【炭吉郎 居酒屋】捷運板新站｜板橋必吃居酒屋．料理佛心價CP值超高．好吃不雷の板橋居酒屋推薦～中肯‧食記！

包子爸喜歡小酌兩杯，超喜歡去日式居酒屋一邊吃美食一邊喝上幾杯，位於板橋的這間「炭吉郎 居酒屋」就是近期包子爸去過評價非常高的居酒屋！首先，店內生意非常好，即使受到疫情影響，也時常客滿，所以要來之前一定要記得先訂位，加上各式串燒和料理幾乎樣樣都不雷，而且價格相較於台北市居酒屋便宜真的蠻多的！CP值高，重點還好吃！這樣厲害的居酒屋不客滿真心沒天理～～好羨慕板橋有這麼厲害的居酒屋，離包子爸家近一點我就能更常去光顧啦～～哈哈！

炭吉郎居酒屋

地址：新北市板橋區中山路一段295號

營業時間：18:00–01:00（週一店休）

電話：02 2956 3879

FB專頁：https://reurl.cc/820MeM

「炭吉郎 居酒屋」店內不算大，但也很適中，日式居酒屋差不多都這樣的大小，加上吧台位可以容納40多人吧。

包子爸這天來的早，沒多久之後店就全滿了，然後店員一直拒絕來電訂位的客人，因為之後晚點還會被包場，生意真的爆炸好！！！

炭吉郎不知道跟鬼滅之刃的主角炭治郎有什麼關係～～～哈哈！

既然名字這麼像，店內當然要擺設鬼滅之刃的公仔作為吉祥物啦～～～

店內的串燒都堅持使用炭火，每一串串燒都有著濃郁的炭香，吃起來更加美味！

佛心居酒屋真不是說笑的！你有看過別家居酒屋光是小菜就招待個3-4盤的嗎？

包子爸這天帶老婆，總共兩位來用餐，光是招待的小菜就相當豐富，CP值你說高不高？

炭吉郎經典HIGH  160元

基本上就是嗨BALL的概念，店家用威士忌作為基底，再用蘋果西打來取代氣泡水，最後再酒裡插上一根蘇打冰棒，一邊吃一邊喝，買醉又好玩！

這杯酒其實蠻濃的唷！酒量不好的朋友喝之前要三思，威士忌給的真心不少，喝完絕對會微醺～～～薯條媽表示過癮！

可爾必斯  50元

是的！您沒看錯，餐廳居酒屋居然有50元的飲品！這杯在台北市佛心一點少說賣個80，再狠一點賣100-120元的也所在多有，只賣50？有必要這麼便宜嗎？哈哈！

鮭魚炒飯  160元

口味蠻重的炒飯，濃郁的鮭魚鹹香，炒到粒粒分明，鍋氣十足，上面還霸氣附上滿滿的鮭魚卵！喝酒之前記得來點飯打底，才不會一下就掛啦～～

午仔魚一夜干  280元

居酒屋必點的定番，一定要來尾烤魚！鮮香下酒啊～～

炭吉郎的午魚皮脆肉嫩，擠上一些金桔汁，更添美味！

炭吉郎生牛肉  200元

日式的居酒屋提供有些類似義式生牛肉的創意料理，牛肉表面炙烤過，鎖住肉汁且鮮嫩，調味不會過重，沾些生蛋黃入口滑順，好吃！

炭吉郎鹹豬肉  120元

又是讓包子爸讚嘆的佛心價料理了！滿滿一大盤的鹹豬肉，老闆你跟我說只賣120元？我去菜市場切一條回家都差不多這個價錢了……..

經典的客家鹹豬肉配上蒜苗和蒜頭白醋，再來一大口啤酒，爽死了！

明太子玉子燒  120元

包子爸沒意外應該是第一次在台灣的居酒屋吃到這明太子玉子燒，厚厚的煎蛋捲上面擠上濃郁的明太子醬，口感鹹香Q軟，很適合小朋友吃，比常見的明太子山藥多了更多創意。

鹽烤雞腿串  2串/120元

很經典的日式烤雞腿串，搭配青蔥在炭火上烤，很優秀的烤功，將雞皮烤到金黃脆口的同時，雞腿肉也沒有乾柴，鹽味就很好吃，雞腿肉蔥串可以說是衡量一家居酒屋烤功的最佳料理，很明顯的，炭吉郎過關了！

酒蒸蛤蜊  160元

這道蒸蛤蜊上桌的時候我驚呆了！第一是它的價錢！這一大盤在台北少說280起跳！

再來，我驚豔蛤蜊的肥美！這道酒蒸蛤蜊絕對是來炭吉郎必點必吃，160元能吃到將近20顆肥美的大蛤蜊，吃完還可以喝超鮮美的湯，我都擔心老闆賠錢了…….

胡麻豆腐沙拉  100元

豆腐給的相當多的一道胡麻沙拉，滿滿的生菜搭配香濃的胡麻醬，很是清爽開胃。

鹽烤牛小排  2串/180元

品嚐的出來炭吉郎用上了頗優質的牛小排，切成大丁做成鹽烤，表面微焦脆，吃起來多汁帶著炭香，牛肉控必點！

醬燒雞頸串  2串/90元

雞頸肉非常Q彈，且帶著些許嚼勁，加上日式醬汁碳烤非常之好吃，灑在表面的芝麻更添香氣～～

Orion生啤酒  120元

包子爸頗愛的日本沖繩生啤酒，一杯120元真的很便宜，在台北，ORION啤酒一杯賣160-180的店還蠻多的，在板橋，這真心是喝一杯賺一杯的佛心價！

鹽烤七里香  2串/90元

去骨的雞屁股，吃起來Q嫩卻不油膩，雞皮的部份處理到很像炸過，金黃酥脆！

鹽烤松阪豬  130元

包子爸超愛的烤松阪豬，油脂豐沛且帶嚼勁，越嚼越好吃，沾點椒鹽擠上些許金桔作為下酒菜實在太合適了～～

干貝鮭魚子蒸蛋  170元

這道干貝鮭魚卵蒸蛋也是炭吉郎必點的料理！

滑嫩的蒸蛋鋪上了滿滿的鮭魚卵，再來上兩顆生食級的大干貝，還有蛤蜊香菇，料多到爆炸，大人小孩都會很愛～～～大推！

干貝雞翅  240元

吃過塞剝皮辣椒的雞翅，好像是第一次吃到裡面塞干貝的烤雞翅，相當華麗厚工，加上師傅貼心去骨，吃起來十分飽口，干貝的鮮甜Q脆和雞翅的香味交織，山珍搭海味，好好吃！

玉膚蒜仁捲  1串/45元

菜單上沒有的隱藏版好料，雞皮裹著蒜仁，雞皮則烤到如洋芋片一般酥脆，搭配蒜仁，實在太香啦！這個給我來10串都不會膩，好好吃，而且極有特色！

 

 

 

 

 

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炭吉郎居酒屋

地址：新北市板橋區中山路一段295號

營業時間：18:00–01:00（週一店休）

電話：02 2956 3879

FB專頁：https://reurl.cc/820MeM

 

 

 

 

 

 

 

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