包子爸人到了中年，也起了落葉歸根的念頭，想多大力介紹跟品嚐一下東湖在地的美食，從我國中搬到東湖以來，超過了三十年，這家開在包子爸母校東湖國小旁邊的「Kazi 卡滋香鹽酥雞」，絕對是我難以取代的回憶！記憶裡，包子爸真的是從小吃到大，現在東湖的年輕人應該對卡滋香沒有太多特別的感情了吧……..但對包子爸這一代的老東湖人來說，這間鹽酥雞真的是陪著我一路長大的！
Kazi 卡滋香鹽酥雞在哪裡？
Kazi 卡滋香鹽酥雞就在東湖路119巷46號，東湖國小的側門附近，那一排很多美食，許多店也是一開就數十年，滿滿回憶。
Kazi 卡滋香鹽酥雞超過20年的故事
其實說真的，我不怎麼確定卡滋香開了多久，他們自己的臉書上寫著20多年，但包子爸怎麼覺得我至少吃了這家快接近30年………
最神奇的是，老闆跟老闆娘經過30年左右的光陰，卻感覺不出有什麼變老！這真的是東湖最神奇的都市傳說之一………XD
我記得卡滋香最早是攤車，後來才搬到店面，最早跟如今的三輪車臭豆腐合開，之後分開，一度旁邊開起了炒飯……..
經過多年，卡滋香還是屹立不搖，店面雖然沒變大，卻越來越有規模了～～
Kazi 卡滋香鹽酥雞的神奇醬汁
各式炸物上面抹醬，是卡滋香最具特色的地方！
包子爸很愛他們家的醬，有些類似烤肉醬，甜甜鹹鹹的，抹在炸物上特別提味，特別是豆乾這種本來就沒什麼調味的炸物，抹上醬汁好吃非常多～～
還記得以前小時候，沒什麼零用錢，下課回家包子爸想吃鹽酥雞，總是買一份最便宜的炸甜不辣加上豆乾還有魚板。
對於卡滋香，包子爸永遠充滿懷念，也許口味有些變了，份量縮水了，甚至也漲價了，但只要這一攤還開在東湖，我就還是會不定期
去消費一番。
我不確定站在店前面的那位弟弟是不是老闆跟老闆娘的小孩，但我記得他們剛開的時候，身邊好像還有年紀很小的小孩子………
Kazi 卡滋香鹽酥雞 炸雞排
卡滋香的炸雞排最大的特色就是超大塊！
卡滋香的炸粉有些類似麵糊，吃起來口感厚實也香脆，不帶粉感，雞排也多汁，還記得當年炸雞排剛開始流行的時候，超常買它們家的炸雞排，一度附近開了一間派克雞排，可是卡滋香還是生意第一名，一路生存至今。
Kazi 卡滋香鹽酥雞 串燒炸物
卡滋香也有賣串炸，串炸直接就會抹醬，也就是醬烤，招牌的雞皮當天缺貨，以前總是特別愛卡滋香的炸雞皮，請老闆抹上大量的醬汁，吃起來有夠涮嘴～～
Kazi 卡滋香鹽酥雞 炸物
還記得以前也很喜歡點卡滋香的蘿蔔糕跟炸米血。
卡滋香的炸鹹酥雞是不帶骨的，有些類似雞米花的口感，炸鹽酥雞都會附上炸九層塔，基本上卡滋香的鹽酥雞不油膩，吃起來走清爽風格。
炸魷魚跟炸甜不辣更是必點～～
包子爸小時候總是喜歡請老闆把甜不辣給炸脆一些，炸的澎澎的才好吃！
這天我們又點了一些炸四季豆、薯條、炸柳葉魚。
說真的，對包子爸來說，卡滋香就是吃回憶的，從小吃到老的一種回憶。
在包子爸年過中年，吃了許多山珍海味之後回來，也許卡滋香的口味已不如當年記憶裡般美好，但永遠不變的是卡滋香陪著包子爸成長的回憶！
永遠不會忘記在學生時期搭公車在東湖路下車，硬是要走過來買一包便宜炸物慢慢走回家邊走邊吃的記憶！
東湖對我來說，就是我成長的地方，希望卡滋香未來可以持續茁壯下去，也許有一天包子爸當阿公了，還可以買給孫子吃～～～XD
店家/景點資訊
- 店家名稱：Kazi 卡滋香鹽酥雞
- 所在地址：114臺灣台北市東湖路119巷46號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 16:00-23:00
- 店家電話：0909 635 853
- 評價：★★★★★
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