包子爸特別喜歡吃燉豬腳湯，這間開在艋舺華西街的「當歸香 當歸豬腳」，開業超過60年，每次經過生意都超夯，表定七點收攤，但往往5-6點來吃東西就快賣光了！假日的時候更是座無虛席，想吃得排隊！
它們家的招牌「當歸豬腳」可以說是包子爸在台北吃過最濃郁醇厚的！帶著淡雅當歸香氣，滿滿膠質口感的湯頭和滷豬腳，一吃上癮，天冷來一碗，好暖胃也好補～～～
當歸香 當歸豬腳｜地址、店家資訊
- 店家名稱：當歸香當歸豬腳
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區華西街131號
- 營業時間：12:00-19:00（週二 & 週三 店休）
- 店家電話：02 2304 6147
當歸香 當歸豬腳｜店家空間環境介紹
「當歸香 當歸豬腳」開業在華西街夜市裡，雖然說開在夜市，但卻從中午就開始賣，一路賣到晚上6-7點，東西賣完就收攤，生意好的時候下午五點多就吃不到了。
開業超過60年的「當歸香 當歸豬腳」，口味獨特，生意好的不得了！許多人來萬華就是為了吃這一味～～
當歸香 當歸豬腳｜菜單
「當歸香 當歸豬腳」品項很簡單，就只有豬油拌飯、麵線、腳蹄跟腿肉四種而已，即使物價飛漲，依然維持在銅板價，十分佛心。
當歸香 當歸豬腳｜料理口味介紹
豬油拌飯
簡單又樸實的台灣古早味，去阿嬤家吃飯就愛這一味！配點Q彈的豬腳肉一起吃，太爽快！
麵線
搭配一些蒜蓉，拌上些許香油，簡單調味，就是一碗好味道，若是想吃加強版！可以舀幾匙豬腳湯拌入麵線內，風味瞬間增添了許多層次，麵線搭著淡雅的當歸香氣，好好吃！
豬腳蹄
很殘念，包子爸這天四點半就來了，是說也沒來多晚，但老闆東西已經快賣完了，腿肉已經賣光光了，只剩腳蹄！
雖然說腳蹄也很經典，但包子爸就是想吃腿肉啊～～～～哭哭！
「當歸香 當歸豬腳」的腳蹄燉煮得很軟爛，幾乎所有膠質都融入進湯中了，絕對堪稱台北最濃郁的一碗豬腳湯！
重點是，湯可以續！！！！！！這點超佛心～～冬天連喝兩碗熱騰騰濃郁的豬腳湯，也太療癒了吧～～
特調醬汁
醬油膏加上一些提味的辣椒醬，基本上完全不會辣，也不會死鹹，沾豬腳吃好對味！
當然也可以吃原味，都一樣好吃～～
這醬料還可以拌飯或是拌麵線，甚至包子爸還會將一點進去湯裡，這樣更涮嘴！總之百搭啦！
當歸香 當歸豬腳 評價｜包子爸食後心得
真心不是包子爸誇張，吃過「當歸香 當歸豬腳」，就會覺得別家的豬腳湯太清淡了！哈哈！
把豬腳全部精華熬煮進湯頭裡的威力真不是蓋的！
熱騰騰配上當歸調味，天冷的時候吃一碗真的很有擋頭～～～哈哈！
店家/景點資訊
- 店家名稱：當歸香當歸豬腳
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區華西街131號
- 營業時間：日 一 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：02 2304 6147
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週二 & 週三 店休
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