這間沒有人推薦包子爸絕對找不到,堪稱全台灣現炸雙胞胎和麻花捲的天花板!藏身在嘉義朴子田野農舍間的「顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎)」周遭可以說是鳥不生蛋,但沒想到聞香上門買雙胞胎和麻花的客人這麼多!平日生意就相當誇張,更不用提週末假日的生意量有多恐怖~~~
顧家麻花工作坊|地址、店家資訊
- 店家名稱:顧家麻花工作坊
- 所在地址:613臺灣嘉義縣朴子市文化南路305號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-18:00
- 店家電話:0919 860 181
顧家麻花工作坊|店面環境介紹
「顧家麻花工作坊」原本叫做「顧家雙胞胎」,傳承了40年的好手藝!
這家雙胞胎小吃,在朴子已有30年歷史。目前經營者顧景吉和謝文清夫婦,是第二代傳人。兩人原在台北工作認識,還因為這個小攤子繫起至今22年的姻緣。浪漫之外的甜蜜美味,讓這個小攤在朴子眾人皆知。吃下一口,豐腴如膏的口感宛若蛋糕、又像柔軟的絲綢熱情擁抱味蕾,輕嚥之後泊然化去,一點油膩也不留,只在齒頰間悠悠留下小麥的芬芳。除了招牌雙胞胎,也賣麻花捲和紅豆酥餅,全是純手工製作。此外,吃素的朋友也可以前來品嘗。
摘自嘉義縣文化觀光局
顧家麻花工作坊|菜單
雙胞胎一顆30元,包子爸拍照的時候只要25元,果然通膨,物價飛漲啊!
多種經典口味包子爸去的時候幾乎都賣光光了!可以說是非常搶手~~
剩下的是一些比較微妙的口味~~如椒麻、黑胡椒、香蔥之類,一些甜的口味全都沒了!哭哭!
以下是官方粉專更新的全新價格~~~和包子爸拍攝的時候相比都漲了5元!
顧家麻花工作坊|招牌麻花捲介紹
麻花捲十分夠水準,每一條都相當紮實,份量十足!
各種口味都在包裝袋上標注了口味,十分用心!
主打全手作,這樣一袋10入250元~~
可以說是嘉義朴子的人氣伴手禮!
雖然來朴子的路途有些遙遠,但還是相當值得買回家自己吃或是送給家人~~
原味的炸麻花捲太好吃了!甜度包子爸覺得恰恰好,極脆的口感,吃起來一點都不帶油哈味!反而帶著清爽的小麥香氣~~~即使是小薯條也吃的好開心!
顧家麻花工作坊|雙胞胎介紹
這現炸的雙胞胎是「顧家麻花工作坊」絕對的超級人氣商品!
不吹牛!這雙胞胎絕對是包子爸吃過最屌的NO.1雙胞胎!
包子爸不是嘉義人,對這家的來龍去脈稱不上了解,但我猜這厲害的雙胞胎應該就是「顧家麻花工作坊」原本名為「顧家雙胞胎」的原因!
因該是先因為炸雙胞胎爆紅,後來才開發了麻花捲這樣的商品~~~這是包子爸的猜測啦!哈哈!
但,這現炸雙胞胎真心太強大!你吃過就懂~~~
「顧家麻花工作坊」的炸雙胞胎的口感非常酥脆!外層的炸皮炸得金黃酥脆,咬下去能夠聽到清脆的聲音,裡面則是鬆軟又彈牙的麵糰。
口感上層次豐富,香氣四溢,厲害的是吃起來一點都不覺得油膩!吃起來十分開胃美味~~越吃越涮嘴!
老實講,顧家麻花工作坊的炸雙胞胎猛就猛在,即使放涼了,還是一樣好吃!相較於現炸熱騰騰的口感,冷了反而有另一種美味~~
顧家麻花工作坊 評價|包子爸食後心得
「顧家麻花工作坊」現炸的雙胞胎甜度剛剛好,脆度相當足,剛炸好十分香,冷了也極度好吃,重點是完全沒有油膩感跟油哈味,更能品嚐到濃厚的麵香,這樣厲害的炸雙胞胎,絕對堪稱包子爸心中最好吃的雙胞胎之一!不吹牛,吃過你就會明白為什麼這間「顧家麻花工作坊」開在這麼偏遠的地方,生意卻好到不行的道理~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:顧家麻花工作坊
- 所在地址:613臺灣嘉義縣朴子市文化南路305號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-18:00
- 店家電話:0919 860 181
- 評價:★★★★★
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