桌菜，一定要事先來電預定，老闆娘親手下廚，保證賓主盡歡，但包子爸下回想來試試它們家的一些小吃麵食，感覺便宜實惠又美味！
川舖子28號｜地址、店家資訊
- 店家名稱：川舖子28號
- 所在地址：111臺灣台北市士林區美德街28號
- 營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30（週二店休）
- 店家電話：0965 395 585
川舖子28號｜店內空間環境介紹
「川舖子28號」從捷運士林站走過大約3分鐘，很近，就在旁邊的美德街巷弄中。
「川舖子28號」店內空間不大，這天我們15人提早訂的大桌都是用小方桌拼起來的，十分克難，沒有華美的裝潢，吃的就是正宗的四川味。
川舖子28號｜菜單
私房菜料理，這個適合出桌菜，價格也頗合理，份量比較大，適合多人品嚐。
店內的菜單基本上都是以小菜為主，一些私房菜會依照人數出菜，例如我們15人大約就會抓2份來出，價格頗為公道，以近期爆紅的私房菜來說，還算是非常合理的價格！
川舖子28號｜料理口味介紹
夫妻肺片
一開始的料理就為整晚定下基調，又麻又辣又香，這夫妻肺片很經典，好吃！
口水雞
多了些麻醬調味，這口水雞口味正宗，值得一試。
粉蒸排骨+肥腸
這道基本上不太辣，帶些麻口，蒸排骨很嫩且入味，下面鋪著的地瓜頗甜。
重慶芋兒燒雞
帶麻辣的燒雞，芋頭很加分～～～
酸豆肉末麵
辣都在底下，哈哈！麵條煮的夠筋道，搭配肉末和酸豆，好好吃！
水煮豆花牛
非常厲害的水煮牛，油香麻辣！若是當天有記得，應該把剩下的湯汁給帶回家，很夠味，牛肉極嫩，下面的豆花也很加分，拌白飯太美味！
剁椒魚頭
很大份量的剁椒魚頭，這道菜難得的只鹹不太辣，沒有麻，吃起來順口，鹹度很足，搭配Q嫩的魚頭，超好吃～～
藤椒魚
這應該是包子爸在台灣吃過最厲害的藤椒魚了！
湯汁非常的濃郁，很醇厚的口感跟風味，去骨的魚肉跟湯汁十分的搭，這道菜也是值得打包回家的好料～～～
大大推薦！必點～～
泡椒牛蛙
吃起來有些類似宮保雞丁，頗下飯，醬香濃郁，麻辣添香。
乾鍋蝦 + 九孔
乾鍋蝦很入味，帶著麻辣，九孔也很Q脆，相當好吃！
牙籤牛肉
肉質紮實，同樣的鹹香辣，下酒聖品。
火爆腰花
腰花帶一些腥味，稍微可惜，酸甜辣的口味，腰子口感不錯，脆口香辣。
燒椒皮蛋
皮蛋意外的跟剁椒十分搭，濃郁的皮蛋黃扮演著十足解辣的功能～～～哈哈！
酸辣土豆絲
很香的炒土豆絲，帶著醋香，很開胃！
腦花麻婆豆腐
加入了豬腦的傳統麻婆豆腐，一整鍋紅亮亮，濃郁美味，辣度很不一般，搭配白飯可以說是太過癮！也是必點好菜～～
花椒燒蛋
近期吃過最厲害的神級花椒燒蛋，怎麼可以做的這麼好吃！
像是煎到邊緣焦香的荷包蛋一般，用筷子輕輕一夾蛋黃就會汩汩流出，搭配特製的醬汁，無敵美味～～
干貝雞湯燒獅子頭
很溫醇的湯品，獅子頭也嫩口，喝起來相當舒服的一碗湯，終於不用再繼續吃辣了！哈哈！
糖醋高麗菜
酸酸甜甜，微辣，挺順口。
冰粉
十分特別的餐後甜點，據說是四川很招牌的甜品，老闆娘自製的冰粉，吃起來QQ的有些像愛玉，裡面加入了親自熬煮的紅糖，香氣很棒，還有搭上火龍果的酸甜，對於吃太辣舌尖麻木的包子爸有回魂的神效！哈哈！
川舖子28號 評價｜包子爸食後心得
這天我們一群人吃了20道菜，加上一些飲料，平均一人1700元，以台北市的私房菜來說，這價格頗為公道！
只不過店內環境空間稱不上舒服就是了，冷氣稱不上多冷，位子也排的有點擠，嚴格上來說就是吃的比較克難。
加上店內沒有專業的排風抽風設備，所以吃完餐渾身上下會沾滿油煙味。
但料理真的很紮實且美味，對於喜歡正宗川味料理的朋友絕對可以一試。
有幾道菜真的讓包子爸十分驚豔～～
店家/景點資訊
- 店家名稱：川舖子28號
- 所在地址：111臺灣台北市士林區美德街28號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：0965 395 585
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30（週二店休）
交通資訊
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