在板橋算小有名氣的「老味噌居酒屋」前陣子在三重也開了一間分店,位於天台影城附近,重新路上,才開幕沒多久每天生意好的不得了!可以說是三重人近期喝酒抬槓好去處!對於包子爸來說,這間老味噌的串燒和料理口味都深得我心,加上料理和酒類的價格都不算貴,整體消費起來CP值算是不錯~~有住在三重喜歡日式居酒屋的朋友,推薦這間「老味噌」給你們試試~~
老味噌居酒屋-三重店
地址:新北市三重區重新路二段46之6號
營業時間:18:00–01:30
電話: 02 2976 6971
才開幕沒多久的三重老味噌,可以說是生意相當好!上門吃飯喝酒的客人相當多,店內空間不算小,可以容納不少客人,但建議來之前務必電話訂位,以免向隅。
吧台座位區也可以坐的舒適~~
炭火現烤的串燒就是美味!老味噌的碳烤串燒功力是包子爸認可的讚!也難怪才開幕沒多久生意就好到爆!
鹽烤無骨牛小排 190元
老味噌的招牌串燒,頗為精緻的烤無骨牛小排,沒有醬汁調味,用上薄鹽帶出食材的原味,油潤多汁,相當好吃~~
松阪豬炒水蓮 100元
很鮮脆開胃的炒水蓮,很多地方都有賣,但老味噌使用松阪豬切絲爆香,讓水蓮吃起來帶著香噴噴的豬油香,很推~~
鹽烤松阪豬 140元
很本格的日式居酒屋料理,有些類似燒肉的概念,薄脆口感,烤到金黃,逼出油脂,沾些椒鹽就很好吃~~
Orion 生啤酒 / Asahi 生啤酒 120元
老味噌提供有兩種品牌的日式生啤酒,看客人喜歡喝哪一種都有得挑。
包子爸偏愛Orion,喝起來帶著麥香甜味,也喝不膩~~
重點在於老味噌一杯只賣120元,簡直佛心價啊!
柚子酒 140元
包子媽最愛喝柚子酒,小小一杯很適合佐日式居酒屋料理,柚香滿載,酒精濃度恰恰好,酸甜好喝!
揚出豆腐 60元
很夠水準的炸豆腐,醬汁很加分,每一塊上還佐上小小海苔絲和蒜泥~~好吃!
和風炒烏龍麵 160元
很好吃的炒烏龍麵,首先麵體夠Q,帶著微微甜味的醬汁也很讚,柴魚也夠香,大人小孩都好喜歡~~
山藥蛤蜊湯 90元
肥美的蛤蜊搭配山藥煮成的解酒湯,蛤蜊鮮甜,山藥溫潤,湯底清而不濁,熱騰騰的喝最過癮。
焦糖QQ蛋 100元
包子爸一定要大推這道!超級好吃的烤小鳥蛋!
裹著培根上面配著起司的烤鵪鶉蛋,醬汁尤其特別,是吃起來甜甜的焦糖風味,非常獨特的串燒,建議大家一定要點來吃吃看~~
明太子雞肉串 120元
我們家大女兒最喜歡吃明太子雞肉串~~
老味噌的明太子雞肉串特別濃郁,完全沒有偷工減料,明太子的風味十分強烈,佐著嫩口的雞肉一起入口相當迷人。
招牌鮭魚炒飯 180元
包子爸還蠻喜歡在居酒屋點炒飯來吃的~~老味噌的鮭魚炒飯除了加入了滿滿的烤鮭魚之外,還畫龍點睛的追加了一大匙的鮭魚卵,將之拌入炒飯中,更添風味香氣,粒粒分明得炒飯,入口鍋氣十足,挺不賴的!
午仔魚一夜干 320元
不得不說,許多居酒屋都有烤魚一夜干,但老味噌的午仔魚一夜干真心好好吃!
皮薄烤到炭香十足且脆口,魚肉本體卻非常油嫩,吃起來很細緻,再擠上些許金桔汁更添鮮味~~
照燒起司香菇 90元
包子爸第一次吃到這樣創意的烤香菇居酒屋料理,對半切的香菇口感肥嫩,搭配上照燒醬和起司一起炙烤,還蠻好吃的!多汁Q脆還帶著起司香~~
帶皮玉米筍 100元
新鮮的玉米筍烤起來吃最脆甜,沾點海鹽就很提味了!
日式麻糬燒 90元
跟燒肉店常見的烤麻糬有點類似,但老味噌的麻糬吃起來更軟,Q中帶著滑嫩口感,同樣沾點花生粉和煉乳就是一道好滋味的精彩甜點。
老味噌居酒屋-三重店
地址:新北市三重區重新路二段46之6號
營業時間:18:00–01:30
電話: 02 2976 6971
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