【中肯‧食記】豚骨一燈ITTO‧統一時代百貨｜台灣限定辛十二香拉麵‧份量超少吃不飽‧口味一般CP值低！ @包子爸の食尚攝影手札

前幾天經過統一時代百貨地下二樓的美食街，發現了拉麵名店「一燈」也進駐了！這一家主打的是豚骨濃郁的湯頭，心中就打定主意找時間一定要來痛快吃一碗拉麵！沒想到，第一次來訪，滿心期待，卻讓人無比失望！究竟怎麼回事，讓我們繼續看下去…….

豚骨一燈位於統一時代百貨的地下二樓，若是沒記錯，應該是之前三田製麵所的老位子。

包子爸大約五點四十五分到，店內大概坐了七成滿的客人，沒排隊，店員就順順的引領我坐吧台。

打開菜單，第一個映入眼簾的就是這碗號稱台灣限定的「辛十二香拉麵」

既然是台灣限定日本也吃不到，那當然要點來嚐嚐…….

桌面上放著「高湯」，對於習慣吃拉麵要喝湯的客人，加一些柴魚高湯能讓豚骨湯頭稀釋一些，口味沖淡一些。

辛十二香拉麵‧ 260元 + 一球麵 20

首先，這碗主打的「辛十二香拉麵」並不是豚骨拉麵，簡單的說它的口味類似「咖喱麻辣麵」，還加入了香菜，湯頭並不是很合包子爸的口味，可能是咖喱味太濃，又沒有其他討喜的風味，這部份見仁見智，不多做批評。

再來，麵條無法調整軟硬度，只能說一燈的麵條口味非常普通，也有些偏軟，吃不到什麼麵的香氣，這部份真的不太OK。

糖心蛋半顆，不過不失，沒有讓我留下太深刻的印象。

叉燒還OK，豬肉味很濃郁，不會過肥，不過叉燒的份量也沒有很多，切的略薄，一口就能吃完一片的概念。

最後，最悲劇的就是那少到可憐的拉麵份量！

即使我加了一球麵，結果上桌的這一碗拉麵，份量還是少到讓一個成年大男人吃不飽的份量！即使我把湯喝完了我還是一點都不飽……….

包子爸認為吃拉麵是一種平凡素人的幸福，也是一種溫暖，許多小拉麵店都很貼心的會在客人用完餐後詢問一句：「請問有吃飽嗎？」

對！就是這種精神！吃一碗拉麵「就！是！要！吃！飽！」

加麵+20元我沒意見，畢竟使用者付費，但是加了一球麵還份量空虛就真的很讓人失望了！

對包子爸來說，這一碗招牌的辛十二香拉麵，不僅湯頭一般，麵條也不Q彈，最後甚至還吃不飽，太悲哀了。

嫩焙牛肉丼 110元

包子爸一碗拉麵加麵還吃不飽說不定是自己的問題，所以深深檢討之後我又加點了一碗牛肉丼飯！

110元，價格很公道！

不料，端上來的份量再次少到讓我想哭……沒錯，真的是想哭的程度！

這飯少的可憐，牛肉非常軟嫩，給了五小塊，飯量大概跟7-11賣的御飯糰差不多，大概是半碗飯的份量，我驚呆了！

拌入了橙醋還有蔥絲的牛肉丼很開胃，大概扒了三口就完食了。

這牛肉丼飯是很好吃的，可是真的吃不飽，包子爸真的不是什麼大胃王或是暴食怪物，但是我吃了一碗拉麵 + 麵 + 喝完湯 + 一碗牛肉丼飯，我花了390大洋居然只吃了六分飽，這樣悲哀的份量我真的覺得幾乎沒有CP值可言………

唉…….390，就當買個教訓吧！

第一次吃拉麵吃不飽的，明明大多數拉麵店我都飽到想吐，這是怎麼回事？

豚骨一燈 ITTO

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2

開放時間：11:00–21:30

電話：02 2723 7761

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