【老味噌居酒屋-三重店】捷運台北橋站｜三重精緻日式酒食串燒．新北居酒屋推薦．三重小酌好所在～中肯‧食記！

新北‧食記takeshi03122021-04-060

【老味噌居酒屋-三重店】捷運台北橋站｜三重精緻日式酒食串燒．新北居酒屋推薦．三重小酌好所在～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

在板橋算小有名氣的「老味噌居酒屋」前陣子在三重也開了一間分店，位於天台影城附近，重新路上，才開幕沒多久每天生意好的不得了！可以說是三重人近期喝酒抬槓好去處！對於包子爸來說，這間老味噌的串燒和料理口味都深得我心，加上料理和酒類的價格都不算貴，整體消費起來CP值算是不錯～～有住在三重喜歡日式居酒屋的朋友，推薦這間「老味噌」給你們試試～～

老味噌居酒屋-三重店

地址：新北市三重區重新路二段46之6號

營業時間：18:00–01:30

電話： 02 2976 6971

FB專頁：https://reurl.cc/o94bW3

才開幕沒多久的三重老味噌，可以說是生意相當好！上門吃飯喝酒的客人相當多，店內空間不算小，可以容納不少客人，但建議來之前務必電話訂位，以免向隅。

吧台座位區也可以坐的舒適～～

炭火現烤的串燒就是美味！老味噌的碳烤串燒功力是包子爸認可的讚！也難怪才開幕沒多久生意就好到爆！

鹽烤無骨牛小排 190元

老味噌的招牌串燒，頗為精緻的烤無骨牛小排，沒有醬汁調味，用上薄鹽帶出食材的原味，油潤多汁，相當好吃～～

松阪豬炒水蓮 100元

很鮮脆開胃的炒水蓮，很多地方都有賣，但老味噌使用松阪豬切絲爆香，讓水蓮吃起來帶著香噴噴的豬油香，很推～～

鹽烤松阪豬 140元

很本格的日式居酒屋料理，有些類似燒肉的概念，薄脆口感，烤到金黃，逼出油脂，沾些椒鹽就很好吃～～

Orion 生啤酒 / Asahi 生啤酒 120元

老味噌提供有兩種品牌的日式生啤酒，看客人喜歡喝哪一種都有得挑。

包子爸偏愛Orion，喝起來帶著麥香甜味，也喝不膩～～

重點在於老味噌一杯只賣120元，簡直佛心價啊！

柚子酒 140元

包子媽最愛喝柚子酒，小小一杯很適合佐日式居酒屋料理，柚香滿載，酒精濃度恰恰好，酸甜好喝！

揚出豆腐 60元

很夠水準的炸豆腐，醬汁很加分，每一塊上還佐上小小海苔絲和蒜泥～～好吃！

和風炒烏龍麵 160元

很好吃的炒烏龍麵，首先麵體夠Q，帶著微微甜味的醬汁也很讚，柴魚也夠香，大人小孩都好喜歡～～

山藥蛤蜊湯 90元

肥美的蛤蜊搭配山藥煮成的解酒湯，蛤蜊鮮甜，山藥溫潤，湯底清而不濁，熱騰騰的喝最過癮。

焦糖QQ蛋 100元

包子爸一定要大推這道！超級好吃的烤小鳥蛋！

裹著培根上面配著起司的烤鵪鶉蛋，醬汁尤其特別，是吃起來甜甜的焦糖風味，非常獨特的串燒，建議大家一定要點來吃吃看～～

明太子雞肉串 120元

我們家大女兒最喜歡吃明太子雞肉串～～

老味噌的明太子雞肉串特別濃郁，完全沒有偷工減料，明太子的風味十分強烈，佐著嫩口的雞肉一起入口相當迷人。

招牌鮭魚炒飯 180元

包子爸還蠻喜歡在居酒屋點炒飯來吃的～～老味噌的鮭魚炒飯除了加入了滿滿的烤鮭魚之外，還畫龍點睛的追加了一大匙的鮭魚卵，將之拌入炒飯中，更添風味香氣，粒粒分明得炒飯，入口鍋氣十足，挺不賴的！

午仔魚一夜干 320元

不得不說，許多居酒屋都有烤魚一夜干，但老味噌的午仔魚一夜干真心好好吃！

皮薄烤到炭香十足且脆口，魚肉本體卻非常油嫩，吃起來很細緻，再擠上些許金桔汁更添鮮味～～

照燒起司香菇 90元

包子爸第一次吃到這樣創意的烤香菇居酒屋料理，對半切的香菇口感肥嫩，搭配上照燒醬和起司一起炙烤，還蠻好吃的！多汁Q脆還帶著起司香～～

帶皮玉米筍 100元

新鮮的玉米筍烤起來吃最脆甜，沾點海鹽就很提味了！

日式麻糬燒 90元

跟燒肉店常見的烤麻糬有點類似，但老味噌的麻糬吃起來更軟，Q中帶著滑嫩口感，同樣沾點花生粉和煉乳就是一道好滋味的精彩甜點。

老味噌居酒屋-三重店

地址：新北市三重區重新路二段46之6號

營業時間：18:00–01:30

電話： 02 2976 6971

FB專頁：https://reurl.cc/o94bW3

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