【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記!

【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!

這家「Solo Pasta」絕對可以稱為東區義式餐廳的老店了,主打各式平價且夠水準的義大利麵,走得是純正義式風味,口味濃重,跟一般常吃到的台式義大利麵截然不同!

對於喜歡吃異國料理的包子爸來說,這家「Solo Pasta」絕對是心頭至愛,各式經典口味的義大利麵美味不在話下,創意的熱水澡沙拉更是讓包子爸印象深刻~~相信!真的有人在乎~義大利麵!




【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

 




【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

「Solo Pasta」店內空間相當寬敞,座位數蠻多的,但要訂位絕對不容易,因為生意相當好!

【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

想來品嚐「Solo Pasta」的朋友,建議提早訂位,用餐尖峰時間幾乎都是客滿的,真心不好訂。




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「Solo Pasta」店內 HOUSE WINE 兩杯 350元

可以說是入店必點的配搭,吃義式料理,哪有不配酒的道理~~~

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「Solo Pasta」的紅白酒挑的都不錯,服務人員也都蠻會介紹酒的,這一紅一白都好喝!




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南瓜湯  100元

帶著濃厚香料風味的南瓜湯,本來想點給小薯條喝,但實在重口味,不適合小朋友喝,但大人一定會愛,很濃郁!

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皮耶蒙熱水澡沙拉  300元

實在是相當令我驚豔的沙拉,想說何謂「熱水澡沙拉」,原來是生菜跟沙拉醬分開放,沙拉醬是走奶油鯷魚風味,下面用小蠟燭加熱,看是要拿生菜沾著醬汁吃或是將醬汁淋進去都OK~

包子爸太喜歡這鯷魚醬汁了,後來又續了一碗,多收30元,尤其是沾著胡蘿蔔條吃,真心太搭!好開胃~~




【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

SARAH版羅馬起司麵  360元

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據說是店家不定期推出的復刻版限定義大利麵,這款是「Solo Pasta」開店初期最原始版本的羅馬起司麵~~

老實說,這真的是超乎想像的重口味,真的是老饕限定,但不一定每個人都會喜歡就是了~~哈哈!

羊奶起司的香氣非常濃重,斜管麵煮的夠水準,帶著麵心,醬汁幾乎已經不能稱為醬汁,有些濃稠到「巴」在麵條上,培根很香,鹹味不輸臘肉,好不好吃,見仁見智,但真的是很難得吃到的口味,包子爸覺得還不錯吃!




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羅馬辣味鹹豬肉管麵  290元

【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

以蕃茄醬汁為基底,同樣帶著十分濃厚起司的義大利麵,一樣用斜管麵,但尺寸比剛剛那盤小了一些,嚼起來也更透,鹹豬肉是店家自製的松阪豬肉絲,吃起來口感軟,不像上一盤的培根一樣耐嚼,搭配羅馬羊奶起司,又是一個經典義式風情!好吃!




【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

蘭姆芭芭  180元

【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

據說是很經典的義式甜品,搭配了奶油、醃漬水果,類似拇指蛋糕但吃起來口感稍硬的蛋糕基底,充分浸泡了蘭姆酒,酒的香氣十分提味,甜度適中,酒香迷人的一道甜點。

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包子爸的食後心得:

嚴格上來說,「Solo Pasta」是一間深得我心的餐廳,主打以平實的價格能品嚐到正宗且道地的義式傳統料理,各式義大利麵口味都十分用心且忠於原味,甜點和餐酒配搭也夠水準,是一間用餐起來沒有壓力束縛的好餐廳,包子爸未來一定再訪,想多試試更多不同的義大利麵口味!推薦!

 

 

 


 

 

【Solo Pasta 義大利麵】捷運忠孝敦化站|你是真正在乎義大利麵的人嗎?是的話,吃這家就對了!台北前三強的美味義大利麵~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

 

Solo Pasta 義大利麵

地址:台北市大安區安和路一段29-1號

營業時間:

11:30–15:00, 17:30–22:00

11:30–22:00(週六 / 週日)

電話:02 2775 3645

FB專頁:https://www.facebook.com/solopasta

 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

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One comment Add yours
  1. 熱水澡是義大利皮耶蒙省的傳統名菜,並不是創意菜
    版主回覆:(04/11/2022 09:11:05 PM)
    謝謝提醒唷~~

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