【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站｜你是真正在乎義大利麵的人嗎？是的話，吃這家就對了！台北前三強的美味義大利麵～中肯‧食記！

你是真正在乎義大利麵的人嗎？是的話，吃這家就對了！

這家「Solo Pasta」絕對可以稱為東區義式餐廳的老店了，主打各式平價且夠水準的義大利麵，走得是純正義式風味，口味濃重，跟一般常吃到的台式義大利麵截然不同！

對於喜歡吃異國料理的包子爸來說，這家「Solo Pasta」絕對是心頭至愛，各式經典口味的義大利麵美味不在話下，創意的熱水澡沙拉更是讓包子爸印象深刻～～相信！真的有人在乎～義大利麵！

「Solo Pasta」店內空間相當寬敞，座位數蠻多的，但要訂位絕對不容易，因為生意相當好！

想來品嚐「Solo Pasta」的朋友，建議提早訂位，用餐尖峰時間幾乎都是客滿的，真心不好訂。

「Solo Pasta」店內 HOUSE WINE 兩杯 350元

可以說是入店必點的配搭，吃義式料理，哪有不配酒的道理～～～

「Solo Pasta」的紅白酒挑的都不錯，服務人員也都蠻會介紹酒的，這一紅一白都好喝！

南瓜湯  100元

帶著濃厚香料風味的南瓜湯，本來想點給小薯條喝，但實在重口味，不適合小朋友喝，但大人一定會愛，很濃郁！

皮耶蒙熱水澡沙拉  300元

實在是相當令我驚豔的沙拉，想說何謂「熱水澡沙拉」，原來是生菜跟沙拉醬分開放，沙拉醬是走奶油鯷魚風味，下面用小蠟燭加熱，看是要拿生菜沾著醬汁吃或是將醬汁淋進去都OK～

包子爸太喜歡這鯷魚醬汁了，後來又續了一碗，多收30元，尤其是沾著胡蘿蔔條吃，真心太搭！好開胃～～

SARAH版羅馬起司麵  360元

據說是店家不定期推出的復刻版限定義大利麵，這款是「Solo Pasta」開店初期最原始版本的羅馬起司麵～～

老實說，這真的是超乎想像的重口味，真的是老饕限定，但不一定每個人都會喜歡就是了～～哈哈！

羊奶起司的香氣非常濃重，斜管麵煮的夠水準，帶著麵心，醬汁幾乎已經不能稱為醬汁，有些濃稠到「巴」在麵條上，培根很香，鹹味不輸臘肉，好不好吃，見仁見智，但真的是很難得吃到的口味，包子爸覺得還不錯吃！

羅馬辣味鹹豬肉管麵  290元

以蕃茄醬汁為基底，同樣帶著十分濃厚起司的義大利麵，一樣用斜管麵，但尺寸比剛剛那盤小了一些，嚼起來也更透，鹹豬肉是店家自製的松阪豬肉絲，吃起來口感軟，不像上一盤的培根一樣耐嚼，搭配羅馬羊奶起司，又是一個經典義式風情！好吃！

蘭姆芭芭  180元

據說是很經典的義式甜品，搭配了奶油、醃漬水果，類似拇指蛋糕但吃起來口感稍硬的蛋糕基底，充分浸泡了蘭姆酒，酒的香氣十分提味，甜度適中，酒香迷人的一道甜點。

包子爸的食後心得：

嚴格上來說，「Solo Pasta」是一間深得我心的餐廳，主打以平實的價格能品嚐到正宗且道地的義式傳統料理，各式義大利麵口味都十分用心且忠於原味，甜點和餐酒配搭也夠水準，是一間用餐起來沒有壓力束縛的好餐廳，包子爸未來一定再訪，想多試試更多不同的義大利麵口味！推薦！

Solo Pasta 義大利麵

地址：台北市大安區安和路一段29-1號

營業時間：

11:30–15:00, 17:30–22:00

11:30–22:00（週六 / 週日）

電話：02 2775 3645

FB專頁：https://www.facebook.com/solopasta

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