冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）．松山區美食｜松山隱藏版超人氣脆皮肉圓！天天都在排隊！Q脆紅糟肉圓好滋味！饒河街夜市必訪小吃推薦！捷運松山站～中肯‧食記！

包子爸絕對堪稱饒河夜市通，年輕的時候一週裡面大概有3天的晚餐都會在饒河街夜市打發！從饕客朋友口味得知這間「冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）」居然是如今松山饒河街人氣超旺的排隊美食，加上包子爸本來就超愛脆皮肉圓的口感，當下就決定一定要找時間專程來品嚐看看！

事實上，這間「冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）」果然名不虛傳，生意有夠夯，排隊的人龍相當長，兩位年輕老闆忙到手都停不下來，真是太拼了！

冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）｜地址、店家資訊

• 店家名稱：冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）
• 所在地址：105臺灣台北市松山區八德路四段679號
• 營業時間：8:30-21:00（週二店休）
• 店家電話：02 2768 4313

冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）｜店家空間環境介紹

「冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）」就在松山市場，面對八德路的第一間店鋪，很訝異居然從一大早八點半就開始賣！一路馬拉松賣到晚上九點，實在是很拼！

「冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）」嚴格上不算饒河街的小吃，但就在旁邊，內行的饕客逛饒河街夜市，特別走來松山市場來品嚐也是不錯的選擇。

冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）｜菜單

基本上以肉圓為主，還有小籠湯包跟蒸餃，另外也有肉羹麵線、酸辣湯跟貢丸湯。

生意爆好的一間店，就這兩位年輕人在服務，兩人都忙到炸裂分身乏術，光看就覺得累～～～真的辛苦了！

冠捷脆皮黃金肉圓（松山店）｜料理口味介紹

小籠湯包

小籠包的外皮有點類似餃子皮的口感，帶點Q，整體來說還蠻多汁，內餡口味也ok，但不是像鼎泰豐那種很有功夫的小籠包，就街邊小吃店的水準。

脆皮黃金肉圓（紅糟）

脆皮肉圓整體來說皮頗脆，帶著米香，肉圓內餡香料的風味蠻重的，小朋友可能會不習慣，醬汁很標準，香菜給的不是很大方，感覺不是這麼講究的脆皮肉圓，真的要說好吃的脆皮肉圓，包子爸會推薦桃園的這一家！

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內餡的香氣特別足，紅糟味也濃郁，雖然不是那種內餡多到炸裂的肉圓，但口味仍算不錯。

辣椒非常非常之辣，但很提味，嗜辣者建議多放一些，包子爸放了一坨，辣到我快昇天！哈哈哈！

脆皮黃金肉圓（原味）

原味肉圓口味相較於紅糟肉圓比較清淡一些，但一樣的脆皮，還是不錯吃的。

炸到酥脆的肉圓皮，吃起來有點像炸粿，就著甜辣醬汁一起吃，很對味！

包子爸喜歡脆皮肉圓多過於用蒸的或是油泡的，炸過脆口就是更好吃～～～

貢丸湯

貢丸湯有點點空虛，用上的是小顆貢丸，一碗四顆，只有一小塊菜頭，這樣45元，有點微妙～～

湯頭拿來配肉圓醬和內餡頗搭，也是一種肉圓的經典吃法。

冠捷脆皮黃金肉圓（松山店） 評價｜包子爸食後心得

生意真的非常好的脆皮肉圓，但感覺可能生意太好了，所以細膩度不是這麼好，口味上還ok，加辣特別對味。喜歡吃脆皮肉圓的朋友包子爸推薦可以一試，但稱不上什麼神級的美味。

店家/景點資訊

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