【中肯‧食記】台北東區‧Dazzling Café 蜜糖吐司 @包子爸の食尚攝影手札

隱身在台北東區巷弄間的Dazzling Café，是女孩們心中最夢幻的甜點名店！

近幾年在台北市的東區巷弄間，流傳著一段麻雀變鳳凰的甜點傳奇，一份份精緻可愛，上面點綴著可口冰淇淋和時令水果的「蜜糖吐司」，經由名媛、藝人的推波助瀾和無數趨之若騖的少女、貴婦們支持，讓「Dazzling Cafe」這間「蜜糖吐司」專賣店，一夕爆紅，擠進了無數女孩們心中必去朝聖的甜點名店之一！Dazzling Café的紅，可不是一般人可以想像的，在人氣最旺的時候，多人要用餐，沒有提前一個月訂位，想都別想，除非您願意站在烈日寒風下拿著號碼牌等上數小時，還不一定輪得到。

份量十足的超級甜點，幾乎有半條吐司的份量，當正餐吃也絕對可以吃飽！

說到招牌的「蜜糖吐司」，那更是不會讓公主們失望，烤得金黃酥脆的手工吐司，放上一球知名品牌Movenpick莫凡彼的冰淇淋，再妝點上巧克力脆片和豔紅的草莓，表面更填上卡士達醬、蜂蜜、果醬……等讓女孩們心醉的餡料，豪華呈現了極致的夢幻甜食。無論在擺盤或是甜點本身的視覺呈現上，都帶著濃濃的法式浪漫風，店家的用心，讓一塊平凡的吐司像是增添了戀愛的鮮甜味一般，輕而易舉的擄獲了女孩們的純情。

潔白明亮，十足公主風的用餐環境～～ 【中肯‧食記】台北東區‧Dazzling Café 蜜糖吐司

相信各位看倌們一定會好奇，Dazzling Cafe不就一間甜點屋而已，生意怎麼會好到如此誇張？一來當然是明星效應的發酵，再來就是憑藉著Dazzling Café對於食材選用與裝潢、擺盤的硬底子功夫了！少女們一定會欣喜若狂，因為一走進Dazzling Café，迎面而來的門把就是一大顆閃閃發亮的鑽石，入內後映入眼簾的是潔白無瑕的白色浪漫公主風，說句老實話，都還沒坐下呢，女孩們的心應該就已經融化一半了！

搭配甜滋滋蜜糖吐司的最佳良伴，帶點苦味的榛果拿鐵。

榛果拿鐵130元：精緻柔順的口感，喝起來一點也不輸星巴克，榛果味超香！

伯爵奶茶140元：茶味與奶味都偏淡，個人比較推薦榛果拿鐵咖啡。

充滿著貴婦風格的LOGO設計～～難怪女孩們愛死了！【中肯‧食記】台北東區‧Dazzling Café 蜜糖吐司

Dazzling Café的「蜜糖吐司」種類十分多，例如能體驗多種甜蜜又口感豐富的「甜蜜派對」或是低調中略帶些奢華口感的「巧克力嘉年華」，洋洋灑灑不下十種的變化與口味，讓常來的顧客也多了許多選擇。

巧克力嘉年華蜜糖吐司240元：低調中略帶奢華，水果的裝飾比較少，重點就放在那一大球美味的巧克力冰淇淋上面～～

甜蜜派對蜜糖吐司240元：妝點了許多草莓和果醬，上面的香草冰淇淋口感超棒！

Dazzling Café的招牌蜜糖吐司，妝點的就像一座美麗的花園一般，等著美麗的公主們去探索。

店家貼心準備了蜂蜜和卡士達醬供顧客沾吐司吃，可以另外請服務員提供。

水準十足的鹹食菜單

值得一提的是，Dazzling Café除了甜點之外，還有提供鹹食，諸如口感高雅濃郁的明太子義大利麵或是豐厚多汁的橙汁鴨胸義大利麵，同樣也是五星級美味！對於愛吃甜食的朋友絕對是一大福音。

兩人份的飲料，一人一份蜜糖吐司，收費825元～～雖然吃得超飽，不過還是覺得有些小貴………

來Dazzling Café用餐，除了要提前訂位之外，來店消費規定每人都得點一杯飲料作為低消，且用餐時間限定九十分鐘。蜜糖吐司或鹹食單價約250元，飲料則是一百出頭，平均一人的消費快要五百元。因為蜜糖吐司的份量頗大，建議來用餐的朋友可以兩人共點一份吐司，再一人搭配一杯飲料，這樣不僅不會膩，而且又省荷包，這年頭，就算要當貴婦，也得同時兼顧經濟實惠，您說是吧！