包子家的小朋友都很愛吃日式炸豬排，台灣的炸豬排品牌還不少，這家1966 年始創於東京新宿的「勝博殿」是日本最具規模的炸豬排連鎖店，也是包子一家很喜歡來訪的炸豬排店！最近適逢日本廣島牡犡最肥美的季節，喜歡吃大顆炸牡蠣的饕客們，來「勝博殿」就對了！另外還有嚴選食材的「厚切嫩肩里脊豬排」也是必點！肥嫩厚切的炸嫩肩里脊肉，每一口都吃的到用心多汁與鮮美～～也難怪勝博殿來台發展多年，分店一間間開，生意都一直強強滾啊！
勝博殿 日式豬排 劍南店 ( Wego )
電話：02-8502-7078
地址：台北市中山區敬業三路11號1樓
營業時間：
週一到週四 11:00-15:30 17:00-21:30
週五 11:00-15:30 17:00-22:00
週六 11:00-22:00
週日 11:00-21:30
FB專頁：https://www.facebook.com/SabotenTaiwan/
日式餐廳最誘人的就是門口的美食模型，以假亂真，超吸睛的！
勝博殿1966 年始創於東京新宿，為日本最具規模的日式豬排連鎖店，擁有六 百家多家的規模。2001 年勝博殿正式進軍海外市場，2004 年勝博殿在台北天母，開設了第一家 直營店。2005 年大成集團與勝博殿母公司日本Green House Foods 公司合資 成立勝成餐飲公司，正式進軍台灣餐飲界，目前全台設立三十五家連鎖餐廳， 大陸十家。
位於大直劍南路站旁WEGO大樓的「勝博殿」前一陣子才剛完成室內重新裝潢，用餐環境煥然一新！
座位區極為舒適，用餐環境有質感且明亮。
注重隱私的座位安排，座位與座位之間都有隔板，然後座位之間的距離也不會太近，用餐起來舒適度很棒，寬敞也沒有壓迫感。
吃日式炸豬排的一個重頭戲就在於正餐之前的「高麗菜絲」，這部份是可以吃到飽的～～～光是這點，包子爸就覺得非常划算！
勝博殿除了高麗菜絲吃到飽之外，有兩種小菜也同樣吃到飽～～～擁有專屬推車，隨時為客人補充小菜、茶品還有高麗菜絲！
柚香蘿蔔及黑豆可無限追加，季節小菜牛蒡絲一次性提供～～
另一家包子爸常去的豬排店勝政，小菜則是沒有吃到飽的，這一點「勝博殿」勝！
高麗菜絲搭配芝麻醬最對味～～～
每次包子爸來都可以續個三盤高麗菜絲，吃的津津有味！
特選優質芝麻，芝麻中富含優良的亞油酸，和豐富的維他命B1 及鈣！
勝博殿只有唯一一種豬排醬：獨家研發以蕃茄泥、蘋果、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜水果為鍋底，搭配肉桂及肉豆蔻等十數種香料，精心調配，其中再加入香郁的芝麻便是日本獨一無二的“元祖芝麻醬汁”。
點主餐+69元即可多一杯飲品還有餐後甜點，相當划算！
雙檸花蜜氣泡飲
喝起來有點像是氣泡水版本的蜂蜜檸檬，清涼順口。
柳橙可爾必斯
類似養樂多一般的日本超人氣乳酸飲品可爾必斯，和柳橙汁混合，喝起來酸甜開胃。
兩種不同口味的味噌湯，一種豬肉的喝起來較為濃郁，另一碗昆布口味，則是走清爽路線。
白飯同樣吃到飽，並且有兩種可以選擇！
一種是較有口感的大麥仁，另一種則是Q彈精緻的白米飯。
厚切嫩肩里脊豬排套餐 450元
附上桔醋、蘿蔔泥、蔥花還有玫瑰鹽，每一種搭配肥美的炸里脊肉都很對味！
含炸皮厚切約3cm的嚴選嫩肩里脊，大理石紋路般的霜降油花，分布均勻細緻，經過特殊熟成技法專業熟成。
品嚐起來軟嫩又帶著嚼勁，厚實多汁與恰到好處的夢幻逸品。
日本廣島牡犡套餐A 499元
兩顆超大廣島牡蠣
一尾炸蝦
腰內豬排
里脊豬排
可以說點「日本廣島牡犡套餐A」可以一次品嚐四種不同炸物的口感！超級推薦！
肥美的牡蠣來自日本廣島江田島產地直送，保水及含鮮度高，口味鮮甜，口感豐潤飽滿！佐上店家特製CREAMY的塔塔醬，每一口都滑嫩爆漿，鮮度一級棒！超級好吃的！
紅豆抹茶冰淇淋（加購69元含一杯飲料）
兩大顆濃郁抹茶香的冰淇淋佐上和風紅豆，濃郁日式風情，很棒的收尾甜點。
日式蕨餅冰淇淋（加購69元含一杯飲料）
同樣有抹茶冰淇淋還有日式紅豆，差別在於還多了日式的蕨餅，吃起來極為Q彈的蕨餅是日本經典的茶點，淋上黑糖和黃豆粉，能完美解膩。
勝博殿 日式豬排 劍南店 ( Wego )
電話：02-8502-7078
地址：台北市中山區敬業三路11號1樓
營業時間：
週一到週四 11:00-15:30 17:00-21:30
週五 11:00-15:30 17:00-22:00
週六 11:00-22:00
週日 11:00-21:30
FB專頁：https://www.facebook.com/SabotenTaiwan/
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