【中肯‧食記】台北‧東區粉圓冰店 @包子爸の食尚攝影手札

寫下台灣冰品傳奇的名店

在過去那個粉圓還被叫做「青蛙下蛋」的年代，珍珠奶茶更沒有成為人手一杯國民飲品，位於忠孝東路四段216巷的馬路邊，有一間名字取的直白，完全不拐彎繞口的「東區粉圓」就開始為定義冰品寫下一頁頁值得讚嘆的傳奇！無論是週末假日，或是平日，天晴還是下雨，只要走到明耀百貨附近熱鬧的東區216巷商圈，就一定會看到人潮塞爆在「東區粉圓」的店門口前，甚至有時開車經過，嘴饞的客人更直接大剌剌的將轎車違停在門口，只為了一嚐這彷彿蘊含著神奇魔力的甜品！「東區粉圓」開業至今已超過二十多個年頭，老闆堅持著「自然」的理念，除了製作粉圓維持一貫傳統古法，純手工製作之外，對於冰品的各式配料，皆是選用上等食材，絕不添加任何人工香料。

「東區粉圓」的價格可是非常「東區」，雖說用料紮實，滿滿一碗冰，任選四種料，均一價60元，價格比一般傳統冰品店至少貴了三成以上，價格高檔歸高檔，卻絲毫沒少見了上門吃冰的客人。店內除了香Q滑口的手工粉圓之外，隨著季節冷熱的變化，夏天來有提供剉冰還有消暑豆花，冬天天冷了，還有可以暖胃的綜合紅豆湯以及濃純的臺式燒仙草。另外數十種精緻的配料更是讓人眼花撩亂，舉凡：甜芋頭、湯圓、蓮子、芋圓、花生、紅豆、麥片、涼圓、粉粿……在這兒通通吃得到！如此五花八門樣樣都可以當主角的配料，常常讓站在櫃台前的顧客猶豫良久，遲遲難以決定，畢竟美味當前，每道都想嚐一點阿！