位於中壢的這間「淺廚房」可以說是近幾年來最讓包子爸驚豔的一間西餐廳之一!店內提供非常精緻的用餐體驗跟細膩的外場服務,在此之外,擁有豐富西餐料理經驗的主廚更是佛心般的推出了每一位只要950元的精緻西餐料理套餐!從冷前菜、熱前菜,一路上到主餐包含湯品、飲品,洋洋灑灑8道料理,居然只收950元!真的可以說是太便宜也太划算了!而且主餐還可以吃到4oz的菲力牛排或是直火伊比利豬戰斧,也難怪「淺廚房」從開幕至今幾乎都是一位難求的狀態,建議來之前一定要先訂位,燈光美氣氛佳,「淺廚房」可以說是相當適合情侶約會的一間餐廳,包子爸大力推薦!
淺廚房|地址、店家資訊
- 店家名稱:淺廚房
- 所在地址:32056臺灣桃園市中壢區中光路45號
- 店家電話:0906 313 156
- 營業時間:
星期一 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期二 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期三 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期四 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期五 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期六 11:30–14:30, 17:30–20:30
星期日 11:30–14:30, 17:30–20:30
淺廚房|店家空間環境介紹
「淺廚房」位於中壢市區的中光路上,公七公園旁,這兒的地下停車場停車很方便!
店內的裝潢十分有氣氛,花費數百萬打造的浪漫空間,即使店內空間不大,依然能呈現給客人十分愉悅的用餐體驗。
吧台上方的裝置藝術,全都是用杯架跟透明玻璃杯打造而成,透過燈光的投影感覺十分絢麗。
浪漫的雙人座位,燈光美、氣氛佳,中壢的這間「淺廚房」可以說是相當適合情侶約會的一間西餐廳。
對於包子爸來說,淺廚房結合了用心的服務、細膩的料理,還有極高的CP值。
即使特別開車來中壢吃都很划算~~~
淺廚房|菜單
從開胃菜、冷前菜、熱前菜、麵包、湯品、主菜、甜點、飲品,相當完整的西餐套餐,整套吃起來只要950元(+10%)!
一千有找,真心太划算,CP值太高了~~
淺廚房|料理口味介紹
兒童巧達湯 / 可頌(兒童免費招待)
小朋友來訪淺廚房,不用擔心沒東西吃,老闆相當大方,直接招待一大碗巧達湯和烤可頌麵包!
可頌麵包烤到酥脆,小朋友可以直接吃,或是沾點巧達湯來品嚐,都好美味!
兒童餐 牛肉漢堡
兒童餐有兩種選擇,一個是起司牛肉漢堡,另外可以選紅醬義大利麵。
牛肉漢堡蠻好吃的,還有附上炸薯條,一份200元,可以點來給小朋友加菜!
兒童 柳橙汁
佐餐酒|Black Tower 微甜白酒(單點)
品嚐起來相當清爽,帶著淡雅的果香,微甜風味,相當適合佐餐的微甜白酒。
開胃菜|沙嗲肉球
主廚親手捏出來的牛肉球,佐上略為重口的沙嗲醬,上面鋪著醃漬小黃瓜跟烤花生,一口咬下,彈牙鮮香,滿滿沙嗲牛肉香!
開胃菜|蝦滑千層
千層蝦滑有搭配明太子醬,飽滿圓潤,一口吃下最香,帶些派皮的層次感,又兼具蝦滑的Q軟,很妙的一道開胃菜!
冷前菜|綜合生魚片沙拉
以鮪魚跟鮭魚為主的生魚片,佐上金桔跟綠色的酪梨醬,再搭配橘色的紅椒醬,黑色的可樂醬,沾起來酸甜微辣,生魚片油脂豐富口感佳。
冷前菜|軟殼蟹沙拉
包子爸超愛這道!酥炸軟殼蟹超美味,脆口鹹香整隻都可以吃!
另外,涼拌生菜沙拉加入了塔塔醬,品嚐起來清爽中帶著濃香~~~
熱前菜|油封鴨腿
頗夠水準的油封鴨腿,吃起來皮脆鹹香又油潤,搭配酸香濃醇的陳年醋膏跟北非小米,跟主廚特製的起司餅,吃起來口感層層疊疊,平衡感極佳!
熱前菜|紅酒燉西班牙黑豬
燉煮到極為嫩口的西班牙黑豬,搭上炸菠菜燉飯球,上面淋上些許酸奶醬,沾上紅酒醬,令人驚豔的好吃,淺廚房的熱前菜真是討人喜歡~~
炙烤玉米筍(單點)
加上了卡宴辣椒粉和大蒜蛋黃醬的炙烤玉米筍,品嚐起來微辣超爽脆!
麵包|自製佛卡夏
主廚自己親手製作的佛卡夏,烤過香氣十足,抹上同樣特製的「蜂蜜芥末奶油」,超迷人~~
湯品|黑松露蘑菇湯
主廚使用上了多種菌菇和黑松露一起熬煮,風味濃郁,上面灑上榛果還有松露油提味,配著雪白菇一起吃更添口感。
主菜|香煎花斑狼魚佐烤蝦
相當厚切的一大塊花斑狼魚菲力,佐上微酸的檸檬奶醬還有烤小花枝實在美味!還有一整尾的烤草蝦,配點烤娃娃菜也好香~~
主菜|伊比利戰斧豬排
西班牙國寶伊比利豬,因為品質好,所以可以不用吃全熟,主廚直火八分熟上桌!
賣相很威猛的伊比利戰斧豬排,搭配上酸香的蔓越莓醬和烤焦糖蘋果,酸甜交織,口感風味都很迷人,配上烤馬鈴薯和黃椒一起吃,超驚豔!
主菜|香煎菲力(4oz)
4oz的菲力牛排,煎到5分熟,嫩口多汁!一直以來,淺廚房的菲力牛排都是包子爸的最愛!以千元有找的西餐來說,能吃到這麼夠水準的菲力牛排,真的是太幸福!CP值有夠高!
菲力牛排下面鋪著的大蒜培根馬鈴薯泥也好濃郁,佐上脆口的蕃薯片,還有濃郁的焦糖洋蔥牛骨汁,太美味了~~~
甜點|焦糖布丁
超好吃的焦糖布丁,這個若是開放單點一定賣翻,淺廚房的主廚真的好厲害唷!
上面搭配自己烤的白蘭地脆片,還有一小杯奶酒醬汁,若是想要增添一些大人風味,加入奶酒醬,整個布丁吃起來會飄散著淡淡酒香,更迷人唷~~
甜點|伯爵葡萄乾蛋糕
口感鬆軟的伯爵葡萄乾蛋糕,搭配上冰淇淋跟自製蜂蜜膨糖,再淋上甜滋滋的焦糖醬,超好吃!
飲品|蘋果風味紅茶
帶著蘋果香氣的紅茶,不苦,品嚐起來有天然的果香,好喝。
飲品|洋甘菊茶
沒有咖啡因的洋甘菊茶,清爽回甘,熱騰騰的喝最舒服,喝完還可以再回沖。
飲品|熱拿鐵(+30元)
相當濃醇的熱拿鐵,微苦,搭配焦糖布丁好對味~~~
飲品|冰調莓果茶
酸酸甜甜的冰調莓果茶,搭配甜點,清爽解膩。
店家/景點資訊
- 店家名稱:淺廚房
- 所在地址:32056臺灣桃園市中壢區中光路45號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話:0906 313 156
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:
星期一 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期二 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期三 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期四 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期五 12:00–14:30, 17:30–21:00
星期六 11:30–14:30, 17:30–20:30
星期日 11:30–14:30, 17:30–20:30
交通資訊
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