惠安四神湯 艋舺店 .萬華區美食|內江街60年超澎派四神湯!古法熬煮濃郁清香!內用可續湯太佛心!萬華必訪老字號四神湯~捷運西門町站~中肯‧食記!

惠安四神湯 艋舺店 .萬華區美食|內江街60年超澎派四神湯!古法熬煮濃郁清香!內用可續湯太佛心!萬華必訪老字號四神湯~捷運西門町站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間位於台北內江街的「惠安四神湯」在包子爸口袋名單中很久了!這一回終於逮到機會來品嚐!一直以來包子爸都很喜歡喝四神湯,也算是台灣相當具代表性的小吃之一!尤其在天冷的時候來上一碗更是絕對的過癮!「惠安四神湯」創立於民國54年,也就是1965年,開業至今將近一甲子,可以說是老店中的老店,湯頭濃郁中帶著清香,料多澎派,超級讚~~

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惠安四神湯 艋舺店|地址、店家資訊

  • 店家名稱:惠安四神湯 艋舺店
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區內江街142號
  • 營業時間:6:00-19:00
  • 店家電話:02 2371 0898

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「惠安四神湯」位於內江街,嚴格說起來它在萬華龍山寺跟西門町的交界處,台大北護分院旁,若是搭乘捷運前來,得走上10多分鐘。

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惠安四神湯 艋舺店|店家空間環境介紹

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「惠安四神湯」店面非常小,廚房佔了一半的空間,店內大約只能容納10餘人,多數客人會選擇外帶。

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「惠安四神湯」前幾年剛重新裝潢過的店面,無論在招牌設計上,或是店內空間質感的營造,都頗有承先啟後的感覺,帶著些許現代流行的文青風,60年的老招牌原來也可以很潮。

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「惠安四神湯」創立於民國54年,至今接近一甲子,可以說是台北相當老字號的四神湯老店!

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惠安四神湯 艋舺店|菜單

「惠安四神湯」的四神湯有多種選擇,最酷的是還有「排骨」、「雞柳」、「肝連」這些比較少出現在四神湯裡面的食材。

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惠安四神湯 艋舺店|料理口味介紹

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魯肉飯

很有古早味的魯肉飯,看似很多肥肉,吃起來卻一點也不油膩,反而十分清爽,也不會死鹹,搭配四神湯剛剛好!

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古早肉包

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十分特別的古早味肉包,真的是很有特色的內餡,不是一般的豬肉包子,裡面是一種炒過的肥肉,吃起來很綿密,不像肉的口感,醬香油香,但又不覺得膩,相當好吃,吃了這顆,包子爸馬上多買10顆冷凍肉包帶回家,太厲害了!

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冷麵麻醬

沒想到60年的四神湯專賣店,這兒的涼麵居然這麼厲害!

賣點就是極Q的麵條,麻醬也很香,口感十足的好吃涼麵~~~

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四神 綜合湯

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這一碗綜合四神湯絕對滿滿好料!加上了豬肚、肝連、豬腸……滿滿一大碗,吃飽又可以喝飽的經典台灣古早味,上桌前老闆會滴一些藥酒,包子爸都會說多加一些更提味,話說天冷喝上一碗這暖呼呼的四神湯,真心太過癮!

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豬肚沾點店內所附的油膏、甜辣醬,別有一番滋味。

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當歸薏仁湯

可以說是原汁原味的薏仁湯,也就是說沒有加上任何豬肉、豬肚之類的料,純喝薏仁當歸湯,品嚐起來特別清爽且口感細緻。

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個人內用獨享完食 續湯免費

一個人點一碗四神湯,完食之後可以免費續湯!

意思就是說,不是點一碗四神湯好幾個人SHARE的話,那內用是可以續湯的~~~

老闆佛心啊!大加分!

 


惠安四神湯 艋舺店 評價|包子爸食後心得

天冷的時候來一碗真是太幸福了!「惠安四神湯」真的很厲害!絕不是街邊那種普通口味的四神湯,惠安四神湯絕對對得起其四神湯專賣店的招牌!

吃巧又吃飽,湯頭中濃郁帶著清香,各式魯肉飯、涼麵、肉包、米粉炒都很夠水準,絕對值得一試~~

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:惠安四神湯 艋舺店
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區內江街142號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 6:00-19:00
  • 店家電話:02 2371 0898
  • 評價:★★★★★


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