說起基隆人的經典早餐，無非是一碗淡醬油乾麵再配上一碗熱騰騰的餛飩湯！位於忠三路邊的這間「兩利餛飩大王」可以說是基隆早餐餛飩的王者！超級老店，據說開業接近80年了，從民國三十多年就開業至今，傳承多代，如今依然是基隆老饕早餐的最愛之一！
兩利餛飩大王｜地址、店家資訊
- 店家名稱：兩利餛飩大王
- 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠三路56號
- 營業時間：5:30-13:30（週一店休）
- 店家電話：02 2424 8213
「兩利餛飩大王」並沒有明顯的招牌，往往都是熟門熟路的客人才知道，一大早五點多就開了，一直賣過中午，差不多吃完午餐就會收攤了，人潮相當多，生意有夠好！
兩利餛飩大王｜店家用餐環境
基本上一半是煮麵區，另一邊則是黑白切區，要分開點。
各式黑白切也是經典，看到冰櫃裡面有什麼都可以點。
內用空間環境很有老店的氛圍。
現包的餛飩絕對是兩利的招牌！
也可以買回家自己煮來吃～～
兩利餛飩大王｜現包生餛飩外帶
大盒90顆只要300元，可以說是宅在家時候的最佳良伴，自己煮也很好吃唷！哈哈！
兩利餛飩大王｜菜單
基本上都是銅板價，另外無論是麵或是餛飩湯，都可以選擇加肉多20元，或是加蛋多10元。
兩利餛飩大王｜料理口味介紹
乾麵 + 肉 + 蛋
前面提到，兩利的麵或是餛飩湯都可以另外加蛋或是加肉。
這招牌蛋包裡面蛋黃還是生的，刺破之後蛋黃超濃郁，拌入麵中好好吃！
加點辣椒更對味！
包子爸覺得基隆的乾麵最好吃還是要點稍微寬一點的陽春麵！
兩利招牌的淡醬油搭配超香的油蔥，這樣拌起來的乾麵清爽油潤，鹹度適中，讓人一吃難忘，非常簡單的一碗麵，但滋味卻是雋永的。
基隆的早餐乾麵獨樹一格，在台北絕對吃不到這樣的好滋味！
而且陽春麵煮到好似還帶著些許麵心，有些微生的感覺，這樣的乾麵口感才是無敵好吃的～～～
一上桌拌開就得馬上吃，錯過了最佳賞味期就可惜了！
切豬皮
滿滿膠質的豬皮，QQ脆脆好涮嘴。
燙青菜
我點大份的，份量真的超足！真材實料～～～
醬料區
醬料則是基隆人特愛的甜辣醬和生辣椒，這生辣椒加在乾麵裡一起吃很過癮，有些人也會把甜辣醬加入乾麵裡一起吃，也是經典的配搭。
餛飩湯
兩利餛飩大王的經典，基本上兩利的餛飩口感十分鮮，每一顆說真的不算大，但餛飩皮入口即化，肉餡鮮度高而且提味，但不至於像三角窗麵攤一樣那麼紮實。
是讓人吃起來非常舒服的餛飩，非常好吃！
餛飩湯也一定要加上蛋包才過癮！
透抽
兩利的黑白切選擇相當多，連透抽都可以切，鮮度還不錯，口感Q脆。
高麗菜捲
白切五花肉
切的厚度比較薄一些，口感上我還是更愛仁愛市場阿嵐的五花肉。
油豆腐
早餐配餛飩湯乾麵必點！很清爽的油豆腐，加點辣椒油膏就很好吃～～
兩利餛飩大王 評價｜包子爸食後心得
基隆70多年的超級老店，餛飩果然是天王等級！
吃過絕對是印象深刻，很簡單口感的小餛飩，但就是清爽好吃。
另外，乾麵也是一絕，許多基隆老饕客就是愛兩利這一味。
各式黑白切中規中矩，點來配餛飩乾麵也還不錯。
吃完記得外帶一盒生餛飩回家，自己煮也相當好吃。
店家/景點資訊
- 店家名稱：兩利餛飩大王
- 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠三路56號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 5:30-13:30
- 店家電話：02 2424 8213
- 評價：★★★★★
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