這間中壢的「漁師小料理」才開幕沒多久就爆紅！憑著超高CP值的各式生魚片海鮮丼飯，瞬間擄獲中壢人的味蕾！
除了海鮮丼飯之外，也有一些日式小料理，像是串燒、日式炸雞、茶碗蒸…..等等，另外只要預算足，主廚也可以另外搭配無菜單料理，總而言之，這間「漁師小料理」口味相當不錯，而且價格實惠，食材新鮮，開幕至今處於一種一位難求的狀態，想要來嚐鮮的朋友，記得一定要先訂位預約啊！
漁師小料理在哪裡？
漁師小料理位於中壢區元化路246號，附近就是中壢SOGO商圈，就在大馬路邊，相當好找～～
漁師小料理創業故事
一個在漁村長大的孩子、期待著可以開一家小店來圓夢
讓許多人知道不用到漁港也可以吃到美味的海鮮。
小料理使用道地新鮮食材來回饋給客人，美味的料理、希望您品嚐。
漁師小料理用餐空間環境
入口的玄關相當有日本風情，佈置的相當有味道，很適合跟家人朋友在這邊拍照打卡～～
漁師小料理整間店不算大，放了幾張四人桌，若是用餐人數較多，可以併桌，若是人少旁邊也有板前座位區，空間環境頗為舒適，挺有日本味！
漁師小料理菜單
漁師小料理 日式唐揚炸雞
.
必須說，這應該是近期包子爸吃過最屌的日式唐揚炸雞了！
皮薄肉嫩，絲毫不油膩，而且麵衣超脆，推薦大家一定要點來試試看～～
加上主廚用七味粉炒出來的自製辣椒醬，實在太對味！
漁師小料理 鮮蝦蒸蛋
絲滑的蒸蛋，居然大氣的放上了5尾白蝦，蛋香十足，用料紮實，這樣一碗茶碗蒸居然只賣95元，CP值超高！
漁師小料理 明太子雞肉串
類似日本居酒屋才能吃到的日式雞肉串燒在漁夫小料理也能吃到，鮮嫩的雞肉串佐上特調明太子美乃滋，香噴噴的炙燒風味，濃厚的明太子香氣，這串燒很對包子爸的胃口！
漁師小料理 漁師一品丼
漁師小料理的招牌丼飯，一份699元，海鮮用料超滿載，各式生魚片給超足！光看就覺得過癮～～～
南非鮑魚、挪威鮭魚、東港鮪魚、東港旗魚、智利比目魚鰭邊肉、日本海鱺、日本紅魽、甜蝦、魚子醬、鮭魚卵，食材用料超滿～～！
好大一顆的南非鮑魚，口感鮮Q，相當好吃，一口吃鮑魚，絕對是極致奢華的享受！
下面鋪著的是醋飯，搭配各式生魚片海鮮吃相當順口過癮～～
漁師小料理 漁師海鮮丼
超級升級版的海鮮丼，配料更足，吃起來爽度也更高！
頂級的東港黑鮪魚，上面還加上了金箔！超華麗啊！這種一片都不便宜，相當高檔！
生蠔上面還點綴了鮭魚卵和魚子醬，一口吃下絕對是頂級的享受～～～
絲毫不腥，而且還帶著淡淡的奶香，超好吃！
日本干貝、大顆生蠔、本鮪大腹、挪威鮭魚、東港鮪魚、東港旗魚、日本紅魽、甜蝦兩尾、魚子醬、鮭魚卵…….料給超足！
這附上金箔來自日本的黑鮪魚大腹肉口感實在太讓人感動，入口即化，滿滿油脂在口中爆漿，吃完彷彿有升天感！哈哈！
海鮮丼飯裡的是涼涼的醋飯，吃起來微酸甜，搭配海鮮生魚片超適合～～
這塊鮭魚實在太美，厚度十足，而且油脂豐潤，太好吃！
自己還可以DIY握壽司，好吃又好玩！XD
漁師小料理 蕎麥冷麵
海鮮冷麵一樣也放入了滿滿的料，有鮮蝦、豆腐皮、玉子燒、蘋果片、海苔、柳橙片還有山藥絲～～
沾點蕎麥麵專屬的日式醬汁，清甜醬香，蕎麥麵本身口感十足，夏天吃超爽的～～
漁師小料理 青甘魚下巴
相當高檔的烤青甘魚下巴，吃起來油潤嫩口，肉質細緻，肉挺多的，膠質也豐富～～～
漁師小料理 味噌魚湯
一碗50元的味噌魚湯超大碗，而且魚料給超多，建議大家來一定要點一碗魚湯來試試～～
點丼飯都會送一碗味噌魚湯，一樣有滿滿的魚料，比起單點的比較小碗，但還是很好喝～～
店家/景點資訊
- 店家名稱：漁師 小料理
- 所在地址：32005臺灣桃園市中壢區元化路246號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 17:00-23:30
- 店家電話：03 280 6123
- 評價：★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
-
川火·成都燒烤．士林區美食｜台北也吃得到正宗川味「成都燒烤 」！麻辣鮮香四川風BBQ！超人氣川味江湖菜！捷運忠孝敦化站～中肯‧食記！ -
川舖子28號．士林區美食｜巷弄隱藏版超狂四川私房菜！雖居陋巷但口味好正宗！重慶媽媽絕讚手路菜！爆紅川味私房菜！捷運士林站～中肯‧食記！ -
松山饒河街豆乳鹹酥雞 中興分店．新北汐止美食｜汐止社后必吃鹹酥雞！中興街夜市人氣炸物推薦！加了蒜頭的鹹酥雞最對味！汐止美食推薦！汐止鹹酥雞推薦～中肯‧食記！ -
意享美式廚房 Eat enjoy – 新店店．新店區美食｜新店超人氣美式餐廳搬新家！百坪新環境超CHILL！整尾龍蝦痛風義大利麵真心太狂！新店寵物友善餐廳推薦！新店美式餐廳推薦！捷運新店區公所站～中肯‧食記！ -
同心大腸蚵仔麵線．中正區美食｜同安街人氣NO.1蚵仔麵線！黃金三角炸臭豆腐香脆必點！捷運古亭站～中肯‧食記！ -
劉媽媽飯糰．中正區美食｜食尚玩家推薦～台北人氣NO.1古早味大飯糰！天天排隊～日本媒體也來報導！台北必吃早餐推薦！捷運古亭站～中肯‧食記！
