艋舺的美食臥虎藏龍，位於大鬧熱的青山宮附近巷弄間，有一間開業數十年的古早味餛飩麵攤「藍居古早味餛飩麵」！
藍居搬過一次家，現址在西園路一段43號，沒有明顯的招牌，甚至店面上依然沿用舊招牌，上面寫著「西園黑豆漿」，實在太有趣，第一次來的朋友真的要稍微找一下！「藍居古早味餛飩麵」最酷的招牌是「五倍餛飩湯」！正常一碗餛飩湯有8顆，5倍顧名思義就是一碗有40顆餛飩！據說最高可以點到8倍！！！！
藍居古早味餛飩麵｜地址、店家資訊
- 店家名稱：藍居古早味餛飩麵
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區西園路一段43號
- 營業時間：7:30-13:30（週一店休）
- 店家電話：0928 876 202
藍居古早味餛飩麵｜店內空間環境介紹
至今的店面上招牌依然寫著「西園黑豆漿」，只有旁邊一個小招牌寫著藍居，走過路過真的很容易錯過～～哈哈！
「藍居 餛飩麵」的招牌真的非常小，而且是橫著掛在騎樓下，遠遠走過來，保證看不見～～～XD
「藍居古早味餛飩麵」只賣到中午，賣完就收攤，晚來就吃不到了。
就在青山宮牌坊的斜對面，總之，想找「藍居」認明「西園黑豆漿」的招牌就對了！哈哈！有點掛羊頭賣狗肉的概念～～～
藍居古早味餛飩麵｜菜單
通關密語就是「N倍餛飩湯」！老闆聽到會知道你是巷仔內的人客，絕對會好生招待～～～～哈哈！
藍居古早味餛飩麵｜料理口味介紹
燙青菜
燙青菜加入了滿滿油蔥，居然還放了少見的蔥花，很少店家燙青菜會放蔥花的，酷！
現切滷菜 – 豆乾 海帶 滷蛋
來藍居吃麵，一定要來來上一大盤現切滷味，清淡的口味，淋上一些醬油膏就很香，是很純樸的那種古早味。
麻醬麵
藍居的麻醬麵是招牌中的招牌，濃郁的麻醬拌上煮的恰到好處的乾麵，滿滿芝麻香氣，香氣足卻又不會濃到拌不開，真的不錯吃！
醋乾麵
簡單加上豬油蔥跟烏醋的古早味乾麵，藍居有兩種麵可以選，一種寬陽春麵，一種細麵，口感都不錯，看你自己喜歡，這碗醋乾麵包子爸選擇的是寬陽春麵，入口滑順，濃濃古早味。
「五倍」餛飩湯
一碗正常的餛飩湯有8顆餛飩，內行的人來吃藍居都是以倍數點餛飩！
「老闆！我要一碗5倍餛飩湯！」
聽見這樣的通關密語，老闆會端上超大碗的龐然大物上桌，畫面極其震撼！
藍居的五倍餛飩湯，就是40顆餛飩！
真心超霸氣～～～～當然，價格也是5倍～～～
藍居的餛飩湯走的是清淡雅緻的古早味，餛飩也不是走那種大顆路線，餛飩皮吃起來口感很飄逸，即使吃5倍餛飩湯，也不會覺得負擔太重（40顆當然要多人分食啦～XD）
綜合湯
貢丸、魚丸、餛飩的綜合湯，必點！
粉肝
藍居的粉肝很厲害，嫩口Q軟，薄切特別好滋味！
藍居古早味餛飩麵 評價｜包子爸食後心得
相當有特色的餛飩麵攤，一次點5倍餛飩湯真心太威猛！最高可以點到8倍，端上桌的時候真心很震撼～～
藍居在艋舺是老攤了，喜歡吃餛飩湯跟古早味乾麵的朋友，包子爸真的很推薦這間！
店家/景點資訊
- 店家名稱：藍居古早味餛飩麵
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區西園路一段43號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 7:30-13:30
- 店家電話：0928 876 202
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週一店休
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