這間位於延三夜市的「牛爺爺生炒沙茶牛肉店」是身邊老饕朋友大力推薦的人氣美食!
牛爺爺在延三夜市開了蠻久的時間,熟門熟路的饕客還不少,這天包子爸點了滿桌好菜,口味還真不錯,推薦給跟包子爸一樣喜歡吃沙茶炒牛肉的朋友試試~~
牛爺爺生炒沙茶牛肉店|地址在哪?
- 店家名稱:牛爺爺生炒沙茶牛肉店
- 所在地址:103臺灣台北市大同區延平北路三段121號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 17:00-23:00(週日店休)
- 店家電話:02 2591 0479
牛爺爺就位於民族西路跟延平北路三段的交叉口附近,蠻好找的!
牛爺爺生炒沙茶牛肉店|餐廳空間環境
雖然有店面,跟內用空間,但還是一樣在攤車上出菜炒菜,十分有趣!
各式食材乾乾淨淨的擺在冰櫃中,十分整齊!
隨時在燉煮的牛肉高湯,是屬於比較清爽口味的,不像有些店家走濃郁風格,這也是牛爺爺的特色!
內用空間蠻寬敞的,中間留有非常大的走道空間,多張矮桌子,搭配小板凳,就是台灣人吃熱炒的最寫實風貌!
值得一提,店家的服務人員非常重視清潔,會一直拿酒精消毒,客人走了也會把桌子擦拭的頗乾淨~~這點真的很用心。
牛爺爺生炒沙茶牛肉店|菜單
桌上牆上都有菜單,想吃什麼拿點菜單來劃單即可~~~
牛爺爺生炒沙茶牛肉店|菜色口味
吃炒牛肉,一定要來一瓶台灣啤酒!冰冰涼涼最搭熱炒!
牛雜湯
牛雜湯一碗110元,但料給的相當足!各種牛雜滿滿的一大碗,湯頭走得是清爽的口味,非常透亮清澈,不是走濃郁風格,天冷喝一碗好過癮,喝完還可以續湯超佛心!
切半筋半肉
牛爺爺的現切半筋半肉很夠味,尤其是牛筋的部份特別Q彈,滿滿膠質!好好吃!必點~~~
加點牛爺爺特製辣椒醬,佐上點烏醋,這樣的特製沾醬搭牛雜還有半筋半肉相當美味!
炒牛肉飯
帶著滿滿鍋香氣的炒飯,因為用大火快炒,所以還帶著一些鍋巴,吃起來十分香,可以看到,牛爺爺的炒牛肉片還帶著一些粉紅色,吃起來鮮嫩,口感佳!
炒牛肉
一份140元的炒牛肉,老實說,很好吃,沙茶香氣足,而且牛肉塊切的有份量,加上嫩口,口味算是相當不錯!
但份量實在是有些少,有點吃不過癮,不過菜單上沒有寫大份多少錢,也許可以請老闆炒大份,貴一點我也OK,吃的爽比較重要!
薑絲毛肚
包子爸一直都喜歡炒毛肚,而且特愛這種酸酸的口味!炒薑絲也不錯,但包子爸更愛華西街郭家炒牛肉放的銀芽(豆芽)。
酸酸辣辣,加上薑絲的香氣,毛肚十分脆口的獨有口感,讓人一吃上癮,醬汁拿來配飯都無敵~~
炒青菜
十分清爽的炒青菜,沒有加上沙茶,就是純清炒,但有點炒牛肉的朋友可以將沙茶牛肉的醬汁給拌進去青菜,這樣吃起來更香!
炒牛腦
一直以來包子爸都很喜歡吃這種生炒牛肉店的炒牛腦,炒牛腦蠻費工的,牛爺爺的炒牛腦吃起來不錯,但包子爸還是更愛華西街郭家的炒牛腦。
加上了滿滿的蕃茄調味,沙茶十分香,油潤的牛腦也很適合拌飯!
牛爺爺生炒沙茶牛肉店 評價|包子爸的食後心得
嚴格說起來,牛爺爺的炒牛肉真的不錯吃,就是比我想像中份量少一些跟貴一些,但環境很整潔,料理口味挺不錯的!有來延三夜市覓食的朋友,包子爸基本上是推薦的!
若是喜歡吃古早味炒牛肉的,包子爸的第一名仍是華西街的郭家炒牛肉,再來基隆流浪頭的汕頭牛肉店也很讚,這些都是經典老口味,都值得一試~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:牛爺爺生炒沙茶牛肉店
- 所在地址:103臺灣台北市大同區延平北路三段121號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話:02 2591 0479
- 評價:★★★★
交通資訊
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