基隆真的是北台灣的美食之都,常常在深深的巷子裡都可以找到很厲害的傳奇美食!這間「東霖煎餃」在地快30年,是基隆人口中最夯,吃起來像水煎包的超人氣煎餃店!
「東霖煎餃」真的藏超深,沒有人帶路八成會找不到,沿著愛三路走,從小巷弄中鑽進去找到「基隆福德宮」,再順著轉彎就會看到「東霖煎餃」的招牌!是真的很窄的巷弄,車子近不來,只有騎機車跟步行才能抵達,基隆可能因為開發的早,市區裡真的很多這種隱藏版小巷,偏偏超多厲害的美食都藏身其中,每次被包子爸又發掘到一間厲害的小吃美食,著實讓人興奮~~
「東霖煎餃」料好實在,碩大一顆裡面滿滿的高麗菜肉內餡,外皮煎的酥脆,飽足感十足,只賣早上,晚了就吃不到~~絕對是基隆早餐的優質選擇!
東霖煎餃|地址在哪?
- 店家名稱:東霖煎餃
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛三路49巷28號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 7:00-13:00
- 店家電話:02 2423 6296
基隆可能因為開發的早,市區裡真的很多這種隱藏版小巷,偏偏超多厲害的美食都藏身其中,每次被包子爸又發掘到一間厲害的小吃美食,著實讓人興奮~~
穿過了基隆福德宮,看到滿滿人潮在排隊的店就是「東霖煎餃」了!
看到沒!這煎餃是不是真的是巨無霸尺寸~~~
乍看之下還以為是水煎包,因為真的很大一顆!
現煎的煎餃人氣一流,常常一出爐就被秒殺,排隊的人客一直都不少,也有許多客人一買10顆20顆的都算小Case。
煎餃底部的皮煎到金黃脆口,就是傳說中的「冰花」,這也是煎餃最好吃最美味的部份!
東霖煎餃|菜單
煎餃一顆13元,不算便宜,但也真的不小顆,另外還有賣酸辣湯、紅茶跟冰豆漿。
簡單說就是早餐好選擇,一大早吃個5顆煎餃加上一杯豆漿或酸辣湯就好飽足了!
東霖煎餃|口味介紹
食量即使蠻大的客人,吃個5-6顆也會飽,因為每一顆都比一般的水餃大上2-3倍,幾乎堪比水煎包~~
裡面滿滿的高麗菜內餡,有有豬肉韭菜混合的餡料,以高麗菜為主的東霖煎餃吃起來口感甜脆!帶著肉餡的香氣,煎餃皮包子爸覺得屬於帶著韌度的那種,吃起來QQ的,餃子皮不算很厚,底部煎到焦脆吃起來真的很香,搭配上店家特製的甜辣醬,別有一番風味,這樣尺寸的煎餃,還真的不常見,真心令人印象深刻。
東霖煎餃 評價|包子爸的食後心得
這間「東霖煎餃」真的藏很深,沒有熟人帶路還真的不太好找,煎餃蠻大一顆,可以吃的頗過癮,餃子皮有些類似鍋貼皮,屬於比較Q的那種,東霖煎餃吃起來很微妙的介於煎餃、水煎包和鍋貼三者之間,是真的很微妙的存在!哈哈!
店家/景點資訊
- 店家名稱:東霖煎餃
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛三路49巷28號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 7:00-13:00
- 店家電話:02 2423 6296
- 評價:★★★★★
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