這間中壢的「漁師小料理」才開幕沒多久就爆紅!憑著超高CP值的各式生魚片海鮮丼飯,瞬間擄獲中壢人的味蕾!
除了海鮮丼飯之外,也有一些日式小料理,像是串燒、日式炸雞、茶碗蒸…..等等,另外只要預算足,主廚也可以另外搭配無菜單料理,總而言之,這間「漁師小料理」口味相當不錯,而且價格實惠,食材新鮮,開幕至今處於一種一位難求的狀態,想要來嚐鮮的朋友,記得一定要先訂位預約啊!
漁師小料理在哪裡?
漁師小料理位於中壢區元化路246號,附近就是中壢SOGO商圈,就在大馬路邊,相當好找~~
漁師小料理創業故事
一個在漁村長大的孩子、期待著可以開一家小店來圓夢
讓許多人知道不用到漁港也可以吃到美味的海鮮。
小料理使用道地新鮮食材來回饋給客人,美味的料理、希望您品嚐。
漁師小料理用餐空間環境
入口的玄關相當有日本風情,佈置的相當有味道,很適合跟家人朋友在這邊拍照打卡~~
漁師小料理整間店不算大,放了幾張四人桌,若是用餐人數較多,可以併桌,若是人少旁邊也有板前座位區,空間環境頗為舒適,挺有日本味!
漁師小料理菜單
漁師小料理 日式唐揚炸雞
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必須說,這應該是近期包子爸吃過最屌的日式唐揚炸雞了!
皮薄肉嫩,絲毫不油膩,而且麵衣超脆,推薦大家一定要點來試試看~~
加上主廚用七味粉炒出來的自製辣椒醬,實在太對味!
漁師小料理 鮮蝦蒸蛋
絲滑的蒸蛋,居然大氣的放上了5尾白蝦,蛋香十足,用料紮實,這樣一碗茶碗蒸居然只賣95元,CP值超高!
漁師小料理 明太子雞肉串
類似日本居酒屋才能吃到的日式雞肉串燒在漁夫小料理也能吃到,鮮嫩的雞肉串佐上特調明太子美乃滋,香噴噴的炙燒風味,濃厚的明太子香氣,這串燒很對包子爸的胃口!
漁師小料理 漁師一品丼
漁師小料理的招牌丼飯,一份699元,海鮮用料超滿載,各式生魚片給超足!光看就覺得過癮~~~
南非鮑魚、挪威鮭魚、東港鮪魚、東港旗魚、智利比目魚鰭邊肉、日本海鱺、日本紅魽、甜蝦、魚子醬、鮭魚卵,食材用料超滿~~!
好大一顆的南非鮑魚,口感鮮Q,相當好吃,一口吃鮑魚,絕對是極致奢華的享受!
下面鋪著的是醋飯,搭配各式生魚片海鮮吃相當順口過癮~~
漁師小料理 漁師海鮮丼
超級升級版的海鮮丼,配料更足,吃起來爽度也更高!
頂級的東港黑鮪魚,上面還加上了金箔!超華麗啊!這種一片都不便宜,相當高檔!
生蠔上面還點綴了鮭魚卵和魚子醬,一口吃下絕對是頂級的享受~~~
絲毫不腥,而且還帶著淡淡的奶香,超好吃!
日本干貝、大顆生蠔、本鮪大腹、挪威鮭魚、東港鮪魚、東港旗魚、日本紅魽、甜蝦兩尾、魚子醬、鮭魚卵…….料給超足!
這附上金箔來自日本的黑鮪魚大腹肉口感實在太讓人感動,入口即化,滿滿油脂在口中爆漿,吃完彷彿有升天感!哈哈!
海鮮丼飯裡的是涼涼的醋飯,吃起來微酸甜,搭配海鮮生魚片超適合~~
這塊鮭魚實在太美,厚度十足,而且油脂豐潤,太好吃!
自己還可以DIY握壽司,好吃又好玩!XD
漁師小料理 蕎麥冷麵
海鮮冷麵一樣也放入了滿滿的料,有鮮蝦、豆腐皮、玉子燒、蘋果片、海苔、柳橙片還有山藥絲~~
沾點蕎麥麵專屬的日式醬汁,清甜醬香,蕎麥麵本身口感十足,夏天吃超爽的~~
漁師小料理 青甘魚下巴
相當高檔的烤青甘魚下巴,吃起來油潤嫩口,肉質細緻,肉挺多的,膠質也豐富~~~
漁師小料理 味噌魚湯
一碗50元的味噌魚湯超大碗,而且魚料給超多,建議大家來一定要點一碗魚湯來試試~~
點丼飯都會送一碗味噌魚湯,一樣有滿滿的魚料,比起單點的比較小碗,但還是很好喝~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:漁師 小料理
- 所在地址:32005臺灣桃園市中壢區元化路246號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 17:00-23:30
- 店家電話:03 280 6123
- 評價:★★★★★
交通資訊
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