這間位於基隆中山區的「北芳烤鴨」有超多在地人推薦給包子爸說一定要試試~~~
第一次來沒預定,結果現場早早就賣光了,殘念!後來第二次來有提早預約,才終於買到!
烤鴨三吃一整隻鴨720元,招牌脆片皮鴨油潤爽口,佐烤鴨的餅皮也很有特色,麵香Q彈,包子爸覺得這間「北芳烤鴨」還挺好吃的,值得一試唷~~
北芳烤鴨|地址、店家資訊
- 店家名稱:北芳烤鴨
- 所在地址:203臺灣基隆市中山區復興路61號
- 營業時間:週一、週二、週三店休 週六 / 週日 11:00 – 20:00
- 店家電話:02 2436 5181
北芳烤鴨|菜單
基本上除了烤鴨之外,也有賣一些各式炒飯、蓋飯、炒麵,不一定非要點烤鴨才行。
烤鴨三吃720元,附上12片餅皮。
烤鴨二吃360元,附上6片餅皮。
基本上就是九層塔炒鴨架跟酸白菜鴨湯2選1。
基隆的烤鴨還是算蠻便宜的,至少以開店面的烤鴨店來說,一隻720不算貴。
各式單點料理可以參考這邊~~~
北芳烤鴨|料理口味介紹
片皮鴨(一隻)
還蠻夠水準的烤鴨,鴨皮呈現金黃色,外脆內多汁,烤鴨的油脂是豐沛的,口感嫩,不會乾柴,而且肉還蠻足的,烤鴨SIZE算大,能吃的頗過癮!
生菜 & 大蔥
點烤鴨會搭配生菜跟大蔥讓客人包餅皮。
餅皮裹片皮鴨
加上滿滿的甜麵醬跟生菜大蔥,挑上兩片肥美帶皮的烤鴨,吃起來真心一整個爽!
烤鴨醬料除了甜麵醬之外,還有帶著果香酸甜的醬料,可以依照自己喜好搭配使用。
豆乾小魚(招待)
老闆招待的一小份小菜,還蠻涮嘴對味的!
九層塔炒鴨架
還蠻香的炒鴨架,包子爸覺得口味比較甜一些,還可以加價多炒一些高麗菜進去,吃起來更爽。
芋頭米粉鴨湯
除了酸白菜鴨湯之外,還可以選芋頭米粉鴨湯,第一次喝到搭配烤鴨的芋頭米粉湯,還蠻妙的,鴨湯多了米粉跟芋頭,挺搭的!
北芳烤鴨 評價|包子爸食後心得
之前有一回介紹外木山烤鴨的時候就有很多在地基隆人推薦我這間「北芳烤鴨」,今日一試果然挺不錯吃!
但外帶真的建議要趁熱吃,畢竟烤鴨這種東西耐不住久放,冷了之後味道會有差。
另外,他們家麵皮真的品嚐的出Q彈厚實,跟坊間很多平價烤鴨店的餅皮有很大的不同,這點頗厲害。
店家/景點資訊
- 店家名稱:北芳烤鴨
- 所在地址:203臺灣基隆市中山區復興路61號
- 營業時間:日 四 五 六 14:00-20:00
- 店家電話:02 2436 5181
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週一週二週三店休
週六/週日 11:00 – 20:00
交通資訊
延伸閱讀
-
香滿園 魯肉飯.大同區美食|70年老字號!鄉民票選NO.1最強在地魯肉飯!呷飯配菜~古早味傳承三代!自製激辣辣椒醬配魯肉飯神級美味!捷運雙連站~中肯‧食記!
-
阿潘肉包.嘉義美食|老饕推薦全台最強咖哩餃!60年老店!鄉親最激推NO.1蛋黃酥!開賣瞬間被秒殺的超人氣名店~中肯‧食記!
-
蛋裡找茶.松山美食|民生社區隱藏版文青雞蛋糕.創意手搖飲佐爆漿雞蛋糕!小夫妻手作の幸福小點心!民生社區下午茶推薦!捷運台北小巨蛋站~中肯‧食記!
-
Kuo-ma 鍋媽精緻小火鍋- 北大店.新北三峽美食|挑戰百元CP值小火鍋之王!三峽在地超人氣!內用飲料冰淇淋吃到飽!加29元肉量過癮大升級!三峽美食推薦~中肯‧食記!
-
三颯舞和洋酒食 居酒屋.新北板橋美食|板橋車站旁人氣日式居酒屋!創新酒餚令人驚豔!招牌炭火串燒夠水準!板橋美食推薦!捷運板橋站~中肯‧食記!
-
Fogant 法式餐廳.內湖美食|內湖隱藏版Causul Fine dining.藍帶主廚創意直火風法餐!料理細膩.令人驚豔!台北法式餐廳推薦!捷運葫洲站~中肯‧食記!