根萊鐵板燒．萬華區美食｜西門町超級隱藏版平價鐵板燒！沒人帶保證找不到！開業30年老字號！生意夯到天天排隊！白飯飲料免費無限續！西門町美食推薦！捷運西門站～中肯‧食記！

根萊鐵板燒｜地址、店家資訊

• 店家名稱：根萊鐵板燒
• 所在地址：108臺灣台北市萬華區昆明街92號之1號B1
• 營業時間：12:00-20:30（週二店休）
• 店家電話：02 2375 9200

要不是前陣子看到網紅介紹，包子爸可以說逛了一輩子的西門町，都沒有想過大樓地下室的二樓，居然有這麼一間超人氣的「根萊鐵板燒」！

招牌真的非常不好找，就算用Google地圖也不容易找到，第一次來真的要稍微找一下！在築間那一棟就對了～～～XD

根萊鐵板燒｜店內空間環境介紹

店內空間不小，但用餐區卻不多，一半是鐵板料理區，有兩桌，另一半則是候位區，中間則是飲料白飯吧，吃到飽、喝到飽！

飲料有無糖茶還有有糖茶兩種選擇，走的是基本款路線。

主要用餐區就圍繞著這兩大桌鐵板展開，大概一輪可以接納30人左右用餐，所以客滿的時候真的要有耐心候位。

前幾年「根萊鐵板燒」有稍微裝修過，所以店內環境算是進化了不少，比較現代一些了，嚴格來說環境算整潔舒適，但當然稱不上多華麗就是了～～～XD

根萊鐵板燒｜菜單

基本上「根萊鐵板燒」走平價路線，想吃什麼點什麼，也有搭配的各式鐵板套餐，白飯飲料不用錢這點很加分！

根萊鐵板燒｜料理口味介紹

雖然沒有什麼華麗的上菜秀，主廚依然會在鐵板邊展示等等要料理的食材，感覺超澎派的！

今晚幫我們服務的絕對是「根萊鐵板燒」頗有資歷的老師傅，臉超酷，幾乎不苟言笑，不過服務態度不錯，若是多點笑容會更棒～～～哈哈！

白飯 & 茶飲 免費無限續

荷包蛋

荷包蛋可以選半生的或是熟的，半生的荷包蛋裡面還內含濃郁的蛋黃，拌白飯超讚～～～

蔥蛋

蔥蛋煎成蛋捲的模樣，水分稍微少一些，吃起來頗有口感，不是溼潤的那種，蠻古早味。

炒高麗菜

包子爸來吃的這天，因為生意太好，所以沒有豆芽菜了，殘念！

師傅有用奶油下去拌炒，整體來說蠻脆甜，加辣的部份比較微妙，師傅會用把生辣椒拌進去的手法料理，可能因為上菜的時候，下面墊著錫箔紙，所以一直持續有加熱的原因，所以生辣椒放久也會熟，可以說是越放越辣！哈哈！

澳洲炒牛肉

根萊鐵板燒的炒牛肉以鮮嫩多汁的口感聞名，搭配特製醬料與蔬菜炒製，香氣四溢、層次豐富。

草蝦 & 扁鱈

美國去骨牛小排（C.A.B）

現點現煎的無骨牛小排，美國CAB等級，算是不錯水準的牛排！

灑點鹽和奶油香煎，炒上脆口甘甜的洋蔥，還不錯吃～～～

炒蝦仁蟹肉

算的上新鮮的蝦跟蟹肉，尺寸都不小，簡單的調味，鐵板爆炒香氣十足！

沙朗牛排

套餐內附的沙朗牛排，口感算嫩，厚度也不錯！炒上黑胡椒醬和洋蔥，醬汁頗香，白飯殺手！

醬炒雞排

濃厚的醬汁在鐵板上爆炒雞排，口味還不賴！黑胡椒醬汁非常下飯～～～

根萊鐵板燒 評價｜包子爸食後心得

西門町的這間「根萊鐵板燒」生意真的相當好！包子爸來訪那天大概等了有一個多小時才吃到，表定20：30打烊，大約19：30就開始不接客人了，實在有讓我訝異到～～～XD

口味算是中規中矩再往上一些，醬汁我覺得很配白飯，鐵板燒給的食材也還算不錯，加上白飯飲料免費續，CP值頗高～～算是在西門町很優質的平價料理選擇！

店家/景點資訊

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