【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處!

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札  

近期包子爸又發現了板橋一間適合小酌的餐酒館,位於縣民大道上的「認真餐酒館 Serious Bistro」離楠雅夜市也不遠,其中幾道特色菜和創意調酒真心讓包子爸驚豔!目前仍在試營運,目前去有9折的優惠~~不定期店內還有舉辦暢飲活動,喜歡小酌兩杯的朋友一定要來試試!另外店內氣氛也營造的不錯,昏黃的燈光加上酒精,也很適合帶妹子來約會~~




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

認真餐酒館 Serious Bistro

地址:新北市板橋區縣民大道一段96-1號

營業時間:18:00–03:00

電話: 02 2959 5528

FB專頁:https://reurl.cc/YWY8xO

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

店內空間不小,跟一般空間侷促的酒吧不同,在「認真餐酒館」是可以很開心愉快的吃飯聚會的空間配置,店內的牆上用上了橘色調粉刷,搭配水晶燈,氣氛營造的相當讚,是間很適合小酌兩杯或是約會的餐廳。




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

若是一個人前來,也可以愉快的坐在吧台區。

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

店內裝設的絕美水晶燈,將餐廳氣氛點綴的更浪漫!

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

店內有販售包子爸最愛的生啤酒!而且是超美味的「海尼根生啤」~~

開飯前先來一杯,冷冽暢快!




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

店家特調的黑糖奶茶,茶香濃郁,奶味醇厚,老闆還十分有創意的點綴了兩顆稍微炙烤過得棉花糖,搭在一起品嚐,滿滿少女FU~~

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

認真餐酒館的調酒師功力非凡!許多獨創的調酒都十足有趣~~

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

夏娃桑格利亞  350元

調酒師用上了白葡萄酒,水果搭配葡萄柚汁,帶著淡雅接骨木花香,這一杯調酒讓包子爸很驚豔!因為沒有多數調酒的甜膩感,反而帶著清爽的乳酸飲料口感,香度恰恰好,酒精感也適中,非常好喝!




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

瑰蜜  380元

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

煙幕瀰漫,氣氛十足的創意調酒!

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

服務人員小心翼翼的打開玻璃罩,緩緩的露出了這杯「瑰蜜」調酒的廬山真面目。

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

這杯「瑰蜜」是杯帶著清甜茶香的調酒,調酒師使用蜜香紅茶,運用舒肥的方式跟伏特加結合,再添加蜂蜜、玫瑰花蜜、柚子醬、水蜜桃果泥…..調製而成!

喝起來茶香真的很棒,微微的花香甜蜜口感也不會太搶戲,一貫溫醇的調酒風味,不會太重手,品嚐起來十分讚!




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

碳烤香蒜臭豆腐  90元

包子爸最愛的碳烤臭豆腐,這道十分好吃,濃郁的蒜香和辣椒,加上店家創意的加入皮蛋調味,重口味相當下酒的一品開胃菜!

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

香蒜奶香牛肋  220元

肥嫩的牛肋條加上濃郁的奶油醬炒,搭配野菇,這一道不僅好吃而且會讓人很想配白飯,奶油和蒜頭香氣超迷人,牛肋條份量也不少,同樣很推薦~~

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

prime牛排月見炒飯  360元

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

超霸氣的給了一大塊厚切頂級PRIME牛排的炒飯,中間還打上了一顆濃郁的生蛋黃,用料超足!

這一品炒飯師傅還用上了XO醬一齊入鍋香炒,牛排更是別提,這厚度吃的相當過癮~~




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

松露霜降生牛肉  250元

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

相當清爽開胃的嫩切生牛肉~~主廚用上了日式和風芥子醬,讓風味吃起來酸酸甜甜的~~

生牛肉本身使用沙朗牛,極速冷凍,品嚐起來類似霜降的口感,炙燒後再淋上松露油,真心好吃。

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

醬燒海賊王  280元

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

烤一整尾烏賊,切成小塊用類似大阪章魚燒的調味,灑上大量的柴魚和海苔,醬香濃郁,口感Q脆~~




 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

蝦蝦愛搗蛋  250元

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

重口味的蔥爆蝦,炸過得鮮蝦再炒蔥薑蒜,獨門配方和調料,品嚐起來酸甜辣!十分下酒!

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

下面還藏有烘蛋,口感吃起來像是煎到有些酥脆的荷包蛋,就連烘蛋的部份也頗入味。

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

水果聖代炸蝦  300元





 

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

這一杯看起來像是冰淇淋,其實完全不是,是主廚發揮創意製成的馬鈴薯泥,妝點的超漂亮,看起來就像一杯聖代一般~~

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

下方則是改良創意版的鳳梨蝦球,運用蜂蜜芥末醬調味,吃起來帶著甜味~~

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

三味半生大干貝  250元

【中肯‧食記】認真餐酒館 Serious Bistro.捷運府中站|板橋新開幕人氣餐酒館.創意酒食佐網美風調酒.板橋小酌好去處! @包子爸の食尚攝影手札

三大顆生食級的大干貝,每一顆上面都有不同的風味做點綴,有鮭魚卵、蝦卵魚子醬、明太子醬,三種口味可以品嚐,鮮度夠,生食級的干貝飽滿多汁,擠上一些檸檬汁更提味。 




 

 

 


 

 

 

認真餐酒館 Serious Bistro

地址:新北市板橋區縣民大道一段96-1號

營業時間:18:00–03:00

電話: 02 2959 5528

FB專頁:https://reurl.cc/YWY8xO

停車資訊:新北市立圖書館 

 

 

 

 

 

 



 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

2 comments Add yours
  1. 看起來真美味。
    格友您好:
    是否可以互相至對方部落格,文章底下留言來增加痞客邦的互動力,以後我們就成為長期互動的格友好嗎?

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *