【中肯‧食記】永康商圈‧東門餃子館 @包子爸の食尚攝影手札

【傳了三代的好餃子，名人饕客們的最愛！】每回拜訪東門，都會有意想不到的收穫，因為鄰近大安森林公園，所以只要天氣好，總愛帶著老婆孩子去森林浴一下，逛累了，再多走兩步就到了大名鼎鼎的台灣最知名美食街「永康商圈」，那兒的餐廳真是臥虎藏龍，以鼎泰豐小籠包為首的世界美食在這兒都找的著，而且菜色齊全、應有盡有。

繞進永康街小巷不到100公尺，在金山南路二段的交接口，這回讓我發現了一間在台北頗具盛名的館子「東門餃子館」。到的時候已經是用餐時間，店內幾乎座無虛席，幸好發現角落邊還空著一張小桌，便欣然入座，看了看菜單，除了招牌的麵點、鍋貼、蒸餃之外，還有熱炒、涼拌菜，甚至大熱天裡少見的酸菜白肉鍋！

小菜也有很多種選擇

桌面上放著水餃沾醬四寶：醬油、香油、醋、辣油

一間歷史超過半世紀的水餃店，多年來吸引眾多名人饕客來此一遊，其美味自然不在話下。

「東門餃子館」歷史悠久，可是間傳了三代的超過五十年的正牌老店。故事要從民國五十年，在金山南路、信義路口的一台破舊木製攤車開始，直到民國五十七年，第二代接手，終於落腳於如今的現址，隨著生意日漸紅火，菜單上的品項也越來多，除了最早期的水餃之外，還加入了鍋貼、蒸餃、各式炒菜。一路胼手胝足打拼奮鬥到了第三代，又引進了正宗的東北酸白菜火鍋，獲得饕客們的好評，讓老店又增添了新生命！

夏季最清涼的好滋味，東門餃子館特製的雞絲涼麵，清爽順口吃起來無負擔。

豬肉蒸餃麵皮吃起來有韌勁，內餡豬肉多汁鮮甜，十分推薦！

因為筆者喜歡蒸餃勝過水餃，既然來到了知名的東門餃子館，豈能錯過他們招牌的「豬肉蒸餃」？價格還可以，一籠十顆，九十元，入口內餡豬肉鮮嫩多汁，微微燙口的外皮吃得出手桿餃子皮的韌口，略厚卻也麵香十足！

看起來小巧的牛肉鍋貼，吃起來美味可是會不留情的在嘴中爆發！

為了充分驗證其麵點實力，再接再厲又來了十顆「牛肉鍋貼」，沒多久，煎得焦黃酥脆的鍋貼上了桌，乍看份量不算大，不過同樣入口濃郁多汁，鍋貼皮好似比餃子皮略薄，也因此更脆口，讓人食指大動！難怪報章雜誌諸多報導，稱「東門餃子館」為「名人餃子館」，舉凡天王劉德華、天后張惠妹、烹飪名師傅培梅、美食家梁幼祥都曾是它們店內的座上賓，好吃美味當然不同凡響！