包子爸很愛吃鐵板燒，這些年也吃過不少間台北市知名的鐵板燒，今天心血來潮，想說來整理一下心中最推薦鐵板燒的前五名好了！
這次包子爸挑選的五間鐵板燒餐廳都是走高CP值路線，不僅價格要划算，而且用餐環境也都蠻高檔的，食材更是嚴選中的嚴選，包子爸的鐵板燒私藏名單夠水準～～～
這些店都是包子爸多年來實際吃過後的心得分享，口味的東西見仁見智，僅供參考，但若是包子爸推薦的你也喜歡，那我也會超開心！
好了，來吧！首先第一間包子爸要推薦的就是這間位於台北松菸，捷運市政府站附近的「明水然・樂 信義松菸店」
平時總是一位難求，建議一定要提早先訂好位，然後包子爸也覺得是情侶首選的約會聖地，CP值高而且又有高級感，老實講，真的蠻適合情侶約會～～～
明水然・樂-信義松菸店
- 店家名稱：明水然・樂-信義松菸店
- 所在地址：110臺灣台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02 2756 6267
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:00
「明水然・樂」的用餐空間很單純，就兩張桌子，兩座鐵板板前，大約20多張椅子，座位數不多，記得請先訂位。
這是今晚的食材一部分，滿滿的龍蝦，相當精彩，期待今晚師傅給我們的料理饗宴！
師傅用半蒸半煎的方式料理的澳洲水姑娘龍蝦，取下龍蝦尾，搭配絲瓜和筊白筍，再淋上特製的橙汁醬油，龍蝦尾品嚐起來Q脆，調味帶些微微果酸香氣，吃起來鮮甜清爽。
對於不吃牛的客人，師傅準備了「桂丁雞」，一樣在鐵板上香煎，讓雞皮變得金黃脆口，用上的是雞腿排，份量蠻多的，油潤多汁的桂丁雞是本土產相當不錯的雞肉食材，鐵板香煎十足美味。
在鐵板上香煎到恰到好處熟度的日本和牛翼板，附上松露鹽和煎蒜頭。
師傅建議先吃薄片再品嚐厚片，能體會到不同口感的油潤和A5和牛的細膩。
粒粒分明的黃金蛋炒飯搭配爆香到脆口的和牛牛筋，吃起來太過癮了！滿滿的和牛油脂鮮香，讓炒飯超加分～～
吃鐵板燒最令人期待且驚豔的就是透過師傅巧手做出的千變萬化料理，這回居然吃到「銅鑼燒」了！
用麵糊在鐵板上煎出麵皮，再用麵皮裹著芋泥，這銅鑼燒綿密順口，吃起來甜滋滋，芋頭香氣很濃，好好吃的收尾甜點～～
以1600元的價格，明水然-樂提供這樣的套餐包子爸覺得還蠻超值的，口味變化度也蠻多，期待它們下一季的新菜單！包子爸一定會再訪！
【江雁塘新時尚鐵板燒】捷運中山國小站｜超狂美國頂級菲力牛排吃到飽．精美紅酒精釀啤酒暢飲．全台十大鐵板燒菲力吃到飽．台北鐵板燒推薦～中肯‧食記！
江雁塘新時尚鐵板燒
- 店家名稱：江雁塘新時尚鐵板燒
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區新生北路三段7號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02 2592 6580
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
肉食控如包子爸，吃一般 buffet 太普通，要來吃高級鐵板燒「菲力牛排」吃到飽才過癮！這間位於捷運中山國小站附近的「江雁塘新時尚鐵板燒」開業多年，近期居然推出了超狂的「美國PRIME菲力牛排」吃到飽！真的是殺很大、優惠超級大！而且喜歡喝兩杯的朋友，只要加價，也一併能升級紅白酒或是啤酒喝到飽，可以說是超級大放送！
「江雁塘新時尚鐵板燒」有兩間專屬包廂，每間包廂可容納約10人，兩間包廂中間有隔板，中間可以拉開打通，相當適合機關團體包場聚會，私密性有保證。
這道「肋眼剝皮辣椒捲」在許多知名鐵板燒都是主菜等級，在江雁塘居然讓客人吃到飽，真是太佛心了！
師傅爆炒的蔬菜絲搭配剝皮辣椒，再用肋眼牛排片裹起來，沾點玫瑰鹽、配上兩顆金黃綿密的煎大蒜，入口多汁甜嫩，搭配剝皮辣椒獨有的醬香和微辣，真好吃！
令人萬分期待的主食「PRIME菲力牛排」終於登場了！
在好市多一公斤的菲力牛排要價都快要2300元，江雁塘只賣你1575元，等於你拼一點吃超過700ｇ，老闆就賠錢了，實在是太划算的活動，完全的直球對決！太ＭＡＮ了！
因為是吃到飽師傅完全客製化的服務，所以無論是熟度或是表面的焦脆程度都可以跟師傅講明自己的喜好唷！
菲力牛排的特色為少油脂和極度嫩口，這跟師傅的料理功力有100%的關係，江雁塘的師傅都是老經驗，個個功力都一流，雖然是吃到飽，但絕對是「單點等級」的牛排，真心不誇張，真心好吃到太讓人感動了，牛排控會失控的興奮程度！
這一份表皮脆口的菲力牛排完全吃的到鐵板燒香煎牛排的神髓！
牛排表面薄薄的帶一層焦脆，咬下一口嫩口Q彈多汁，真心太好吃了，身為一個超級肉控的包子爸，能享用到菲力吃到飽，超爽啊～～
山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki
- 店家名稱：山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區明水路672巷38號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:30
- 店家電話：02 8502 0852
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：12:00–14:30, 18:00–21:30
大直美麗華商圈附近的明水路附近豪宅林立，自然一些頂級的餐廳也開在此，除了知名的教父牛排之外，這一小區塊居然開了有4～5間的高檔鐵板燒！包子爸這一次跟大家要介紹分享的就是才開業至今不到半年的「山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki」，掌廚師傅14年資歷，是來自晶華酒店！經驗豐富，料理細膩不浮誇，卻能用簡單的調味和親手挑選的頂級食材征服老饕的味蕾！
簡單的12席座位，包場可以加到最多15席。
基本上採取預約制，畢竟有些特別的食材需要預約才能品嚐的到。
包子爸很喜歡店家的命名！「山茶花」這三個字代表著不落俗套的貴氣和堅持，能感受的到店家想要表達的細膩與日式職人精神！
原汁原味，沒有過多的調味，澎湖龍蝦的肉Q度非常棒！多汁且鮮甜，加上又是活體，自然彈牙程度一流。
接下來進入今晚的重點！來自日本鹿兒島的頂級和牛！油花超級勻稱，如同大理石紋路一般的天然美麗！
實際吃到的和牛份量大約100～110g左右，厚度很紮實。
師傅搭配和牛配了兩種醬，一種是松露醬，另一種則是自製的芥末醬。
客官您看看，這和牛煎的會不會太犯規了！
真的是外酥內嫩，斷筋斷的恰到好處，真的是名符其實的「入口即化」
這和牛應該是包子爸好長一段日子以來吃到美味程度排行前三名的！
一來師傅手藝好，二來這塊肉真的夠水準！
厚度絕佳、入口油脂瞬間迸發的感覺真是如夢幻一般，好好吃喔！！！！！
炒飯粒粒分明不用說，醬油香氣撲鼻而來，雖然看似加入了許多油來拌炒，但吃起來卻一點也不覺得油膩，反而會覺得口感清爽。
擁有畫龍點睛作用的和牛筋和油渣，吃起來脆脆耐嚼，香味很迷人，增添了這碗炒飯的香氣和靈魂！
夏慕尼新香榭鐵板燒 台北忠孝東店
- 店家名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒 台北忠孝東店
- 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路四段333號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2776 6877
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
這間夏慕尼「忠孝東路店」，店址在：大安區忠孝東路4段333號2樓。從國父紀念館捷運站出來，從華視的那個出口走沒兩分鐘就到了，交通非常方便。位於「鴻豪大廈」的二樓，招牌大大的，很好找。2樓可觀賞到台北市熱鬧街景及遠眺101大樓，非常適合家庭聚會或是情侶約會～～
不得不說，現場還真的打造的頗為高檔舒適啊！因為是鐵板燒，所以用餐區區分為好幾個區塊，印象中大蓋有4～5個區塊吧。
個人覺得非常超值，從沙拉、湯品、主菜、炒飯、甜點、飲品…….一應俱全，一千出頭的價位可以吃到相對頂級的鐵板燒，真的可以說是不貴，食材用的也不錯，難怪夏慕尼生意會這麼好！
今晚為包子一家服務的師傅，是不是頗帥氣有氣質呢！
事實上，他的態度也真的很棒，而且很關心我們的口味與介紹的相當仔細，讓人印象深刻。
在鐵板上生煎整條菲力，感覺起來份量十足！
櫻花蝦炒到酥脆，香氣直溢，米飯粒粒分明，非常好吃！
更佛心的是吃不夠還能再續，夏慕尼很大方，絕對讓你吃的飽飽飽～～～
厚切熔岩起司牛排～吃起來很像焗烤白醬的料理，除了6oz的紐約客翼板牛排之外，還能品嚐的到焗烤馬鈴薯和一些野菜。
用餐告一段過，跟一般的鐵板燒餐廳一樣，服務人員都會引領客人來到甜點飲料區，稍做休息，品嚐甜點也和飲料。
英式伯爵泡芙外型很特別，長形的泡芙，裡面一樣夾著奶油內餡，吃起來外皮很脆，有點像餅乾的口感，還不錯吃。
來到甜點飲品區後，服務人員看到我們這一桌有小朋友，就主動的送上來塗色紙跟彩虹筆，值得一提，而且彩虹筆是可以帶回家的！
小包子也覺得店員好貼心喔，王品集團的服務果然名不虛傳。
潼鐵板燒新生店
- 店家名稱：潼鐵板燒新生店
- 所在地址：104臺灣台北市中山區新生北路一段158號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02 2543 1639
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:00（週一店休）
「潼鐵板燒」的食材真的很強，一隻隻活跳跳重量十足的南非活鮑魚，客人才剛入座，就已經放在桌面張牙舞爪了！生猛的鮑魚相當的活潑，可想而知吃起來口感會有多麼鮮脆了！
和鮑魚一樣，活跳跳的龍蝦也一樣在桌上歡迎客人！
太威猛，上菜啦！一人吃一整隻波士頓龍蝦！先別擔心膽固醇了，先想法子消滅眼前這隻龐然大物吧～～哈！
用湯匙吃蝦膏的感覺真是太奢華了！沒有任何多餘的調味，龍蝦就是要吃如此這般鮮甜的原汁原味！
香煎鴨肝佐牛小排：法國進口的高等級鴨肝，鐵板香煎，上面抹上滿滿的松露醬，搭配5分熟的牛小排，口味真的一級棒！
老饕牛排：80～100克只取其精肉部份，3～4分熟是最佳的賞味熟度，澳洲和牛，名不虛傳。
肉質相當精彩的老饕牛排，這肉質、這口感讓包子爸幾乎感動流涕！很難得吃到如此美味肉質鮮嫩的牛排，絕對可以堪稱老饕界吃牛排的首選～老經驗的師傅透過鐵板煎出來的牛排外「脆」內嫩（真的很厲害，不用炸的居然也可以讓牛排外皮脆口，讓包子爸頗為驚豔！），太好吃了！
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