這家位於華西街夜市裡的「郭家炒牛肉」可以說是一家傳奇名店,從1939年就開始販售沙茶炒牛肉至今,歷史悠久,深得艋舺在地人的熱愛,各式的牛肉和牛內臟熱炒,深得人心!加上價格非常平實,搭配上自製獨門風味的沙茶醬,這間「郭家炒牛肉」絕對是來訪萬華必吃的超級小吃,絕對一試成主顧~~
郭家炒牛肉
地址:台北市萬華區華西街攤位146號
營業時間:11:30–22:30(週四店休)
電話:0916 882 578
菜單更新於2025年1月。
郭家以炒各式牛肉和內臟為主,從牛肚、牛心、牛雜、牛腰子甚至牛腦都有得吃!
老闆娘強大的功力,完全掌握了火焰的奧秘!這應該就是傳說中「火之呼吸」的精髓吧!XD
乾淨整潔的店面,很適合多點幾道熱炒來小喝一杯。
炒牛肉 大份 270元
郭家的炒牛肉有分大中小份,小份120元,中份220元,大份270元。
包子爸特別愛吃沙茶牛肉,每次來都點大份的才吃的過癮!
可以選擇炒空心菜、菠菜或是豆芽來炒,包子爸還蠻喜歡炒菠菜的。
郭家自製的沙茶醬,就是有獨特的魅力,滿滿的鑊氣讓牛肉吃起來特別香!老闆數十年功力炒出來的沙茶牛肉實在是太強大,吃下第一口你就懂為什麼這家店可以從1939年開到今天了!超級強大!
牛肉炒飯 130元
郭家的炒飯也是必吃的,加入了沙茶還有滿滿的牛肉,香噴噴粒粒分明的炒飯,太強大了!
銀芽炒毛肚 120元
包子爸第一次吃郭家的銀芽炒毛肚,實在太讓我驚豔!勾著微微薄芡的毛肚,大火爆炒,加上了香醋提味,滿滿的鑊氣,酸辣鮮香,牛肚本身極為脆口,有夠涮嘴,這個配飯簡直無敵!
滿滿滷了一大鍋的牛雜也是必吃!
牛雜湯 80元
很多種類的牛雜燉煮在一大鍋裡,隨機撈出滿滿的牛雜,熱騰騰且濃郁牛味的湯頭佐上清爽的薑絲就是最經典的好滋味!牛雜湯絕對是饕客等級必點的好料~~
滷到軟爛的各類牛雜吃起來很涮嘴,再沾點特製的辣椒沾醬更提味!
老台啤 70元
有小喝的朋友,來郭家吃炒牛肉,別忘了來瓶老台啤搭配各式熱炒超過癮!
郭家炒牛肉
地址:台北市萬華區華西街攤位146號
營業時間:11:30–22:30(週四店休)
電話:0916 882 578
店家/景點資訊
- 店家名稱:郭家炒牛肉
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區華西街攤位146號
- 營業時間:日 一 二 五 六 11:30-22:30
- 店家電話:0916 882 578
- 評價:★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
-
阿財虱目魚肚.西門町美食|西門町最強宵夜!晚上十點才營業!天天大排長龍~沒排一個小時吃不到!古早味虱目魚肚、海鮮粥太美味!捷運西門站~中肯‧食記!
-
【郭家炒牛肉】捷運龍山寺站|華西街傳奇沙茶炒牛肉.超過一甲子的深厚功力.銀芽毛肚必吃.萬華小吃推薦~中肯‧食記!
-
【中肯‧食記】楊記花生玉米冰‧台北西門町|六十年老滋味‧西門經典玉米冰!
-
【中肯‧食記】阮氏越南麵包鋪.捷運龍山寺站|台北最強越南麵包.廣州街夜市(12號攤)超好吃法國麵包.萬華越南小吃推薦!
-
根萊鐵板燒.萬華區美食|西門町超級隱藏版平價鐵板燒!沒人帶保證找不到!開業30年老字號!生意夯到天天排隊!白飯飲料免費無限續!西門町美食推薦!捷運西門站~中肯‧食記!
-
隆次郎燒鳥.串燒.萬華區美食|西門町最強!隱藏版燒鳥居酒屋!老闆在日修業~本格日式串燒!老饕口袋名單!西門町預約困難燒鳥店!捷運西門站~中肯‧食記!
日本黑豹 https://kmed.tw/index.php/product/heibao
樂威壯 https://kmed.tw/index.php/product/leweizhuang19
汗馬糖 https://kmed.tw/index.php/product/hmat