位於和平西路三段上的這間「原汁排骨湯 和平本舖」開業多年，可以說是老艋舺人必吃的經典小吃！超大塊的帶肉排骨加上蘿蔔清燉的大骨湯，一大碗只要70元，喝不夠還可以續湯！加上超便宜的高麗菜蛋炒飯一整個超香，百元有找可以解決一餐，實在是美味又划算！這兒雖然號稱營業到晚上八點，但常常下午六點多就賣完收攤了，生意超級好，每次經過幾乎都有饕客在排隊～～～也因為這家生意太好，附近又開了一間賣一樣排骨湯的店，但說真的，口味差蠻多的，這間老牌和平本鋪才是最經典的原汁原味，想來嚐鮮的朋友，千萬別吃錯間唷！
原汁排骨湯 和平本舖
地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號
營業時間：10:00–20:00
小小一家店，生意超級無敵好，因為附近又開了一間賣一樣原汁排骨湯的店，所以正牌老店外面掛上了「本店在萬華區只此一家，別無分店」的紅布條。
賣了多年的原汁排骨湯，價格一樣很平實，每一樣幾乎都是銅板價。
高麗菜蛋炒飯 20元
不是那種現炒的炒飯，是先炒完放在旁邊蒸著的，但吃起來超香，包子爸問了老闆，他說加了豬油才會有這樣獨特的香氣，也因為加上了滿滿高麗菜，這菜飯吃起來也相當甜，搭配排骨湯真心超讚！
滷油豆腐 一份20元
滷得很嫩口的油豆腐，簡樸的古早味！必點！
滷白菜 20元
滷到軟爛甘甜的台式古早味滷白菜，鮮香回甘，軟軟的超涮嘴～～
原汁排骨湯 70元
這兒的排骨湯附有超大根的排骨，上面附著滿滿的排骨肉，是喜歡吃肉的肉控也會滿意的份量，將肉啃下來沾著店家特製的辣椒醬油膏實在超美味，湯內所附的蘿蔔也蠻大塊而且甘甜。
重點是湯喝完還可以免費續，寒冷的冬天來上一大碗熱騰騰的排骨湯實在很幸福，免費續湯更是超佛心！
店家附上的辣椒醬油膏辣度蠻足的，鹹度也夠，沾排骨肉非常提味！
內行的客人千萬別跑錯店，附近另一家賣一樣原汁排骨湯的店家包子爸買過一次，喝起來味精味很濃，跟這家清甜的滋味截然不同，我個人不推另一間。
原汁排骨湯 和平本舖
地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號
營業時間：10:00–20:00
店家/景點資訊
- 店家名稱：原汁排骨湯 和平本舖
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區和平西路三段174-3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0968 738 382
- 評價：★★★★★
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