這間開在萬華廣州街夜市應該有40-50年的「阿珍滷雞腳」,可以說是真正在地艋舺的古早味!這年頭像阿嬤這樣專賣滷雞腳的攤子幾乎沒有了,而這樣堅持古法燉煮的滷雞腳在台北更是少見!
一大碗入味又帶著醬香,滿滿膠質Q嫩的滷雞腳,配上一點生辣椒直接吃就超香!也可以回家放冰箱,隔夜變成雞腳凍,真的有夠好吃~~包子爸吃了超多年,一定要大力推薦給大家!
阿珍滷雞腳|地址、店家資訊
- 店家名稱:阿珍滷雞腳
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區廣州街184號
- 營業時間:16:00-21:00
- 店家電話:0936 833 809
阿珍滷雞腳|攤位空間環境介紹
在廣州街夜市,從西園路這一側進來的入口走進來,大概就在華西街入口的牌坊前就可以找到阿嬤的滷雞腳攤~~~
阿珍滷雞腳|菜單
「阿珍滷雞腳」只有賣一種東西,就是王道的滷雞腳,滷雞腳 大盒 170元,小盒110元。
阿珍滷雞腳|滷雞腳口味介紹
滷雞腳 大盒 170元 小盒110元
在燉鍋裡面一直熬煮的滷雞腳,根根肥美,看起來就好美味啊!
阿嬤準備的生辣椒,看要吃大辣、中辣還是小辣都可以跟阿媽說,因為是新鮮的辣椒,建議回家後要冷藏冷凍才能保鮮唷!
阿嬤會從鍋中舀出滿滿一碗雞腳,會附上大約半碗湯。
然後還會很貼心再另外裝一大碗湯給客人,這湯很厲害喔!完全就是滿滿的膠質,涼掉之後會變成雞腳凍!內行的老饕都會拿阿嬤的雞腳湯汁來拌飯或拌麵,真的有夠好吃!
「阿珍滷雞腳」開業多年,每一根雞腳都很入味,幾乎都滷到骨肉分離,只要咬下入口用吸吮的,就能把雞腳的肉輕鬆入口~~
生辣椒拌入湯汁中用雞腳沾著吃,爽度超高!
阿珍滷雞腳 評價|包子爸食後心得
「阿珍滷雞腳」包子爸真的吃了很多年,滿滿膠質又入味,真的是萬華廣州街夜市必吃的人氣古早味小吃~~~推薦給大家!
店家/景點資訊
- 店家名稱:阿珍滷雞腳
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區廣州街184號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-21:00
- 店家電話:0936 833 809
- 評價:★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
-
暮樂町居酒屋.板橋區美食|擺脫大叔風!這間板橋超夯居酒屋帶著小確幸文青感~還能單杯品飲優質清酒!炭火串燒平價又美味!板橋居酒屋推薦!捷運板橋站~中肯‧食記!
-
海童日式料理.桃園中壢美食|中壢老字號日本料理搬新家!生猛海鮮吃通海!超高CP值生魚片丼飯必點!獨立大包廂聚餐環境好舒適!中壢日本料理推薦~中肯‧食記!
-
鐘予原味當歸鴨 – 林森店.中山區美食|台灣當歸鴨第一品牌!前進林森北路!宵夜必吃回甘當歸鴨!內用無限續湯超佛心!夏天溫補不燥熱!捷運中山國小站~中肯‧食記!
-
鐘予原味當歸鴨-林口店.新北林口美食|台灣當歸鴨第一品牌!必點超澎派去骨鴨腿飯!老闆超佛心免費續湯!夏天溫補不燥熱!機場捷運林口站~中肯‧食記!
-
兄弟鹹酥雞 – 林口街總店.信義區美食|信義區宵夜超人氣鹹酥雞!獨門胡椒粉超香!加上蒜頭洋蔥才是王道!捷運永春站~中肯‧食記!
-
豚門厚切豬排專門店(吉祥道百貨).松山區美食|期間限定!傳說中4公分超厚切日式黃金炸豬排!信義區「吉祥道」百貨新據點!捷運市政府站~中肯‧食記!