宜蘭好山好水,自然有隱藏著許多厲害的美食小吃!這間沒有店面,只有一台小貨車的超夯「北宜石牌香腸」!沒有預約絕對吃不到!假日熱門時段,沒有等上兩小時,也同樣買不到!
包子爸真心不誇張,這間「北宜石牌香腸」真的藏很深,就在荒郊野外的一處小空地做起了生意,但真的沒想到生意會好成這樣!這天只是平日的下午,包子爸打電話去預約,差不多要等一個半小時才能買的到!更不要肖想在現場排隊購買了,完全是不可能的任務~~
品項蠻多的,除了招牌的烤香腸、大腸包小腸之外,還有各式串烤,蠻多都是限量的,所以先訂先贏,晚來絕對吃不到,這間就是這麼狂!包子爸絕不誇張……
北宜石牌香腸|地址、店家資訊
- 店家名稱:北宜石牌香腸
- 所在地址:261220臺灣宜蘭縣頭城鎮新興路220號(福興橋頭早市)
- 營業時間:13:00–20:00(週一 & 週四店休)
- 店家電話:0938 131 358
就在頭城郊外的一處空地,旁邊幾乎沒有人煙,超偏僻的地方,這台小貨車就在這兒賣起了燒烤生意,而且生意好成這樣,真心佩服!
就老闆夫妻兩個人在經營,現場完全沒有人在排隊,但你若是過來想現場買,老闆一樣會叫你預約慢慢等~~~XD
簡單說,北宜石牌香腸 幾乎不存在能不預約就能買到的方法!
北宜石牌香腸|訂購電話 LINE帳號
訂購電話:0938 131 358
LINE帳號:a0938131358
不囉唆,想吃「北宜石牌香腸」的話就打這支電話,不意外你至少要等一個小時以上~~~XD
燒烤攤上包子爸最愛的就是這樣大氣的店家!整籃蒜頭想吃多少自取!吃香腸一定要配蒜頭才爽啦~~~~
老闆每天備料都是固定的,某些人氣品項晚來訂就賣光光了,此時只能殘念。
北宜石牌香腸|菜單
菜單選擇不算少,就是台式燒烤基本的那些品項,泡菜是它們家的招牌,許多燒烤都能搭配泡菜一起販售。
烤台上滿滿都是客人提前預定的燒烤!超香!
純碳烤的BBQ,就是比用瓦斯爐烤出來的好吃太多!
超人氣的椒鹽五花肉配菜~~滿滿的洋蔥、泡菜、香菜!真材實料,配鹹豬肉好對味!
這些滿滿都是「北宜石牌香腸」的配菜!選擇蠻多的,搭配配菜口味也有些變化~~~
超人氣的蔥肉串,這個銷的超好!
北宜石牌香腸|口味介紹
烤甜不辣
這甜不辣還蠻Q彈好吃,北宜石牌香腸的醬汁偏甜,也不是那種烤的比較乾的路數,吃起來口感算溼潤。
蔥肉串
蔥肉串吃起來真的會爆汁,稍微甜的醬汁配上多汁的宜蘭三星蔥,品嚐起來帶點蜜汁烤肉的感覺!
烤雞屁股
走氣質路線,每一顆雞屁股都蠻小巧玲瓏的,吃起來不會覺得太油膩,一樣吃起來稍微甜一些,仍然多汁溼潤。
烤香腸
大腸包小腸
老闆很願意給配菜,酸菜、洋蔥、香菜加的滿滿滿!
米腸還蠻香,香腸使用溫體豬肉,口感天然,即使是小朋友吃也會很開心的口味,沒有一昧追求重口味,反而是一種很傳統簡單的烤肉味。
烤香腸搭配酸辣的韓式泡菜還蠻搭的,也因為泡菜多汁辣口,所以烤香腸品嚐起來也有一定程度的爆漿多汁感。
整體來說,北宜石牌香腸口味不算重,屬於清爽帶甜味的口味,口感溼潤而且多汁,搭配滿滿的配菜口味最加分!
北宜石牌香腸 評價|包子爸食後心得
老實說,包子爸也不太明白為什麼這間「北宜石牌香腸」會生意這麼好!?
口味還OK,但我也稱不上特別愛~~
因為調味偏甜,跟重口味的包子爸比較不合。
但食材跟燒烤風味都是不錯的,搭配滿滿的泡菜或是配菜更是豐沛了脆度跟多汁的口感~~
有來宜蘭玩的朋友可以來試試這間,但真的要提早訂,等一個小時以上是正常,週末假日也有根本訂不到的可能性,因為生意是真的超夯!
店家/景點資訊
- 店家名稱:北宜石牌香腸
- 所在地址:261220臺灣宜蘭縣頭城鎮新興路220號(福興橋頭早市)
- 營業時間:日 二 三 五 六 13:00-20:00
- 店家電話:0938 131 358
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
13:00–20:00(週一 & 週四店休)
交通資訊
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