包子爸在北部最愛吃的當歸鴨品牌「鐘予原味當歸鴨」居然開到台中沙鹿市區了！真的是有夠厲害！
這一回，包子爸帶著全家人來台中梧棲旅遊，中午逛了梧棲老街，下午去高美溼地看了落日，晚上就帶著全家人來沙鹿品嚐剛開幕不久的「鐘予原味當歸鴨-沙鹿店」！
「鐘予原味當歸鴨」我心中的NO.1選擇就是整隻油潤香噴噴的鴨腿飯，店家細心去骨，再淋上香噴噴的鴨油，而且可以加肉！即使是肉控也能吃得很爽！加上店內湯頭走溫補路線，喝起來不燥熱，即使在夏天喝也很清爽，而且內用可以無限續湯，這家不推對不起自己！
鐘予原味當歸鴨-沙鹿店｜地址、店家資訊
- 店家名稱：鐘予原味當歸鴨-沙鹿店
- 所在地址：433臺灣台中市沙鹿區北勢東路609號
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–00:00（週六 & 週日 11:00–00:00，週四店休）
- 店家電話：04 2631 3806
鐘予原味當歸鴨-沙鹿店｜店內空間環境介紹
「鐘予原味當歸鴨-沙鹿店」位於沙鹿區北勢東路609號，附近相當熱鬧，即使開幕不久，生意卻非常好！
這張猛男造型的「可達鴨」實在太可愛了！也跟當歸鴨專賣店相當合拍～～～～XD
讓人忍不住想跟「猛男鴨」合照一張！
內用空間有不少座位，尖峰用餐時間可以說是一位難求。
「鐘予原味當歸鴨」因為是連鎖店，在北部開了不少間分店了，印象中前進台中好像是第一間。
裝潢都有固定的風格，都蠻整潔明亮，環境算是挺不錯！
醬料區
油膏、辣椒醬、金勾辣椒，通通自取。
這肥美油潤的當歸鴨腿就是包子爸的最愛！
「鐘予原味當歸鴨」這品牌從1990年開始創立，至今已經30多年了！這幾年開了許多分店，真的堪稱是台灣當歸鴨第一品牌！
現點現做，因為生意超好，店員都快忙不過來了！
鐘予原味當歸鴨-沙鹿店｜菜單
菜單採用劃單模式，劃好自己要吃的料理之後，將單子遞給服務人員，之後就會開始製作料理並且為客人端上桌。
鐘予原味當歸鴨-沙鹿店｜料理口味介紹
鴨肉飯（小）
「鐘予原味當歸鴨」的鴨肉飯可以說是超人氣的單品，加上了去骨的鴨肉，有些類似雞肉飯的呈現，鴨肉帶皮，更增添Q嫩，淋上鴨油，油蔥香氣超足，就著白飯好好吃！
燙大陸妹
燙地瓜葉
當歸鴨肉冬粉
當歸鴨肉的部份可以選擇搭配冬粉、麵線或是油麵，每一種口感都不同，冬粉口感QQ的，吸滿當歸鴨湯汁最美味！
附上的是切塊的鴨肉，配上滿滿的薑絲，湯頭的香氣十分足，甘醇溫補。
當歸羊肉湯
包子爸每次來鐘予原味幾乎都必點的就是這當歸羊肉湯，用類似台南牛肉湯的做法，把生羊肉用滾燙的當歸湯淋下去，讓羊肉被燙熟，這樣的羊肉極度鮮嫩，帶著粉紅色，搭配甘醇的當歸湯頭，配上些許薑絲，實在好喝又好吃！
當歸湯無限續
鐘予原味最大的賣點之一就在於這喝完可以續湯的服務，只要有點湯品（或是當歸鴨湯麵線），都可以無限免費續湯，這樣甘醇的湯頭，包子爸每次來都必定連喝三碗才過癮。
他們家的湯不會燥熱，夏天喝也完全OK，回甘的口感反而覺得很清爽，所以夏天吃鐘予原味當歸鴨也是完全OK的唷！
米血
「鐘予原味當歸鴨」另一樣必點的好料就是燙米血，入口非常Q潤軟糯，淋上東泉辣椒醬特別對味！
霜降豬肉飯
若是不吃鴨肉的朋友，也可以試試這現燙豬頸肉（松阪豬）飯，上面淋上台中神醬「東泉辣椒醬」，甜中帶著微辣，拌飯吃好過癮！
鴨腿飯（加肉）
包子爸還特別問了老闆，沙鹿店的鴨腿飯（加肉）怎麼這麼便宜！這樣加大碗還加上滿滿鴨肉的鴨腿飯，居然只賣110元！！！！！太超值了！
包子爸還特別對照了台北某些分店的菜單，發現台北店價格約落在140-160之間，沙鹿店真的有夠超值～～～
鴨腿跟肉比起一般的鴨肉更油潤，鴨皮也Q彈帶膠質，比起一般瘦瘦口感的鴨肉，包子爸特愛鴨腿，每次來我都會跟老闆多要幾片醃黃瓜，然後再多加一匙鴨油，這樣吃起來口感更溼潤，白飯也更油香！
鴨肉乾油麵
喜歡吃乾油麵的朋友點這個就對了！
古早味的油麵特別有魅力，煮到口感彈牙，配上東泉辣椒醬和滿滿的當歸鴨肉，超迷人～～～
鴨肉1/4前胸
「鐘予原味當歸鴨」也可以像一般的鴨肉鵝肉店一樣直接切鴨肉來品嚐，可以選擇一次切整隻或是半隻、1/4隻，1/4隻的部份又可以分為前胸後腿，任君選擇。
鐘予原味當歸鴨店內的金勾辣椒超迷人，辣度恰恰好，重點是超香，無論是拌飯、拌麵或是佐鴨肉超好加分！
店家/景點資訊
- 店家名稱：鐘予原味當歸鴨-沙鹿店
- 所在地址：433臺灣台中市沙鹿區北勢東路609號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-24:00
- 店家電話：04 2631 3806
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00–14:00, 17:00–00:00
週六 & 週日 11:00–00:00
週四店休
交通資訊
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