【中肯‧食記】曾德自助火鍋城．捷運西門町站｜老字號石頭火鍋．平價自助火鍋創始店！ @包子爸の食尚攝影手札

包子爸是石頭火鍋控！吃過台北許多知名店家：雅香、元香、小紅莓…….這一次，終於輪到這家號稱自助火鍋創始店的「曾德」了！這家少說有30-40年歷史，在包子爸小時候就開在西門町了，如今依然屹立不搖，可見石頭火鍋的魅力有多強！

「曾德自助火鍋城」位於台北市萬華區成都路153號，從西門町捷運站走過來，大約10多分鐘，旁邊就是大名鼎鼎的雅香，非常好找。

店內空間不算大，生意還不錯，不過沒有隔壁的雅香生意好，裝潢有些陳舊了，總之就是古早味。

醬料區有非常多好料，除了經典的自製沙茶醬之外，曾德最特別的就是它們的蒜蓉醬油。

包子爸習慣在沙茶醬裡面打上一顆生蛋黃拌著吃，香到一個不行！而且從小家裡就這樣吃，習慣了～～

東西也許不是最多的，但真的很便宜，應該有比隔壁的雅香便宜2-3成吧………

牛肉、豬肉、羊肉………一律一份60元，包子爸這一晚卯起來點，五份豬肉、兩份牛肉！

這麼便宜，不多點一點怎麼對得起自己，畢竟炒肉是吃石頭火鍋的靈魂啊～～～

想吃什麼就拿什麼，依照盤子的顏色計價，小時候就是這樣吃火鍋的啊，超懷念～～

「炒肉」一直是吃石頭火鍋的一大賣點！店員加入火鍋底料後，加入生肉入鍋拌炒，炒到半熟，然後夾出來要吃的時候再入鍋川燙，經典的台式火鍋吃法！

這一餐包子爸吃的很是滿足，湯底的口味重，煮了食材之後喝一碗湯覺得很香濃！

再者，沙茶的風味跟清香或是雅香都不一樣，個人覺得曾德的沙茶風味差一些………

至於食材選擇也沒其它家這麼多。

不過，真的很便宜，包子爸這一晚真的卯起來點了七盤肉，吃不完還打包了大半鍋，加上一瓶蘋果西打，居然只要1040元！

在隔壁的雅香包子爸吃過很多次，兩大一小去吃的話基本上差不多都要1300-1400，曾德真心有便宜到～～

曾德自助火鍋城

地址：台北市萬華區成都路153號

開放時間： 11:00–21:00

星期一休息

電話： 02 2311 6585

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