這間位於基隆廟口碳烤三明治跟包子爸的緣份很深,因為從學生時代就開始吃了超多年,後來隔了好一陣子沒開,然後又重新出現過一陣子,然後,就渺無音訊了!一度包子爸還以為再也吃不到了!
後來才知道,這間基隆廟口「正老攤」碳烤三明治換年輕人接手,把店改名為「素志久」(取之前廟口攤位數字9的諧音)開在奠濟宮的深深巷弄間!從早上七點開始,賣過中午就收攤了~如此的營業時間,外地人幾乎根本吃不到,除非起了個大早刻意來吃,而且,沒有熟門熟路的朋友帶路的話,憑Google導航還真的有可能找不到,包子爸絕不吹牛~~
反正,能看到包子爸這篇文章也是緣份,包子爸就以圖指引大家如何吃到我心中基隆廟口NO.1的碳烤三明治「素志久」吧!
素志久 基隆廟口碳烤三明治|地址在哪?
- 店家名稱:素志久 基隆廟口碳烤三明治
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區仁三路29巷7號
從「奠濟宮」的右手邊有一座小巷子,轉進去走到底之後再左轉就可以找到「素志久」。
沿路有路標,但一般人真的很難想像到原來「奠濟宮」旁邊有一條小路,那邊是無法開車進去的,只能騎車跟走路。
營業時間從七點開始,一直到下午一點,外地人除非刻意來吃,不然真的不容易吃到。
在這張「素志久」的菜單右下角,有標示一個教學地圖,告知大家如何來到「素志久」,說真的,不太好找,第一次來的客人要有心理準備,因為這根本不是開在廟口旁了,有些接近民宅巷弄內了,一般人根本不會想要踏足的地方,相當微妙!哈哈!
素志久 基隆廟口碳烤三明治|菜單
可以看到,新一代接棒後,還特意把之前老攤車的菜單招牌給留下來,超懷念的!
滿滿的奶油一直是基隆廟口碳烤三明治的最大魅力!!!
素志久 基隆廟口碳烤三明治|店內空間環境
年輕人接棒,將店面改成帶著點文青風又有些復古的風格,感覺有些老台味,挺舒服的!
店內沒有擺放桌子,只有貼著牆壁釘了一排吧台座位,想內用的客人可以買完來旁邊坐著吃。
素志久 基隆廟口碳烤三明治|長形麵包 豬排口味
印象中包子爸之前在老攤沒有點過所謂的長形麵包,但在新的店面好像長形麵包是主打!
長的有些類似熱狗麵包,一樣夾入滿滿的真材實料,大量的黃瓜、蕃茄片、煎蛋、厚切炸豬排,還有超多的美乃滋!麵包表面還抹上了花生醬,這一看就知道熱量爆表,超好吃的啦!
建議一定要來試試「素志久」長形麵包,跟經典的三明治不一樣,但搭配麵包吃起來別具風味,相當好吃!
素志久 基隆廟口碳烤三明治|豬排火腿蛋 三明治
多年來,包子爸尋覓的就是這一味,你說新一代接手了,味道有沒有變?包子爸覺得倒是還好,只要美乃滋一樣給的暴多,一樣油膩膩就是記憶裡那超香的滋味了!!!哈哈!
「素志久」的碳烤三明治,咬下一口會爆醬!爆料跟爆美乃滋!
因為料給的相當足,所以吃沒兩口就容易散掉,所以以前在老攤的時候都是用紙包著吃。
一樣用碳烤的方式讓土司麵包佈滿了炭香,搭配古早味的火腿、豬排、煎蛋,這樣早餐,實在太爽了!但可惜,再也無法宵夜吃了……
若是要宵夜吃,包子爸推薦大家可以去下面這間來品嚐,他是開凌晨晚上的,越晚越熱鬧!
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傳統古早味的咖啡牛乳,甜度相當足,滋味很特別,建議一定要試試看!
素志久 基隆廟口碳烤三明治 評價|包子爸的食後心得
經過了多年,終於找回記憶中的味道,感動是很感動,但現在只能早上才吃的到,但一般不住基隆的外地人,哪有辦法想吃就一大早前來,所以非常可惜,雖然很愛,但也無法每次都刻意早起來基隆吃。
味道依然相當棒,長形麵包有吃出新意,口味不輸傳統的碳烤三明治,雖然地點難找了些,營業時間詭異了些,但還是要大力推薦熱愛「正老攤」基隆廟口碳烤三明治的朋友!
店家/景點資訊
- 店家名稱:素志久 基隆廟口碳烤三明治
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區仁三路29巷7號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 7:00-13:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:
星期一 休息
星期二 07:00–13:00
星期三 07:00–13:00
星期四 07:00–13:00
星期五 07:00–13:00
星期六 07:00–13:00
星期日 07:00–12:30
交通資訊
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