【中肯‧食記】台北‧MINDER比利時啤酒餐廳

前陣子的午後，接到了愛喝酒良桑的電話，要我上網查詢一下台北哪裡有賣比利時啤酒的餐廳，我上了網搜尋一下找到了這間位在台北市通化街的MINDER比利時啤酒餐廳。於是，當然就跟良桑一同驅車前往嚐鮮啦！

百香果口味的比利時啤酒：這是我第一次初嚐比利時啤酒的滋味，聽良桑介紹說比利時啤酒的特色就是有水果風味所以就點了瓶我最喜歡的百香果口味。一喝之下發現百香果味十足，一點都沒有平常啤酒的那種苦澀味，超好入喉，就算放著也不會因為跑氣所以不好喝。

本格派的比利時修道院黑啤酒：這杯黑啤酒的麥芽味真的是超濃郁的！而且酒精濃度高達9％，可以說是經過濃縮的黑麥啤酒，一樣也是很美味！

前菜沙拉：沙拉本身的其實很好吃，不過值得一提的是他們店內提供的沙拉醬，奶味十足，很下酒也很配生菜。

主廚蔬菜湯：MINDER比利時啤酒餐廳的料理一點也不馬虎，這道湯品喝起來口感頗高級，蕃茄味十足，不會因為是副湯所以就粗枝濫造。

德國香腸拼盤：整個就是很大盤，一邊喝美味的比利時啤酒，一邊小口的吃德式香腸，真是絕配！

前菜烤奶油洋芋：一樣很好吃，起司味和軟綿綿的馬鈴薯泥搭配的恰到好處！

德國豬腳：整隻德國豬腳外皮烤的酥脆，一點也不會覺得肥，裡面的肉也很入味，配上芥末醬與德國酸菜真是一級棒！這張照片裡的豬腳已經被我們吃掉一半了～因為太好吃都忘了拍……..（汗）

後來又與良桑各自續點了一瓶

白雪公主啤酒（圖右）：可以說是白啤酒的極品，口感覺得很淡，一點都沒有苦味，而且不會因為淡，喝起來有水味，反而有一種很淡雅的啤酒香氣。

奧古斯丁黑啤酒（圖左）：這款也是黑啤酒系列的，麥香味一樣很足！喝起來濃郁的麥香會讓人有一種彷彿在吃黑麥麵包的感覺～

店內的一樓用餐區，不大但是感覺氣氛很不錯。

我們坐在這個位置，入口旁轉角靠窗邊。

店內琳琅滿目的比利時啤酒酒單，數十種皆是不同風味的啤酒可以嚐鮮！

店內的菜單也很多樣化。

MINDER比利時啤酒餐廳 

地址：台北市通化街171巷30弄2號  
電話：02-2733-3855   
  　　　 

【中肯‧食記】之美食評價表–滿分為五顆星★★★★★

推薦度：★★★

光是多樣化的比利時啤酒就足以讓愛喝啤酒的饕客著迷了！更何況他們店內的食物也夠水準。餐點的價格還算ok，不過酒就真的很貴，只能嚐嚐味道，若是抱著要喝酒喝的過癮的心態，那真不建議來這邊。

平價度：★★

這間店可不便宜阿，套餐約一個人300以上，一小瓶的比利時啤酒169元。沒有準備足夠的錢還真吃不起阿。

美味度：★★★★

料理有西餐廳的水準，比一般的簡餐店好上太多了！美味多樣的比利時啤酒也讓這間店加了許多分。

精緻度：★★★★

店裡的料理無論擺盤或是上啤酒的杯子都有講究，看得出店家的細心。 

服   務：★★★

服務生上菜速度挺快的，唯一美中不足的是服務生應該更瞭解店內的啤酒口味，更為客人精心介紹才能將店裡的特色給凸顯出來。

氣   氛：★★★★ 

店面雖然不大，但卻蠻有都會風的，簡潔俐落的裝潢讓小小間的店面多了許多文藝味，就算跟咖啡廳來比較也一點也不遜色。

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