頂埔阿嬤蔥油餅．宜蘭頭城｜宜蘭頭城必吃炸蛋蔥油餅！滿滿三星蔥～老麵發酵超人氣排隊美食！宜蘭頭城美食推薦～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

頂埔阿嬤蔥油餅．宜蘭頭城｜宜蘭頭城必吃炸蛋蔥油餅！滿滿三星蔥～老麵發酵超人氣排隊美食！宜蘭頭城美食推薦～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

來到宜蘭玩，必吃的就是遍布各地的炸蛋蔥油餅！像是蒐集七龍珠一般，宜蘭每一區每一個鄉鎮幾乎都有一間在地特別厲害的蔥油餅攤！包子爸今天要大力推薦的就是位於宜蘭頭城的這間「頂埔阿嬤蔥油餅」～

這間「頂埔阿嬤蔥油餅」開業非常多年，無論平日假日，幾乎包子爸每次開車經過頭城，這間店前永遠不乏排隊的人潮！

滿滿的宜蘭三星蔥，加上老麵發酵風味獨特的蔥油餅，炸到爽脆，蛋黃依然濃郁的榨蛋，美味難以取代，經過頭城不買對不起自己～～～XD

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頂埔阿嬤蔥油餅｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：頂埔阿嬤蔥油餅
  • 所在地址：261臺灣宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
  • 營業時間：9:00-18:00
  • 店家電話：03 978 9234

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頂埔阿嬤蔥油餅｜攤位環境介紹

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「頂埔阿嬤蔥油餅」就位於頭城青雲路上，一間三角窗的店面，只要經過看到超多人排隊的地方，沒有意外就是這間，因為生意真心超好！

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頂埔阿嬤蔥油餅｜菜單

蔥油餅加蛋40元，可以說是相當划算！

店內還有販售各式宜蘭名產，自己做的菜脯更是內行饕客的最愛～～

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頂埔阿嬤蔥油餅｜口味介紹

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老麵發酵的「頂埔阿嬤蔥油餅」口感獨特，自帶麵團的天然香氣！

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現點現炸的「頂埔阿嬤蔥油餅」口碑十分好！

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獨有的三種醬汁，第一是辣椒醬，第二是甜辣醬，第三是油膏～

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全配就是三種全加，基本上不太會辣～～辣椒是比較鹹，提味的一種存在！

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炸到有些澎起來的蔥油餅，賣相超一流！

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店家會在炸蛋中間裹上一坨三星蔥，然後兩面煎炸到金黃酥脆，油香油香再起鍋～～

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宜蘭的三星蔥是名產，香氣濃郁，也因此成就了宜蘭美味的蔥油餅！

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「頂埔阿嬤蔥油餅」的麵香非常獨特，帶著天然的老麵香氣，炸到蓬鬆，卻仍然Q彈帶勁，飄散著些許老麵的微微酵母酸味，十分迷人！

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蔥的份量多到誇張，裹在炸蛋裡，基本上就像在吃韭菜盒一般，每一口都可以品嚐到非常飽滿的三星蔥，超過癮！

 

頂埔阿嬤蔥油餅 評價｜包子爸食後心得

宜蘭的炸蛋蔥油餅是有名的，許多城鎮都有其代表的蔥油餅名店！

事實上，每一家的口味也真的都不太一樣，這間「頂埔阿嬤蔥油餅」絕對堪稱頭城代表！稱之為頭城NO.1也不誇張～～

總而言之，來宜蘭玩絕對是必吃，尤其是頭城就在礁溪旁邊，泡完湯建議繞過來買幾份蔥油餅在車上吃，開雪隧也不怕餓肚子～～XD

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：頂埔阿嬤蔥油餅
  • 所在地址：261臺灣宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 9:00-18:00
  • 店家電話：03 978 9234
  • 評價：★★★★★

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