喜歡吃港式打邊爐的朋友看過來～這間位於長安東路的「香港私宅打邊爐」千萬不可錯過！創業自2007至今已經有將近20個年頭，風光了許多年，曾是許多港台大明星必訪知名餐廳！疫情的時候曾歇業一陣子重新裝潢整修，疫情後已經重新開幕！私宅樓下的門面變得更引人注目了！老闆波哥有一半的香港血統，所以非常的了解香港文化，店內許多的裝潢、擺設、老古董都代表著那些年香港的光輝歲月和精神！「香港私宅打邊爐」的料理口味更是十分道地，滿滿濃厚的香港味！尤其是咖哩鍋底、沙嗲鍋底、皮蛋清湯鍋底，樣樣都是招牌！涮點肥牛肉、鳳城水餃、花枝滑就是最好味的港式經典打邊爐～～
香港私宅打邊爐｜地址、店家資訊
- 店家名稱：香港私宅打邊爐
- 所在地址：104臺灣台北市中山區長安東路二段174之1號2樓
- 營業時間：17:30-22:30（週日店休）
- 店家電話：02 8772 5728
香港私宅打邊爐｜店家空間環境介紹
「香港私宅打邊爐」就位於長安西路跟龍江路的路口一棟老公寓裡，從2007年開始，至今已有16年快20年了，是間相當老字號的港式火鍋店！
入口經過整修後，加上了霓虹燈，大大「打邊爐」三個字，頗引人注目，真的不用擔心找不到了～～哈哈！
踏上老公寓的階梯，一進門彷彿有一種魔力，讓人感覺一瞬間回到「那個年代」的香港！
「香港私宅打邊爐」2樓用餐區
抵達二樓就可以看到「私宅打邊爐」的匾額，門外還有古老的鐵門，也太有氣氛了！真的很有香港私宅FU～～～
老闆波哥是半個香港人，也是個古董蒐藏家，所以店內有許多復古氛圍的桌椅、匾額、小擺設，有興趣的朋友都可以一邊吃一邊以尋寶態度來看看波哥的收藏品！
這座小陽台很有電影FU！雖然不能坐在這邊吃火鍋，但看看街景也好浪漫，當然，也很適合在這邊拍美照！
二樓有一間包廂，大概可以容納6-10人聚餐，打造的古色古香，後面的木製屏風妝點的好華麗，牆上的古典銅鐘也好吸睛～～～
「香港私宅打邊爐」的二樓包廂內一樣有一座小陽台，古色古香的包廂，在裡面「打邊爐」相當愜意！
「香港私宅打邊爐」3樓用餐區
「香港私宅打邊爐」還有3樓用餐空間，一樣走上樓梯，來到三樓，三樓的大門跟二樓不太一樣，少了鐵門，一樣濃濃復古感，這楷書寫成的招牌大字，相當有那個年代的感覺～～～
「香港私宅打邊爐」的三樓空間也很舒適，一樣招牌的綠色底漆，配上滿滿的古董蒐藏。
牆上妝點的許多照片小佈置，都是波哥多年來蒐藏的，滿滿回憶致敬香港的一些舊照片或是小擺設。
三樓最大的特色就是有一間超大包廂，超長桌可以容納20個人都綽綽有餘！
牆面的佈置還有模仿電影開演的時刻表，配上旁邊的電影海報，還有燈光的妝點，太有味道了！！！！真的是怎麼拍都有質感～～～
香港私宅打邊爐｜菜單
「香港私宅打邊爐」菜單連結：https://www.facebook.com/daabinlou/menu/?id=100064588693815&sk=menu
香港私宅打邊爐｜料理口味介紹
台灣啤酒
吃爽爽熱辣辣的打邊爐配清涼暢快的台啤，爽度絕對高！哈哈！
凍檸茶
香港人最經典的飲品除了奶茶之外就是這凍檸茶了！
跟台式的檸檬紅茶不同，港式的濃厚多了，更有茶味，喜歡喝濃重紅茶的朋友千萬別錯過～～～
絲襪奶茶
包子爸特愛的港式絲襪奶茶，以口感絲滑柔順聞名，茶香濃郁，一定要用上香港品牌的煉乳口味才對！大推薦！
鹹檸七
香港人會把檸檬拿去醃漬，有些類似蜜餞的作法，然後將鹹檸檬配上七喜或是雪碧來喝，是香港茶餐廳街坊最受歡迎的飲品，鹹檸檬獨特的香氣，一喝保證令人印象深刻。
檸檬利賓納
同樣也是香港人的回憶，利賓納是一種英國人發明的飲品，有些像葡萄汁，加上雪碧跟檸檬片一起品嚐，帶著暢快的氣泡感，酸酸甜甜，好夠勁！
滷雞腳
超濃郁醬香的滷雞腳，是香港私宅打邊爐的一大招牌，作為前菜品嚐，滿滿膠質，醬香濃郁，滷的超夠水準！
七味酥麻雞
加上了七味香辛料調味的炸雞翅，金黃脆口又香辣，吃這道酥麻雞，一定要配啤酒！好嗨～～～
火鍋三吃（沙嗲、皮蛋白鍋、咖喱）
點三吃鍋底費用650元，第三種吃法是把清湯調配成咖喱湯的作法。
澳門主廚秘製沙嗲鍋
香氣濃厚的南洋風味沙嗲鍋，微辣帶著椰奶的香氣，很適合涮肉，味道豐潤濃厚。
港式西洋菜皮蛋清湯鍋
港式招牌的皮蛋清湯鍋，加上了滿滿的西洋菜。
海鮮拼盤（小）
喜歡吃海鮮的朋友一定要試試這海鮮拼盤，魚片超厚切還有蛤蜊、干貝、大生蠔、草蝦！超澎派的～～～
綜合菇蔬菜盤
滿滿的蔬菜，最適合放在皮蛋鍋裡煮了！皮蛋西洋菜鍋燉煮青菜會讓湯頭越燉越甘甜～～～
港式雲吞水餃拼盤
來吃港式打邊爐一定要點的就是這歷史悠久的「鳳城水餃」和港式雲吞！這個在台灣很少有地方賣，是正宗的港式點心火鍋餃！
港式的鳳城水餃造型有點像燒賣，頗大顆，耐久煮，店員建議要煮大約10-15分鐘才能吃。
鳳城水餃裡面包了絞肉、蝦泥、木耳、綜合蔬菜、冬粉，風味獨特，跟台灣火鍋裡放的餃類有天壤之別！真的很好吃～～～
玉米筍
芹菜馬蹄丸
芹菜香氣特別濃郁的馬蹄丸，包子爸一吃上癮，脆度足，馬蹄脆口，越煮越香～～～
花枝滑
QQ滑滑又脆口的花枝滑，是港式火鍋必點的招牌，煮咖喱最對味了～～～哈哈！
生豆皮
生豆皮在火鍋店比較少見，但吃了真的會印象深刻，很Q也很有嚼勁，特別適合放在重口味的湯底裡面涮，像是搭沙嗲鍋就很棒！我超愛！
火鍋沾醬
附上香油、醬油、白醋、沙茶醬還有蔥末，建議調一些沙茶醬加上白醋，淋上點香油跟香蔥就好對味！
若是有點麻辣鍋，可以舀一匙麻辣湯汁取代沙茶醬，喜歡吃咖喱風味的也同樣可以舀一匙咖喱醬汁拌著來吃～～
松阪豬
超有嚼勁的松阪豬包子爸推薦涮皮蛋清湯鍋，原本就很油潤口感的松阪豬，配上皮蛋和西洋菜交織的暢爽風味，真心是絕配～～
若是有點咖喱鍋，也很適合涮咖喱口味，喜歡吃豬肉的朋友，千萬要點這盤松阪豬試試，跟港式火鍋好搭！
沙朗牛肉
厚切又大片的沙朗牛肉，肉質Q嫩又油潤，油花分佈相當均勻，包子爸特別推薦涮沙嗲鍋，讓沙朗牛肉的風味更濃郁，好好吃！
金沙西蘭花
裹上了濃厚鹹蛋黃醬汁的綠花椰菜，吃起來鹹香多汁，爽脆清甜，鹹蛋控必點～～～
香江黃金香濃咖喱鍋（咖喱醬 – 三吃）
點三吃的話，就會多一碗咖喱醬，等到清湯鍋吃到一半，想換口味的時候，就請服務人員進來幫忙把濃郁的咖喱醬加到清湯鍋內～～～
純正港式的咖喱醬非常重口濃郁，加入清湯中太過癮了！
立馬變身咖喱鍋，微辣帶些微苦，香氣非常濃，好適合涮肉或是熬煮餃類、丸類，會有種吃港式咖喱魚蛋的感覺，超美味～～～
包子爸特別喜歡「香港私宅打邊爐」的咖喱鍋，滋味濃厚，口味正宗，大推薦一定要試試！
波哥在台北還有開好多家港式料理茶餐廳還有歐陸酒吧！歡迎參考包子爸的食記去體驗嚐鮮～～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：香港私宅打邊爐
- 所在地址：104臺灣台北市中山區長安東路二段174之1號2樓
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:30-22:30
- 店家電話：02 8772 5728
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週日店休
交通資訊
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