【中肯‧食記】師大夜市‧許記生煎包 @包子爸の食尚攝影手札

「許記生煎包」這間小攤在師大夜市開了非常多年，印象中是我每回來訪師大夜市必吃得好料！前些陣子可能因為攤位的問題所以歇業了一陣子，沒想到前兩天又去逛，才在小巷弄中發現了許記的存在，當然二話不說一定得買來回味一番！

許記的生煎包基本上是走小巧玲瓏的SIZE～～

生意相當好，這生煎包的魅力十足！

手工現包。

個人覺得吃原味就很棒了，但是依各人口味之不同，適量加點醬油辣椒也是很主流的吃法。

許記已經在師大開了有30餘年的歷史～～～

一盒12顆，才80元，基本上可以餵飽快兩個大人～～非常划算！

這生煎包的SIZE對我來說是一口一個，剛剛好！

許記的生煎包基本上是走皮較薄的路線，內裡的餡料蔥香味十足，帶點香麻油味，內餡很順滑，幾乎不太需要咀嚼，搭配煎得酥脆得外皮，口感十分棒！

小包子也愛吃小包子～～～

內餡的白菜很鮮甜，原味吃就很棒了！

許記生煎包

電話：0910083685

店址：台北市師大路59巷9-3號(師大路49巷9號正對面)

營業時間：PM 15:00~23:00（月休兩日，多為週一或週二）

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味：★★★★ 一口一個，不大也不小，剛剛好的尺寸，原汁原味就很夠味了，內餡多汁，小心爆漿燙舌。

服務：★★★☆ 現包現煎，生意好有時候得等。

CP值：★★★★ 12顆80元，這真的不算貴，吃完後飽足感十足，頗推！

回訪率：★★★★ 來師大夜市可以說必吃的人氣生煎包，不可錯過！

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【中肯‧食記】師大夜市‧許記生煎包