唯豐魯肉飯．新北三重美食｜在地人必朝聖~古早味酸菜魯肉飯！生意好到有夠誇張！招牌滷豆腐、苦瓜排骨湯必點！三重美食推薦！捷運菜寮站～中肯‧食記！

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唯豐魯肉飯．新北三重美食｜在地人必朝聖~古早味酸菜魯肉飯！生意好到有夠誇張！招牌滷豆腐、苦瓜排骨湯必點！三重美食推薦！捷運菜寮站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

傳說中三重有五間一定要朝聖的魯肉飯名店，這間「唯豐魯肉飯」就是其一！位於三重區三民街131號，用餐時的排隊人潮絕對堪稱經典！生意好到一個不行～

主打帶著北部口味，加上酸菜的古早味魯肉飯，入口綿密鹹香，絲毫不膩口，各式小菜配菜選擇也非常多，也難怪深受在地人歡迎，內用外帶的生意都是一等一的夯，來「唯豐魯肉飯」朝聖，建議避開用餐尖峰時間，不然人潮真的還蠻可怕的～～～XD

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唯豐魯肉飯｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：唯豐魯肉飯
  • 所在地址：241臺灣新北市三重區三民街131號
  • 營業時間：7:30-20:30
  • 店家電話：02 2982 6338

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唯豐魯肉飯｜店內空間環境介紹

用餐時間生意非常好，有時候內用要等上一陣子才會有位。

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內用外帶都一樣要排隊，有點像拿自助餐那樣，一個站一個站拿要吃的料理。

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滿滿的配菜，不知道怎麼選就通通都來一份！

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排隊人潮真心非常誇張，看著多數人都戴著安全帽，大多都是來買便當回家吃的～～～

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唯豐魯肉飯｜菜單

 

 

 

唯豐魯肉飯｜口味介紹

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魯肉飯

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招牌的魯肉飯，可以說是三重的經典！加上了酸菜這點非常加分，魯肉本身比較鹹一些，吃起來也不油膩，是清爽的北部口味，跟今大那種帶著醬香甜味的很不一樣，同樣入口即化，搭配酸菜平衡感很棒，真的是一碗蠻好吃的魯肉飯！

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焢肉

一份45元，對比份量，稱不上便宜的焢肉，鹹度非常非常高，真的是很特殊的口味，若是配飯真心過癮，十分入味，肥瘦分明。

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筍絲

滷肉飯的絕配！酸度比較足的滷筍絲，搭配滷肉飯吃起來蠻清爽有口感，很加分。

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白菜魯

非常阿嬤牌古早味！燉煮的十分爛，入口即化，但同樣滋味豐富，蠻重口味的。

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魯豆腐

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很香，十分入味的魯豆腐，包子爸認為來「唯豐魯肉飯」吃飯絕對必點魯豆腐！

還加上一些生辣椒，讓滋味更棒，這個配飯也很搭，口感很嫩，好好吃～～～

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魯蛋

一定要點一顆魯蛋搭配魯肉飯，把蛋黃拌入魯肉飯內，吃起來濃郁感更加倍！

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排骨

排骨不是走厚切的那種，比較薄，裹粉油炸，但因為不是現炸，所以吃起來稍微溫溫的，有點油……

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紅燒肉

理論上算好吃的紅燒肉，以便當配菜來說十分不錯，但跟排骨一樣都不是現炸，所以吃起來都有點溫溫的，感覺稍微油膩一些。

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苦瓜排骨湯

很特別的苦瓜排骨湯，應該說第一次喝到這麼苦的！哈哈！

但包子爸很愛啊！苦中帶著甘甜，這碗湯風味濃郁，非常值得一試，而且還加上了兩種苦瓜，建議一定要點來試試～～～

 

 

唯豐魯肉飯 評價｜包子爸食後心得

基本上唯豐魯肉飯真的有夯的本錢！魯肉飯本身很有特色！

整間店的調味都走重口味，但不至於到過鹹，而是那種比較不帶甜的北部口味。

魯肉飯搭酸菜真的值得一試，魯豆腐也是必吃！

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：唯豐魯肉飯
  • 所在地址：241臺灣新北市三重區三民街131號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 7:30-20:30
  • 店家電話：02 2982 6338
  • 評價：★★★★★

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